PHỤ LỤC PHỤ LỤC
CÁC THỰC PHẨM GIÀU CALC
(Hàm lượng calci trong 100 g thực phẩm ăn được)
THỨC ĂN ĐỘNG VẬT
Tên thực phẩm Calci (mg) Tên thực phẩm Calci (mg)
1.Cua đồng 5040 15.Cá dầu 527,0 2.Ram tươi 3520 16.Nước mắm cá (loại đặc biệt) 386,7 3.Tép khô 2000 17.Nước mắm cá loại I 386,7 4.Ốc đá 1660 18.Nước mắm cá loại II 313,8 5.Sữa bột tách béo 1400 19.Sữa đặc có đường 307,0 6.Ốc nhồi 1357 20.Tôm khô 236,0 7.Ốc vặn 1356 21.Lòng đỏ trứng vịt 146,0 8.Ốc bươu 1310 22.Hến 144,0 9.Tôm đồng 1120 23.Sữa chua vớt béo 143,0 10.Sữa bột toàn
phần 939,0 24.Lòng đỏ trứng gà 134,0 11.Tép gạo 910,0 25. Cá khô (chim, thu, nụ, đé) 120,0 12.Phó mát 760,0 26.Sữa bò tươi 120,0 13.Trai 668,0 27.Sữa chua 120,0 14.Mắm tôm loãng 645,0 28.Cá trạch 108,9
CÁC THỰC PHẨM GIÀU CALCI
THỨC ĂN THỰC VẬT
Tên thực phẩm Calci (mg) Tên thực phẩm Calci (mg)
1.Mộc nhĩ 357,0 13.Tía tô 190,0 2.Rau dền cơm 341,0 14.Nấm hương khô 184,0 3.Cần tây 325,0 15.Rau đay 182,0 4.Rau dăm 316,0 16.Rau rút 180,0 5.Cần ta 310,0 17.Rau mồng tơi 176,0 6.Rau dền đỏ 288,0 18.Rau thơm 170,0 7.Rau dền trắng 288,0 19.Rau ngót 169,0 8.Lá lốt 260,0 20.Đậu tương (đậu nành) 165,0 9.Rau kinh giới 246,0 21.Đậu trắng hạt (đậu tây) 160,0 10.Dọc củ cải
(non) 220,0 22.Rau bí 100,0 11.Rau húng 202,0 23 Rau muống 100,0 12.Thìa là 200,0
Theo “Bảng thành phần dinh dưỡng thực
PHỤ LỤC 7
CÁC THỰC PHẨM GIÀU CALCI
(Hàm lượng calci trong 100 g thực phẩm ăn được)
THỨC ĂN ĐỘNG VẬT
Tên thực phẩm Calci (mg) Tên thực phẩm Calci (mg)
1.Cua đồng 5040 15.Cá dầu 527,0 2.Ram tươi 3520 16.Nước mắm cá (loại đặc biệt) 386,7 3.Tép khô 2000 17.Nước mắm cá loại I 386,7 4.Ốc đá 1660 18.Nước mắm cá loại II 313,8 5.Sữa bột tách béo 1400 19.Sữa đặc có đường 307,0 6.Ốc nhồi 1357 20.Tôm khô 236,0 7.Ốc vặn 1356 21.Lòng đỏ trứng vịt 146,0 8.Ốc bươu 1310 22.Hến 144,0 9.Tôm đồng 1120 23.Sữa chua vớt béo 143,0 10.Sữa bột toàn
phần 939,0 24.Lòng đỏ trứng gà 134,0 11.Tép gạo 910,0 25. Cá khô (chim, thu, nụ, đé) 120,0 12.Phó mát 760,0 26.Sữa bò tươi 120,0 13.Trai 668,0 27.Sữa chua 120,0 14.Mắm tôm loãng 645,0 28.Cá trạch 108,9
CÁC THỰC PHẨM GIÀU CALCI
THỨC ĂN THỰC VẬT
Tên thực phẩm Calci (mg) Tên thực phẩm Calci (mg)
1.Mộc nhĩ 357,0 13.Tía tô 190,0 2.Rau dền cơm 341,0 14.Nấm hương khô 184,0 3.Cần tây 325,0 15.Rau đay 182,0 4.Rau dăm 316,0 16.Rau rút 180,0 5.Cần ta 310,0 17.Rau mồng tơi 176,0 6.Rau dền đỏ 288,0 18.Rau thơm 170,0 7.Rau dền trắng 288,0 19.Rau ngót 169,0 8.Lá lốt 260,0 20.Đậu tương (đậu nành) 165,0 9.Rau kinh giới 246,0 21.Đậu trắng hạt (đậu tây) 160,0 10.Dọc củ cải
(non) 220,0 22.Rau bí 100,0 11.Rau húng 202,0 23 Rau muống 100,0 12.Thìa là 200,0
Theo “Bảng thành phần dinh dưỡng thực
PHỤ LỤC 8