Phần 2 Tổng quan tài liệu
2.3. Những nghiên cứu cơ bản về các tính trạng của cây lúa
2.3.6. Đặc điểm hình thái
Lá là bộ phận rất quan trọng đối với cây trồng nói chung và cây lúa nói riêng,lá là cơ quan quang hợp tổng hợp các chất hữu cơ để tạo năng suất của cây trồng. Màu sắc thân lá giúp chúng ta nhận biết giống, khả năng chịu phân của cây. Thông qua màu sắc thân lá giúp chúng ta biết được yêu cầu dinh dưỡng của cây và tình trạng sâu bệnh trên đồng ruộng.
Theo Khush (1992) thì lá có màu đậm có khả năng hấp thu ánh sáng tốt và có khả năng chịu đạm cao. Theo Yuan L.P. (1997) và các nhà chọn tạo giống lúa Trung Quốc cho rằng lá đòng dài, rộng vừa phải, bản lá lòng mo, dầy, đứng, xanh đậm là lý tưởng nhất.
Màu sắc mỏ hạt là một đặc tính di truyền của giống, nó có ảnh hưởng đến giá trị thương phẩm của hạt thóc. Theo nhận xét và đánh giá của một số nhà
chuyên môn cũng như nhà quản lý có kinh nghiệm thì những giống có mỏ hạt màu đậm (tím, nâu đậm…) thường có chất lượng thấp hơn, cơ bản chúng có nguồn gốc là lúa lai hoặc lúa thường nhưng bộ Gen chưa ổn định.
Kiểu đẻ nhánh của giống lúa được quy định bởi đặc tính của Gen và chịu ảnh hưởng một chút của điều kiện ngoại cảnh (chủ yếu là kỹ thuật cấy như số danh cơ bản, độ - nông sâu và mật độ dày hay thưa). Trong cùng điều kiện đất đai, cùng kỹ thuật cấy thì đặc tính này của từng giống sẽ có biểu hiện khác nhau. Đặc tính này sẽ thể hiện rõ nhất khi cấy nông và mật độ thưa. Khi cấy sâu và mật độ dày thì do điều kiện hạn chế đến khả năng đẻ nhánh nên đặc tính này không rõ. Khi nắm được đặc tính quan trọng này giúp chúng ta có thể dựa vào đó để điều chỉnh mật độ từ đó góp phần tăng năng suất của giống. Giống có kiểu đẻ nhánh chụm ta có thể cấy với mật độ dày hơn để tăng số bông qua đó tăng năng suất. Các giống có kiểu hình đẻ nhánh xoè làm cho các lá che khuất nhau giảm hiệu suất quang hợp và khi lúa cấy thường các bông có tư thế nghiêng, xiên khó khăn cho việc thu hoạch các giống này không được người dân lựa chọn trong sản xuất.
Thế lá có vai trò quan trọng đối với cây lúa, nó phản ánh khả năng chịu phân, khả năng quang hợp tốt hay không tốt và quyết định đến mật độ cấy. Những giống có thế lá rũ thường chịu phân kém, các lá che khuất lẫn nhau ảnh hưởng tới quá trình quang hợp. Mặt khác lá rũ làm cho quần thể không thông thoáng, dễ bị sâu bệnh gây hại (nên cấy thưa).