3.1. Chuồng nuôi vμ ổ đẻ
- Bảo đảm tránh gió lùa, thoáng mát về mùa hè vμ ấm về mùa đông. Bảo đảm mật độ 3-4 con/m2
. - Nền chuồng nên có độ dốc để tiện vệ sinh vμ tốt nhất có 2 bậc (bậc trên chiếm ẳ diện tích chuồng để ổ đẻ, bậc d−ới nơi ngan ăn vμ uống n−ớc.
- ổ đẻ có kích th−ớc 40 cm x 40 cm cho ngan mái đẻ. ổ đẻ cần có đệm lót, phoi bμo dμy 5 cm để trứng ngan đ−ợc sạch sẽ, tỷ lệ 4-5 mái/ổ.
Các ổ đẻ nên đặt tựa vμo dãy hμnh lang ở lối vμo vμ có thể có cửa mở phía sau để thu nhặt trứng đ−ợc dễ dμng.
3.2. Sân chơi, m−ơng n−ớc, máng ăn, máng uống uống
- Cũng nh− ngan hậu bị, ngan sinh sản cần tối thiểu diện tích 3 mái/m2
để vận động, tắm vμ phối giống. Có thể sử dụng hồ ao hay m−ơng n−ớc nhân tạo vμ hệ thống máy bơm n−ớc sạch để cung cấp n−ớc cho ngan sinh hoạt.
- Đối với ngan sinh sản, cần có đủ máng ăn cho cùng một lúc tất cả ngan đều đ−ợc ăn. Mỗi ngan cần 5 cm chiều dμi máng ăn. Trong việc bố trí máng ăn dùng máng treo thích hợp hơn máng cố định vì máng cố định gây trở ngại nhiều cho việc đi lại của ngan.
- Cần có máng uống nhựa loại 4 lít bảo đảm cho 25 con/máng để sử dụng khi ngan uống thuốc phòng...
4. Thức ăn
Đây lμ vấn đề quan trọng liên quan đến hiệu quả của việc chăn nuôi ngan. Chất l−ợng thức ăn có quan hệ trực tiếp đến việc đẻ trứng vμ chất
- Nghỉ đẻ thay lông: giữa 2 chu kỳ lμ 10-12 tuần. - Chu kỳ 2: từ tuần thứ 64-86, kéo dμi 22-24 tuần tuổị
2. Kỹ thuật chọn ngan sinh sản
Ngan hậu bị phải đ−ợc chuyển vμo chuồng nuôi đẻ (nếu nuôi tập trung) ít nhất 2 tuần tr−ớc khi đẻ, khoảng tuần tuổi 23-24.
- Con trống có mμo đỏ, dáng hùng dũng, có phản xạ tốt khi kiểm tra gai giao cấu vμ gai giao cấu có mμu hồng sáng dμi 3-4 cm. Khối l−ợng phải đạt 3,4-3,5 kg với ngan nội vμ 4-4,5 kg đối với ngan Pháp.
- Chọn ngan mái có mặt đỏ, thân hình cân đối, vùng bụng mềm, lỗ huyệt −ớt, lông bóng sáng, vùng x−ơng chậu mở rộng. Khối l−ợng cơ thể con mái phải đạt 2,1-2,2 kg với ngan nội vμ 2,2-2,4 kg đối với ngan Pháp.
3. Chuẩn bị chuồng nuôi vμ trang thiết bị
3.1. Chuồng nuôi vμ ổ đẻ
- Bảo đảm tránh gió lùa, thoáng mát về mùa hè vμ ấm về mùa đông. Bảo đảm mật độ 3-4 con/m2
. - Nền chuồng nên có độ dốc để tiện vệ sinh vμ tốt nhất có 2 bậc (bậc trên chiếm ẳ diện tích chuồng để ổ đẻ, bậc d−ới nơi ngan ăn vμ uống n−ớc.
- ổ đẻ có kích th−ớc 40 cm x 40 cm cho ngan mái đẻ. ổ đẻ cần có đệm lót, phoi bμo dμy 5 cm để trứng ngan đ−ợc sạch sẽ, tỷ lệ 4-5 mái/ổ.
Các ổ đẻ nên đặt tựa vμo dãy hμnh lang ở lối vμo vμ có thể có cửa mở phía sau để thu nhặt trứng đ−ợc dễ dμng.
3.2. Sân chơi, m−ơng n−ớc, máng ăn, máng uống uống
- Cũng nh− ngan hậu bị, ngan sinh sản cần tối thiểu diện tích 3 mái/m2
để vận động, tắm vμ phối giống. Có thể sử dụng hồ ao hay m−ơng n−ớc nhân tạo vμ hệ thống máy bơm n−ớc sạch để cung cấp n−ớc cho ngan sinh hoạt.
- Đối với ngan sinh sản, cần có đủ máng ăn cho cùng một lúc tất cả ngan đều đ−ợc ăn. Mỗi ngan cần 5 cm chiều dμi máng ăn. Trong việc bố trí máng ăn dùng máng treo thích hợp hơn máng cố định vì máng cố định gây trở ngại nhiều cho việc đi lại của ngan.
- Cần có máng uống nhựa loại 4 lít bảo đảm cho 25 con/máng để sử dụng khi ngan uống thuốc phòng...
4. Thức ăn
Đây lμ vấn đề quan trọng liên quan đến hiệu quả của việc chăn nuôi ngan. Chất l−ợng thức ăn có quan hệ trực tiếp đến việc đẻ trứng vμ chất
l−ợng trứng ngan. Khác với các gia cầm nh− gμ, vịt, trứng của chúng còn phục vụ mục đích th−ơng mại, ở ngan gần nh− toμn bộ số trứng đẻ ra đều đ−ợc đ−a đi ấp để nở ra ngan con. Giá trị kinh tế lμ số ngan con nở/máị
Trong quá trình chăn nuôi cần chú ý đặc điểm của ngan lμ không thích thức ăn bột, bởi vậy thức ăn viên đ−ờng kính từ 3,5-4 mm + thóc có chất l−ợng tốt đ−ợc sử dụng trong suốt chu kỳ đẻ trứng.
Thμnh phần dinh d−ỡng của thức ăn vμ nhu cầu cho ăn đối với ngan sinh sản cần bảo đảm: trong 1 kg thức ăn có 2.850 kcal năng l−ợng trao đổi vμ protein thô 17,5-18,5%.
Định l−ợng thức ăn (g/con/ngμy) đ−ợc bảo đảm: đối với ngan mái lμ 160-170 g/con; đối với ngan trống lμ 190-200 g/con.
Tại các cơ sở chăn nuôi có thể bổ sung thêm nguồn thức ăn của địa ph−ơng: giun, don dắt, cua, ốc,... thì giảm bớt thức ăn viên. Định kỳ bổ sung thêm sỏi d−ới dạng hạt nhỏ có tác dụng tăng khả năng nghiền vμ hấp thụ thức ăn. Nhất thiết phải cho ngan ăn rau, bèo 0,5 kg/con/ngμỵ