6. Bố cục
2.1.2. Đặc điểm hoạt động kinh doanh của côngty
✓ Chức năng:
Công ty có chức năng cung cấp các sản phẩm: Khăn tắm, khăn mặt, khăn ăn, khăn đa năng, khăn lau... phục vụ cho nhà hàng, khách sạn, trên máy bay trong và ngoài nước.
✓ Nhiệm vụ:
- Hoạt động kinh doanh theo đúng ngành, nghề theo đúng Giấy đăng kí kinh doanh, thực hiện theo quy định của pháp luật.
- Bảo đảm về chất lượng hàng hóa đã cam kết với khách hàng đã kí trong hợp đồng.
- Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ nộp thuế theo quy định.
- Bảo đảm quyền và lợi ích của những người lao động theo quy định của
pháp luật về chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế.
- Bảo vệ môi trường, an toàn vệ sinh lao động. ✓ Sản phẩm công ty
Đối tượng của công ty không chỉ là hộ gia đình mà còn là nhà hàng, khách sạn, máy bay và là một công ty khác.
- Sản phẩm dành cho hộ gia đình: khău lau mặt, tay; khăn tắm; khăn bỉm
- Sản phẩm dành cho nhà hàng: khăn lau bếp, bàn, tay; khăn ăn.
- Sản phẩm dành cho trên máy bay Vietnam Arlines: khăn lau bế, khăn mời trà, khăn lau tay, khăn đắp của khách.
Chỉ tiêu Năm 2016 Năm 2017 Năm 2018
✓ Khách hàng là hộ gia đình
Công ty cung cấp cho các hộ gia đình khăn lau mặt, khăn tắm, khăn bỉm trên toàn quốc ở các siêu thị, đại lý.
Công ty chủ yếu cung cấp cho các siêu thị đại lý tại Thái Bình, Hà Nội và xuất khẩu sang Thái Lan, Đài Loan, Nhật Bản.
✓ Khách hàng là nhà hàng
Công ty cung cấp cho rất nhiều các nhà hàng trên toàn quốc và chủ yếu cung cấp cho các nhà hàng trong Thành phố Hồ Chí Minh và ở Hà Nội, Thải Bình.
✓ Khách hàng là hãng hàng không Vietnam Arlines
Công ty cung cấp cho hãng hàng không này các sản phẩm khăn lau bếp, tay; khăn mời trà; khăn đắp cho khách hàng. Trải qua nhiều năm hãng hàng không Vietnam Arlines tin tưởng công ty và liên tục ký hợp đồng với công ty để cung cấp
hàng.
✓ Khách hàng là một công ty
Công ty liên tục ký hợp đồng với Công ty TNHH xuất nhập khẩu Tân Hà có chi nhánh tại nhà 24T1, phòng 403, khu độ thị Nhân Chính, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Sản phẩm là các loại khăn mà Tân Hà xuất khẩu sang Nhật Bản chủ yếu là các khăn trong nhà hàng, khách sạn.
2.1.3 Ket quả kinh doanh của công ty 3 năm gần đây
Với nguồn vốn ban đầu ít, sau 8 năm công ty không ngừng cố gắng nâng cao và tăng cường hiệu quả sản xuất kinh doanh và đặc biệt nhờ sự tin tưởng của khách hàng công ty không ngừng phát triển và đạt kết quả như ngày hôm nay.
Bảng 2.1: Một số tiêu chí phản ánh kết quả kinh doanh của công ty
Tổng giá trị vốn
hàng bán 5.102.390.222 9.333.087.124 22.102.987.019 Lợi nhuận sau
(Nguồn: Phòng kế toán)
Qua một số chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh doanh của công ty ta thấy doanh thu của công ty tăng qua các năm. Càng những năm gần đây công ty càng mở rộng quy mô sản xuất. Khi thành lập công ty doanh thu ít ỏi chỉ có 2 tỷ đồng chỉ sau 10 năm hoạt động công ty đã đạt được số vốn đáng kể để hoạt động.
Từ kết quả trên cho thấy công ty làm ăn ngày càng phát triển, trong những năm tiếp theo công ty sẽ duy trì và nâng cao hơn nữa kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
2.1.4 Tổ chức bộ máy công ty
Sơ dồ 2.1: Bộ máy quản lý của công ty
( Nguồn: phòng hành chính )
✓ Giám đốc: là người đứng đầu công ty, chịu trách nhiệm trước mọi hoạt động của công ty liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh, tổ chức tài chính của công ty.
✓ Phòng hành chính: có nhiệm vụ giải quyết các thủ tục hành chính; tổ chức hội thảo, hội nghị của công ty; tiếp khách và xử lý các công văn khách hàng
động; tỉnh ra số thuế phải nộp cho ngân sách nhà nước; đôn đốc kiểm tra quá trình sản xuất.
✓ Phòng sản xuất kinh doanh: tham mưu cho tổng giám đốc điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh; xây dựng định hướng chiến lược sản xuất kinh doanh; nghiên cứu thị trường, đối thủ cạnh tranh; lập báo cáo thống kê, phân tích, đánh giá nhận xét tình hình sản xuất kinh doanh của công ty.
✓ Các phân xưởng: có nhiệm vụ điều hành sản xuất các phân xưởng đó và thực hiện theo đúng kế hoạch kịp tiến độ của đơn hàng. Đứng đầu mỗi phân xưởng đều có những quản đốc điều hành hoạt động sản xuất của công ty và phân công nhiệm vụ cho từng người lao động làm việc.
Tóm lại, sự phân công nhiệm vụ như vậy bắt buộc các phòng ban phải có sự liên kết chặt chẽ với nhau có sự bàn bạc để đưa ra các quyết định về đúng đắn nhất để nâng cao hiệu quả kinh doanh của công ty.
2.2. Đặc điểm của công ty ảnh hưởng tới công tác quản trị NVL2.2.1. Quy trình sản xuất và đặc điểm của sản phẩm 2.2.1. Quy trình sản xuất và đặc điểm của sản phẩm
a, Quy trình sản xuất các sản phẩm khăn lau, khăn ăn, khăn mặt, khăn tắm, khăn đa năng màu trắng không gắn tem
Sơ đồ 2.2: Quy trình sản xuất các loại khăn
( Nguồn: phòng sản xuất sản xuất )
Các loại khăn được dệt theo trọng lượng theo như đã ký kết hợp đồng hai bên đã thỏa thuận (như: khăn lỳ bông trắng 300g/tá; khăn lỳ bông trắng 300g/tá, mật độ dày, may vắt sổ; khăn bông trắng 375g/tá vắt sổ kích thước 28x30cm; khăn bông trắng 450g/tá kích thước 30x37cm;...) sau đó được mang đi các lò tẩy trắng được quy định theo hợp đồng hai bên thỏa thuận. Tiếp đến sẽ phân phát cho các phân xưởng may và cắt theo từng loại khăn theo trọng lượng và kích thước khác
Chỉ tiêu Số lượng người Tỷ lệ % Lao động phổ thông ^30 61,22% Trung cấp ~5 10,2% Cao đẳng 11 22,45% Đại học ~3 6,13% Tổng số lao động 19 1ÕÕ
nhau để không mất thời gian phân loại các loại khăn. Cuối cùng là công tác hoàn thiện như: đóng gói vào hộp, túi nilon theo mẫu mã đã quy định sẵn.
b, Quy trình sản xuất các sản phẩm khăn lau, khăn ăn, khăn mặt màu trắng gắn tem theo quy định tem đặt làm.
Quy trình sản xuất các sản phẩm khăn lau, khăn ăn, khăn mặt màu trắng gắn tem theo quy định tem đặt làm giống như quy trình ở sơ đồ 2.2 nhưng thêm công đoạn gắn tem phức tạp hơn, mất thêm thời gian. Ve trọng lượng vẫn theo quy định của khách hàng ( như: khăn 357g/tá, khăn 300g/tá,...). Đến công đoạn may cần thêm bước gắn tem góc khăn rồi may. Và đòi hỏi công ty phải đi đặt tem ở nơi đặt theo cách thức mà bên khách hàng yêu cầu như in lên tem những dòng chữ: 100% cotton, mềm mịn, made in Viet Nam... Sau đó, may lại và hoàn thiện đóng gói rồi xuất hàng đi cho khách hàng.
c, Quy trình sản xuất các sản phẩm khăn lau, khăn ăn, khăn mặt, khăn đa năng, khăn tắm có nhuộm màu
Sơ đồ 2.3: Quy trình sản xuất khăn có nhuộm màu
( Nguồn: phòng sản xuất sản xuất )
Các loại khăn như: khăn bông lỳ nâu 300g/tá kích thước 26x29cm; khăn sợi bông nâu 4x4ô 300g/tá kích thước 28x29cm; khăn bông xanh lá 300g/tá kích thước hơn các loại khăn trắng do mặt bông bị nhờn hơn khăn trắng. Do vậy, sau khi xong các bước đến khi hoàn thiện cần thử độ thấm nước của khăn hút nhanh hay chậm để điều chỉnh lại thuốc nhuộm sao cho phù hợp.
Tóm lại, công ty đã và đang sản xuất rất nhiều loại khăn với trọng lượng, kích cỡ, màu sắc khác nhau; mỗi loại khăn sẽ sử dụng các loại NVL có đặc tính lý hóa khác nhau. Đòi hỏi công ty phải có những ban quản lý chặt chẽ để không nhầm lẫn giữa các loại NVL dùng để sản xuất các loại khăn và cần có các kho chứa khác nhau để mỗi lần xuất hàng đi không mất nhiều thời gian để phân loại lại hàng.
2.2.2. Đặc điểm của nguồn nhân lực
Những người làm việc trong công ty, những người trực tiếp tham gia sản xuất quyết định đến số lượng sản phẩm cũng như chất lượng sản phẩm. Có được đội ngũ công nhân làm việc chăm chỉ, lành nghề là rất quan trọng đối với công ty và quyết định đến sự thành công một nửa của công ty.
Chất lượng nguồn nhân lực của công ty thể hiện ở kỹ năng chuyên môn và trình độ (trung cấp, cao đẳng, đại học, lao động phổ thông). Nó ảnh hưởng tới các hoạt động của công ty.
Chỉ tiêu Số lượng người Tỷ lệ % Lao động phổ thông ~45 63,38% Trung cấp ^6 8,45% Cao đẳng "15 21,13% Đại học ~5 7,04% Tổng số lao động "71 "100
Chỉ tiêu Số lượng người Tỷ lệ %
Lao động phổ thông ~55 54,46% Trung cấp "12 11,88% Cao đẳng ^26 25,74% Đại học 7,92% Tổng số lao động "101 "100 (Nguồn: phòng hành chính)
cũng đảm bảo giao hàng cho khách hàng đúng hạn. Ở thời điểm đó, việc tuyển dụng vào các vị trí phòng ban công ty tuyển dụng ít do công ty chưa mở rộng sản xuất. Việc nhận hợp đồng từ khách hàng còn ít do nguồn vốn của công ty còn hạn chế.
Bảng 2.3: Trình độ lao động của công ty năm 2017
(Nguồn: phòng hành chính)
Đến năm 2017, những người lao động được tuyển nhiều hơn năm 2016 vẫn chủ yếu là những người lao động phổ thông chiếm 63,38%. Nhu cầu về việc tuyển dụng thêm người lao động tăng cao do năm 2016 doanh thu của công ty tăng lên. Điều này khiến cho năm 2017 công ty ký thêm nhiều hợp đồng với khách hàng mới. Công ty bổ sung nhiều CBCNV ở các phòng ban để quản lý.
STT Tên máy móc Nơi sản xuất Nơi lắp đặt
Máy may ngang công nghiệp Hàn Quốc Xưởng may "2 Máy may dọc khăn Trung Quốc Xưởng may
^3 Bàn dọc khăn Trung Quốc Xưởng dọc, cắt khăn
~4 Máy kẹp kiện khăn Nhật Bản Xưởng đóng gói khăn ^5 Máy cắt tem đính khăn Hàn Quốc Xưởng cắt khăn
Không cần bằng cấp đối với các công nhân làm ở bộ phận sản xuất, chủ yếu là người lao động chăm chỉ học nghề nhanh chiếm 54,46%. Nếu đến lúc công ty cần tuyển dụng thêm thì không cần nhiều thời gian và thủ tục tuyển dụng nhanh, đơn giản. Tùy thuộc vào kinh nghiệm của các công nhân, nếu đi làm ở các doanh nghiệp khác rồi thì việc phân nhiệm vụ công việc chính là nhanh, còn nếu chưa đi làm thì sau một thời gian thử việc công ty sẽ phân họ vào các nhiệm vụ khác nhau. Ví dụ như công nhân may thì phải sau nửa tháng khi quen máy sẽ nhanh hơn là những người đã quen với việc may, công nhân đóng gói thì sau vài ngày họ có thể học việc và tự làm được vì việc đóng gói đơn giản hơn vì đã có quy định đóng sản phẩm sẵn.
Biểu 2.1: Biểu đồ thể hiện trình độ lao động của công ty giai đoạn 2016 - 2018
3 năm 2016, năm 2017, năm 2018 công ty đã đi vào ổn định sản xuất với số lượng người lao động đủ để đi vào hoạt động. Và vẫn chủ yếu là những người công nhân lao động phổ thông. Còn các CBCNV cũng được tuyển dụng thêm vào các phòng ban cho đến năm 2018.
Đối với các cán bộ phòng ban cần được đào tạo từ trình độ cao đẳng trở lên để làm việc với sổ sách, quản lý tốt, hạn chế sai sót trong quá trình gửi báo cáo lên Giám đốc. Còn đối với bộ phận quản lý kho, các quản lý cần có trình độ từ trung Công ty kiểm soát rất chặt chẽ việc kỷ luật của công nhân đối với việc lấy cắp NVL hay làm sai hỏng quá nhiều sản phẩm dẫn đến thất thoát nhiều chi phí tổn thất nặng nề cho công ty. Vì vậy công ty nên đưa ra nhiều các biện pháp kỳ luật chính đáng.
2.2.3. Đặc điểm về khoa học công nghệ mà công ty đang sử dụng
Những năm trước, công ty sử dụng máy móc vẫn còn thô sơ vẫn còn nhiều bộ phận sản xuất vẫn còn dùng chân tay để làm chưa dùng máy móc (ví dụ: máy may vẫn còn giận chân và năng suất một ngày rất ít, việc đóng gói phải 2 người mới đóng được kiện hàng). Những năm gần đây, thời kỳ công nghiệp hóa hiện đại hóa công ty đã đầu tư các thiết bị máy móc hiện đại để mang lại năng suất lao động cao. Máy móc được đầu tư rất kỹ được nhập từ Nhật Bản và Trung Quốc, Hàn Quốc. Việc sử dụng máy móc từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc giú tiết kiệm NVL và đảm bảo về chất lượng.
2.2.4. Đặc điểm NVL
Phục vụ cho quá trình sản xuất công ty cần rất nhiều loại NVL khác nhau chất liệu khác nhau, đặc tính khác nhau và đặc biệt hơn là phải phù hợp với mẫu mà khách hàng ký kết hợp đồng yêu cầu loại bông sợi như thế nào. Đảm bảo được trọng lượng khi biến NVL thành sản phẩm mới. Và công ty phải xem xét giá cả khi ký để mua loại NVL giá vừa phải không lỗ sau khi hoàn thành hợp đồng.
Một số loại bông sợi cần để nơi khô ráo tránh thời tiết ẩm thấp làm trọng lượng tăng cao, do đó phải bảo quản ở nơi có điều kiện thời tiết phù hợp. Và công ty cần tính toán chính xác được độ hút ẩm của các loại NVL cần dùng vì nhiều khách hàng khi ký hợp đồng yêu cầu rất cao về độ hút nước nhanh và mạnh.
Bên cạnh các loại NVL như bông sợi công ty cần các loại thuốc tấy, hóa chất, túi nilon bảo quản, băng dính, chỉ, kim to, dây đai kẹp thùng, thùng có tem mác, bút lông không bay màu kể cả lúc tấy trắng. Những NVL phụ trên cũng cần để nơi khô thoáng và nên mua đủ dùng và dùng không quá hạn sử dụng không dễ bị khách hàng phàn nàn về chất lượng sản phẩm.
Với những đặc điểm trên, đòi hỏi công tác quản trị NVL phải được giám sát chặt chẽ, theo dõi cụ thể, chính xác về chủng loại, giá cả từng loại NVL trong kho để lúc nào cũng luôn sẵn sàng cung cấp thông tin cho ban giám đốc về tình hình kế hoạch.
✓ Phân loại NVL
NVL được sử dụng trong công ty rất đa dạng, phong phú nên cần quản trị tốt và phân loại từng loại NVL vào các nhóm khác nhau dựa trên mục đích sử dụng, công dụng của từng loại NVL. Và được phân thành các loại sau:
- NVL chính: sợi các loại để dệt, chỉ các loại để may (như: chỉ trắng, chỉ các loại màu), các loại tem mác.
- NVL phụ: dây băng, thùng cactong, túi nilon, băng dính, kéo bấm nhỏ, ghim, một số hóa chất khác như: nước Javen, hóa chất thấm nước,...
- Nhiên liệu: xăng, dầu, nhớt,...
Những loại NVL trên công ty đều phải mua về có thể mua trực tiếp tại nơi sản xuất hoặc qua các công ty trung gian. Công ty cần phải có các bộ phận quản lý đầy đủ và chính xác, chi tiết từng loại NVL để hoàn thành sản phẩm và là điều kiện cần để công ty tiết kiệm chi phí, hạ giá thành khi bán ra ngoài thị trường.
2.3. Nội dung công tác quản trị NVL tại công ty
2.3.1. Tổ chức xây dựng định mức tiêu dùng NVL
Tổ chức xây dựng định mức tiêu dùng NVL là rất quan trọng. Việc xây dựng một cách chính xác và hợp lý là rất quan trọng giúp doanh nghiệp sử dụng hiệu quả, tiết kiệm NVL để xác định được nguyên nhân và tìm ra các biện pháp. Và nó có thể làm căn cứ để tính giá thành sản phẩm. Có thể xác định được nhu cầu NVL thì các nhà quản trị phải tính định mức tiêu hao cho mỗi loại sản phẩm khác nhau. Mỗi sản phẩm khác nhau sẽ sử dụng các loại NVL khác nhau do đó định mực tiêu dùng sẽ khác nhau. Việc xây dựng định mức tiêu dùng NVL còn giúp công ty kiểm soát được NVL xuất ra để sản xuất ra sản phẩm và đưa ra giá bán với đối thủ cạnh tranh