Phần 2 Tổng quan tài liệu
2.2. Những thành tựu trong công tác chọn giống lúa thuần
2.2.4. Một số hướng chọn tạo giống lúa chất lượng ở Việt Nam
Cho đến ngày nay có rất nhiều nghiên cứu về lúa chất lượng ở Việt Nam đã được tiến hành. Công tác nghiên cứu giống lúa chất lượng cao tại Việt Nam tập trung theo các hướng sau đây:
a. Nhập nội giống lúa chất lượng cao.
Tính đến thời điểm hiện nay đã có hàng trăm giống lúa chất lượng cao được nhập nội vào nước ta qua nhiều con đường. Thông qua hệ thống đánh giá kiểm nghiệm trên toàn quốc, một số giống không phù hợp nhưng một số giống khác lại tỏ ra rất thích ứng với diều kiện sinh thái của Việt Nam và được đưa vào sản xuất đại trà như Bắc Thơm 7, Hương thơm số 1.v.v.ở Miền Bắc và DDS20, Jasmine, Nàng Thơm bảy Núi.v.v.ở Miền Nam.Những giống này là nguồn vật liệu khởi đầu phong phú và vô cùng quý giá cho công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cao.
Hiện nay nhiều giống lúa đã được thu thập tại Viện Lúa ĐBSCL và đang được sử dụng trong chương trình chọn tạo giống lúa phẩm chất cao, đặc sản của Viện. Điển hình là giống Khao Mali, Jasmine). Giống lúa Khao Daw Mali 105 (KDML105) là giống lúa địa phương có nguồn gốc từ Thái Lan, được Viện Lúa du nhập vào năm 1985 trồng nhiều ở các tỉnh ĐBSCL, đặc biệt ở Sóc Trăng, Long An, Trà Vinh và một số vùng khác. Giống lúa Jasmine 85 là giống lúa thơm có nguồn gốc từ giống IR của Viện Lúa Quốc Tế đã được du nhập vào Việt Nam trong những năm đầu của thập niên 1990, trồng nhiều các tỉnh Đồng Tháp, An Giang, Long An và một số vùng khác…
b. Phục tráng và cải tiến các giống lúa chất lượng cao cổ truyền.
Các giống lúa tẻ thơm cổ truyền có chất lượng cao được nông dân nhiều vùng trồng như: Tám thơm, các giống gạo Dự ở các tỉnh miền Bắc, Nàng Hương, Nàng Thơm, Nho Nhen, Nanh Chồn ở Miền Nam..cơm dẻo, mềm, thơm, có hàm
lượng Protein khá, vitamin cao nên được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. Các giống lúa trên được trồng khoảng 400,000 ha ở các tỉnh Nam Định, Thái Bình, Hải Dương, Hưng Yên, Hà Nam, Ninh Bình, Hà Tây…(Bùi Quang Toản, 1999).
Các giống lúa này đang được nghiên cứu phục tráng, cải tiến để đưa vào sản xuất đại trà nhằm tạo ra những vùng lúa đặc sản của địa phương. Đó cũng là nguồn vật liệu phong phú phục vụ cho công tác chọn giống lúa chất lượng cao mới (Nguyễn Hữu Nghĩa và Lê Vĩnh Thảo, 1999).
Những năm vừa qua Viện lúa Đồng Bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) đã phối hợp với các đơn vị nghiên cứu và các địa phương trong khu vực phục hồi và phát triển các giống lúa chất lượng cao bao gồm các giống lúa đặc sản cổ truyền như: Nàng Nhen Thơm, Nàng Thơm, Nàng Thơm chợ Đào, Hoa Lài,.v.v.đã đáp ứng một phần nhu cầu về chất lượng gạo ngày càng cao ở các thành phố và hướng tới thị trường xuất khẩu gạo chất lượng cao. Đặc biệt các giống lúa đặc sản như lúa thơm, lúa nếp đã được trồng phổ biến trên diện rộng chiếm khoảng 10% diện tích gieo trồng của cả vùng góp phần tăng lượng gạo đặc sản xuất khẩu trên hàng trăm nghìn tấn (Viện Lúa ĐBSCL, 2005).
Viện cây lương thực và Cây thực phẩm đã tiến hành đánh giá thực trạng lúa chất lượng cao ở vùng đồng bằng Sông Hồng giai đoạn 1997-2000, từ đó là cơ sở cho công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cao được thu thập và đánh giá chất lượng, tính chống chịu phục vụ công tác tạo giống (Vũ Tuyên Hoàng và cs., 2000).
c. Chọn tạo giống lúa chất lượng cao mới.
Song song với việc nhập nội và phục tráng giống, công tác chọn tạo giống lúa chất lượng cao mới đang được các nhà khoa học nông nghiệp Việt Nam rất chú trọng. Trong chương trình chọn tạo giống lúa cho vùng thâm canh, các tác giả của Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam đã tạo ra khá nhiều các giống lúa có chất lượng gạo khá như: Xi23, BM9849, BM9855, HYT57, HYT100, AYT77 (Nguyễn Hữu Nghĩa và Lê Vĩnh Thảo, 1999).
Viện Di truyền trong thời gian qua đã tạo ra hàng loạt các giống chất lượng như: DT112, DT17, DT21, DT15, T2. Các giống này đang được thử nghiệm và mở rộng sản xuất (Nguyễn Thị Hằng, 1999).
Suy dinh dưỡng do thiếu vi chất còn rất phổ biến ở nhiều nước đang phát