mH2N[CH2]6COOH = 127145=1,14(tân) Vì H=90%→mH2N[CH2]6COOH thực tế =1,14. (tân) 1,27 90 100 =
V. CỦNG CỐ: Trong tiết luyện tập
VI. DẶN DỊ: Xem trước băi thực hănh MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VĂ VẬT LIỆU POLIME. POLIME.
Ngăy soạn:.../...
I. MỤC TIÍU: 1. Kiến thức: 1. Kiến thức:
- Củng cố những tính chất đặc trưng của protein vă vật liệu polime. - Tiến hănh một số thí nghiệm.
+ Sự đơng tụ của protein khi đun nĩng. +Phản ứng mău của protein (phản ứng biure).
+ Tính chất của PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ khi đun nĩng (tính chất của một văi vật liẹu polime khi đun nĩng).
Giâo ân lớp 12 cơ bản………...
Tiết 24
THỰC HĂNH: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA POLIME VĂ VẬT LIỆU POLIME VĂ VẬT LIỆU POLIME
+ Phản ứng của PE, PVC, sợi len, sợi xenlulozơ với kiềm (phản ứng của vật liệu polime với kiềm).
2. Kĩ năng: Sử dụng dụng cụ, hô chất để tiến hănh thănh cơng một số thí nghiệm về tính chất của polime vă vật liệu polime thường gặp. polime vă vật liệu polime thường gặp.
3. Thâi độ: Biết được tính chất của polime để bảo vệ câc vật liệu polime trong cuộc sống.
II. CHUẨN BỊ:
1. Dụng cụ: Ống nghiệm, ống nhỏ giọt, đỉn cồn, kẹp gỗ, giâ để ống nghiệm, kẹp sắt (hoặc panh sắt). sắt).
2.Hô chất: Dung dịch protein (lịng trắng trứng) 10%, dung dịch NaOH 30%, CuSO4 2%, AgNO3
1%, HNO3 20%, mẫu nhỏ PVC, PE, sợi len, sợi xenlulozơ (hoặc sợi bơng). Dụng cụ, hô chất đủ
cho HS thực hiện thí nghiệm theo nhĩm hoặc câ nhđn.
III. PHƯƠNG PHÂP: Níu vấn đề + đăm thoại + hoạt động nhĩm.
IV. TIẾN TRÌNH BĂY DẠY:
1. Ổn định lớp: Chăo hỏi, kiểm diện.
2. Kiểm tra băi cũ: Khơng.
3. Băi mới:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VĂ TRỊ NỘI DUNG KIẾN THỨCHoạt động 1. Cơng việc đầu buổi thực hănh. Hoạt động 1. Cơng việc đầu buổi thực hănh.
GV: Níu mục tiíu, yíu cầu, nhấn mạnh những lưu ý trong buổi thực hănh, nhấn mạnh yíu cầu an toăn trong khi lăm thí nghiệm với dd axit, dd xút.
- Ơn tập một số kiến thức cơ bản về protein vă polime.
- Hướng dẫn một số thao tâc như dùng kẹp sắt (hoặc panh sắt) kẹp câc mẫu PE, PVC, sợi tơ gần ngọn lửa đỉn cồn, quan sât hiện tượng. Sau đĩ mới đốt câc vật liệu trín để quan sât.
HS: Theo dõi, lắng nghe. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hoạt động 2
HS: Tiến hănh thí nghiệm như hướng dẫn của SGK.
GV: Quan sât, hướng dẫn HS thực hiện thí nghiệm, quan sât sự đơng tụ của protein khi đun nĩng.
Thí nghiệm 1: Sự đơng tụ của protein khi đun
nĩng
Hoạt động 3
HS: Tiến hănh thí nghiệm như hướng dẫn của SGK.
GV: Hướng dẫn HS giải thích. Cu(OH)2 tạo thănh theo phản ứng:
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2↓ + Na2SO4
Cĩ phản ứng giữa Cu(OH)2 với câc nhĩm peptit −CO−NH− tạo sản phẩm mău tím.
Thí nghiệm 2: Phản ứng mău biure
Hoạt động 4
HS: Tiến hănh thí nghiệm với từng vật liệu polime.
Thí nghiệm 3: Tính chất của một văi vật liệu
polime khi đun nĩng
Giâo ân lớp 12 cơ bản………...
- Hơ nĩng gần ngọn lửa đỉn cồn: PE, PVC, sợi xenlulozơ.
- Đốt câc vật liệu trín ngọn lửa. Quan sât hiện tượng xảy ra, giải thích.
GV: Theo dõi, hướng dẫn HS quan sât để phđn biệt hiện tượng khi hơ nĩng câc vật liệu gần ngọn lửa đỉn cồn vă khi đốt chây câc vật liệu đĩ. Từ đĩ cĩ nhận xĩt chính xâc về câc hiện tượng xảy ra.
HS: Tiến hănh thí nghiệm như hướng dẫn của SGK.
GV: Hướng dẫn HS thực hiện câc thí nghiệm.
Thí nghiệm 4: Phản ứng của một văi vật liệu
polime với kiềm.
Hoạt động 6: Cơng việc sau buổi thực hănh. GV: Nhận xĩt, đânh giâ về tiết thực hănh. HS: Thu dọn dụng cụ, hô chất, vệ sinh PTN. Viết tường trình theo mẫu sau.