6. Sắt tđy lă sắt trâng thiếc. Nếu lớp thiếc bị xước sđu tới lớp sắt thì kim loại bị ăn mịn trước lă
A. thiếc B. sắt C. cả hai đều bị ăn mịn như nhau. D. khơng kim loại bị ăn
mịn.
VI. DẶN DỊ
1. Băi tập về nhă: 3→6 trang 95 (SGK).
2. Xem lại tất cả câc kiến thức về phần hô hữu cơ đê học vă hệ thống lại văo bảng sau, tiết sau ơn tập HK I (1 tập HK I (1 tiết) ESTE – LIPIT Este Lipit Khâi niệm Tính chất hô học CACBOHIĐRAT
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ
CTPT CTCT thu gọn
Tính chất hô học
AMIN – AMINO AXIT – PROTEIN
Amin Amino axit Peptit vă protein
Khâi niệm CTPT Tính chất hô học
Giâo ân lớp 12 cơ bản………...
POLIME VĂ VẬT LIỆU POLIME
Polime Vật liệu polime
Khâi niệm Tính chất hô học
Điều chế
Ngăy soạn:.../...
I. MỤC TIÍU:
1. Kiến thức: Ơn tập, củng cố, hệ thống hô kiến thức câc chương hô học hữu cơ (Este – lipit; Cacbohiđrat; Amin, amino axit vă protein; Polime vă vật liệu polime). Cacbohiđrat; Amin, amino axit vă protein; Polime vă vật liệu polime).
HS biết:
2. Kĩ năng:
- Phât triển kĩ năng dựa văo cấu tạo của chất để suy ra tính chất vă ứng dụng của chất.
- Rỉn luyện kĩ năng giải băi tập trắc nghiệm vă băi tập tự luận thuộc câc chương hô học hữu cơ lớp 12.
3. Thâi độ: II. CHUẨN BỊ: II. CHUẨN BỊ:
- Yíu cầu HS lập bảng tổng kết kiến thức của câc chương hô học hữu cơ trước khi lín lớp ơn tập phần hô học hữu cơ.
- GV lập bảng tổng kết kiến thức của câc chương văo giấy khổ lớn hoặc bảng phụ.
III. PHƯƠNG PHÂP: Níu vấn đề + đăm thoại + hoạt động nhĩm.
IV. TIẾN TRÌNH BĂY DẠY:
1. Ổn định lớp: Chăo hỏi, kiểm diện.
2. Kiểm tra băi cũ: Khơng kiểm tra.
3. Băi mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VĂ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨC
Ho t ạ động 1: GV dùng ph ng phâp đăm tho i đ c ng c , h th ng hô ki n th c ch ng ESTE – LIPIT theo ươ ạ ể ủ ố ệ ố ế ứ ươ b ng sau:ả
Este Lipit
Khâi niệm Khi thay thế nhĩm OH ở nhĩm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhĩm OR thì được este.
Cơng thức chung: RCOOR’
- Lipit lă những hợp chất hữu cơ cĩ trong tế băo sống, khơng hoă tan trong nước, tan nhiều trong dung mơi hữu cơ khơng phđn cực. Lipit lă câc este phức tạp.
- Chất bĩo lă trieste của glixerol với axit bĩo (axit bĩo lă axit đơn chức cĩ
Giâo ân lớp 12 cơ bản………...
Tiết 35
mạch cacbon dăi, khơng phđn nhânh). Tính chất hô học Phản ứng thuỷ phđn, xt axit. Phản ứng ở gốc hiđrocacbon khơng no: - Phản ứng cộng. - Phản ứng trùng hợp. Phản ứng thuỷ phđn Phản ứng xă phịng hô. Phản ứng cộng H2 của chất bĩo lỏng.
Ho t ạ động 2: GV dùng ph ng phâp đăm tho i đ c ng c , h th ng hô ki n th c ch ng CACBOHI RAT theo ươ ạ ể ủ ố ệ ố ế ứ ươ Đ b ng sau:ả
Glucozơ Saccarozơ Tinh bột Xenlulozơ
CTPT C6H12O6 C12H22O11 (C6H10O5)n (C6H10O5)n CTCT thu gọn CH2OH[CHOH]4 CHO Glucozơ lă (monoanđehit vă poliancol) C6H11O5-O- C6H11O5 (saccarozơ lă poliancol, khơng cĩ nhĩm CHO) [C6H7O2(OH)3]n Tính chất hô học - Cĩ phản ứng của chức anđehit (phản ứng trâng bạc) - Cĩ phản ứng của chức poliancol (phản ứng với Cu(OH)2 cho hợp chất tan mău xanh lam.
- Cĩ phản ứng thuỷ phđn nhờ xt H+ hay enzim - Cĩ phản ứng của chức poliancol - Cĩ phản ứng thuỷ phđn nhờ xt H+ hay enzim. - Cĩ phản ứng với iot tạo hợp chất mău xanh tím. - Cĩ phản ứng của chức poliancol. - Cĩ phản ứng với axit HNO3
đặc tạo ra
xenlulozơtrinitrat - Cĩ phản ứng thuỷ phđn nhờ xt H+ hay enzim
Ho t ạ động 3: GV dùng ph ng phâp đăm tho i đ c ng c , h th ng hô ki n th c ch ng AMIN – AMINO ươ ạ ể ủ ố ệ ố ế ứ ươ AXIT - PROTEIN theo b ng sau:ả
Amin Amino axit Peptit vă protein
Khâi niệm
Amin lă hợp chất hữu cơ cĩ thể coi như được tạo nín khi thay thế một hay nhiều nguyín tử H trong phđn tử NH3 bằng gốc hiđrocacbon.
Amino axit lă hợp chất hữu cơ tạp chức, phđn tử chứa đồng thời nhĩm amino (NH2) vă nhĩm cacboxyl (COOH) Peptit lă hợp chất chứa từ 2 – 50 gốc α- amino axit liín kết với nhau bằng câc liín
kêt peptit C O
NH H
Protein lă loại
CTPT CH3NH2; CH3−NH−CH3 CH3NH2; CH3−NH−CH3 (CH3)3N, C6H5NH2 (anilin) H2N−CH2−COOH (Glyxin) CH3−CH(NH2)−COOH (alanin) Tính chất hô học Tính bazơ CH3NH2 + H2O ¾ [CH3NH3]+ + OH− RNH2 + HCl → RNH3Cl Tính chất lưỡng tính H2N-R-COOH + HCl → ClH3N-R-COOH H2N-R-COOH + NaOH → H2N-R-COONa + H2O Phản ứng hô este. Phản ứng thuỷ phđn. Phản ứng mău biure
Giâo ân lớp 12 cơ bản………...
Phản ứng trùng ngưng
Ho t ạ động 3: GV dùng ph ng phâp đăm tho i đ c ng c , h th ng hô ki n th c ch ng AMIN – POLIME VĂ ươ ạ ể ủ ố ệ ố ế ứ ươ V T LI U POLIME theo b ng sau:Ậ Ệ ả
Polime Vật liệu polime Khâi niệm
Polime hay hợp chất cao phđn tử lă những hợp chất cĩ PTK lớn do nhiều đơn chức vị cơ sở gọi lă mắt xích liín kết với nhau tạo nín.
A. Chất dẻo lă những vật liệu polime cĩ tính dẻo. cĩ tính dẻo.
Một số polime dùng lăm chất dẻo:
1. PE 2. PVC
3. Poli(metyl metacrylat)
4. Poli(phenol-fomanđehit)
B. Tơ lă những polime hình sợi dăi vă mảnh với độ bền nhất định. mảnh với độ bền nhất định.
1. Tơ nilon-6,6
2. Tơ nitron (olon)