Cá hồng bạc là loài có tốc độ tăng trưởng tương đối nhanh, kích thước thường từ 40-80cm, tối đa có thể đạt 150cm chiều dài, khối lượng cơ thể lớn nhất đã công bố là 8,7 kg và độ tuổi lớn nhất là 31 tuổi [74], [80].
Để xác định tốc độ sinh trưởng có thể thông qua tuổi cá.Vì qua nhiều nghiên cứu cho thấy khi biết được tuổi cá giúp ta xác định được tốc độ sinh trưởng của loài, đồng thời biết được điều kiện sinh tồn, thời kỳ bắt đầu chín muồi sinh dục và tham gia sinh sản lần đầu tiên.
Nhiều nhà nghiên cứu cho rằng sự sinh trưởng của cá hồng ở vùng biển nhiệt đới cũng có tính chu kỳ và nó được thể hiện trên vảy, đá tai và xương của cá [20].
Reynolds và Moore (1982) cũng nghiên cứu về sinh trưởng của cá hồng ở Papue New Guinea dựa trên 3.049 mẫu cá thu được, họ phân tích tần số về chiều dài thường gặp, dùng phương pháp đồ thị và phương trình hồi quy để xác định chiều dài và khối lượng trung bình theo từng nhóm tuổi từ đó lập đồ thị tương quan giữa chiều dài, khối lượng với tuổi.
hồng bạc nuôi lồng tại Đài Loan với mật độ 90 con/m2, cỡ cá giống 13cm, khối lượng 20g/con, sau 10 tháng nuôi cá đạt được 890 g/con, tỷ lệ sống 83%, khi nuôi với mật độ 60 con/m2 cỡ cá 30 g/con, sau thời gian 9-10 tháng nuôi cá đạt cỡ 500-960 g/con, kích thước 28cm, tỷ lệ sống đạt 95% [101]. Theo nghiên cứu của EMDEC (Thái Lan), cá hồng bạc nuôi lồng tại vùng biển phía Đông đảo Samet, Banphe, tỉnh Rayong thì sau 22 tháng nuôi đạt cỡ 2-3 kg/con [46], [74].