Ị ĐặC ĐIểM SINH HọC CủA NGỗNG
Khả năng đặc thù của ngỗng lμ có thể sử dụng rất hiệu quả thức ăn xanh. Ngỗng đ−ợc ví nh− một cỗ máy xén cỏ, khả năng vặt cỏ của ngỗng tốt hơn bò, ngỗng có thể vặt tận gốc cây cỏ, cả phần củ rễ, ngỗng ăn tạp các loại cỏ.
Ngỗng lμ loại gia cầm có khả năng tăng trọng rất nhanh, chỉ sau 10-11 tuần nuôi, khối l−ợng cơ thể đã tăng gấp 40-45 lần so với khối l−ợng cơ thể lúc mới nở. Ngan, vịt cũng lμ loại thủy cầm có khả năng lớn nhanh nh−ng phải có thức ăn tinh cao, thức ăn giμu đạm trong khẩu phần. Với ngỗng khi đ−ợc nuôi bằng thức ăn hỗn hợp thì tốc độ lớn sẽ lμ kỷ lục, song nếu nguồn thức ăn chỉ lμ cỏ, rau xanh vμ các loại củ hạt do ngỗng tự tìm kiếm hoặc nông hộ chỉ cho ăn hạn chế thì ngỗng vẫn phát triển vμ cho sản phẩm một cách bình th−ờng. Tuy nhiên thời gian cho sản phẩm thịt sẽ bị chậm lại 15-20 ngμỵ Đặc biệt, ngỗng còn lμ loại gia cầm chịu nhồi vμ thức ăn nhồi th−ờng lμ ngô, cám,
+ Streptomycin tiêm bắp 50-100 mg/kg/ngμy, tiêm 3-5 ngμỵ
+ Chloramphenicol tiêm bắp 30-40 mg/kg/ngμy, tiêm 3-5 ngμỵ
+ Có thể tiến hμnh phối trộn cả hai loại thuốc: Gentamycin + Ampicillin tiêm bắp liều 40-50 mg/kg/ngμy, sử dụng trong 3-5 ngμỵ
Ch−ơng V
CẩM NANG CHĂN NUÔI NGỗNG
Ị ĐặC ĐIểM SINH HọC CủA NGỗNG
Khả năng đặc thù của ngỗng lμ có thể sử dụng rất hiệu quả thức ăn xanh. Ngỗng đ−ợc ví nh− một cỗ máy xén cỏ, khả năng vặt cỏ của ngỗng tốt hơn bò, ngỗng có thể vặt tận gốc cây cỏ, cả phần củ rễ, ngỗng ăn tạp các loại cỏ.
Ngỗng lμ loại gia cầm có khả năng tăng trọng rất nhanh, chỉ sau 10-11 tuần nuôi, khối l−ợng cơ thể đã tăng gấp 40-45 lần so với khối l−ợng cơ thể lúc mới nở. Ngan, vịt cũng lμ loại thủy cầm có khả năng lớn nhanh nh−ng phải có thức ăn tinh cao, thức ăn giμu đạm trong khẩu phần. Với ngỗng khi đ−ợc nuôi bằng thức ăn hỗn hợp thì tốc độ lớn sẽ lμ kỷ lục, song nếu nguồn thức ăn chỉ lμ cỏ, rau xanh vμ các loại củ hạt do ngỗng tự tìm kiếm hoặc nông hộ chỉ cho ăn hạn chế thì ngỗng vẫn phát triển vμ cho sản phẩm một cách bình th−ờng. Tuy nhiên thời gian cho sản phẩm thịt sẽ bị chậm lại 15-20 ngμỵ Đặc biệt, ngỗng còn lμ loại gia cầm chịu nhồi vμ thức ăn nhồi th−ờng lμ ngô, cám,
khoai lang vμ hạt đậu nấu chín nên giá thμnh sản phẩm sẽ hạ.
Toμn bộ thịt, gan, lông ngỗng đều đ−ợc coi lμ sản phẩm chính, tuy nhiên các loại sản phẩm nμy chỉ đạt đến giá trị cao khi tiến hμnh chăn nuôi ngỗng theo h−ớng sản xuất hμng hóa, có đủ số l−ợng vμ bảo đảm chất l−ợng để có thể tham gia xuất khẩu lấy ngoại tệ.
Một số giống ngỗng đ−ợc chăn nuôi hiện nay: ngỗng cỏ (ngỗng sen) Việt Nam, ngỗng s− tử, ngỗng Landes, ngỗng Emden, ngỗng Toulouse, ngỗng Italia, ngỗng Hunggary cải tiến.
IỊ Kỹ THUậT CHĂN NUÔI NGỗNG