Loại phân ĐVT Tổng lượng
phân bón Bón lót (%) Bón thúc (%) Lần 1 Lần 2 Phân tổng hợp Kg/ha 200 0 50 50 Lân Kg/ha 200 100 0 0 Kali Kg/ha 100 50 30 20 Đạm Kg/ha 200 30 20 50
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra, 2020 Khi gieo hạt giống cải xanh, phải tỉa cây khi cây có 2 – 3 lá thật một lần và 4 – 5 lá thật một lần. Thực hiện các biện pháp phòng trừ dịch hại tổng hợp (IPM): Trước khi trồng cây phải vệ sinh đồng ruộng, cày lật đất sớm để diệt sâu bệnh.
Cách bón phân: Bón lót: dùng hết toàn bộ phân lân, phân đạm theo tỉ lệ; bón thúc lần 1: sau trồng 7 - 10 ngày, bón kali và đạm theo tỉ lệ hoà tưới vào gốc kết hợp xới vun làm cỏ vét rãnh; bón thúc lần 2: sau trồng 20 - 25 ngày, bón hết lượng phân còn lại,bón cách gốc 20 cm kết hợp xới xáo làm cỏ lấp phân.
Là cây ngắn ngày cần nhiều nước để sinh trưởng, cần phải giữ ẩm thường xuyên ngay sau khi trồng, mỗi ngày tưới một lần, sau 2 – 3 ngày tưới một lần kết
57
hợp bón thúc. Thu hoạch và bảo quản: Loại bỏ lá gốc, lá già, lá bệnh, rửa sạch, không làm dập nát.
4.1.3.5. Tình hình cung ứng và sử dụng thuốc BVTV
Quy trình sản xuất rau an toàn cần phải hạn chế sử dụng thuốc BVTV cũng như các loại thuốc kích thích sinh trưởng, thuốc trừ sâu; chỉ sử dụng khi thật cần thiết và sử dụng đúng loại, đủ liều lượng, không được sử dụng quá nhiều thuốc BVTV. Hạn chế tới mức tới mức tối đa thành phần hóa học, số lượng vi sinh vật và ký sinh trùng, dư lượng đạm nitrat, dư lượng các kim loại nặng tồn dư còn lại trong rau. Trong một vụ sản xuất, với diện tích canh tác một sào thì chi phí cho thuốc BVTV, thuốc kích thích sinh trưởng, thuốc trừ sâu từ 130 nghìn đồng đến 150 nghìn đồng. Tùy vào từng mùa vụ, từng loại cây giống mà sử dụng loại thuốc BVTV, thuốc kích thích khác nhau. Có những năm thời tiết thuận lợi, sâu bệnh ít thì sẽ không sử dụng, còn nếu sâu bệnh nhiều thì cần phối hợp các loại thuốc, cũng như cách chăm sóc để diệt trừ sâu bệnh cho cây rau.