7. Tổng quan tài liệu nghiên cứu
2.4.2. đối với nhóm nghề mâ y tre ựan lát của ựồng bào dân tộc
Về quy trình và công nghệ sản xuất:
Trong quá trình sản xuất việc tạo dáng sản phẩm bằng nguyên liệu là gốm, tre hoặc gỗ, những nguyên liệu này ựã ựược xử lý chống cong vênh, mối mọt, làm sạch và tạo dáng sản phẩm bằng nhiều cách theo phương pháp thủ
công. Nguyên vật liệu tre ựã ựược ngâm dưới nước chống mối mọt khoản 6 tháng. Sau ựó chẻ ra quấn thành sản phẩm, làm nhẵn ựẹp. Nếu là màu trắng là màu tự nhiên còn màu sắc là do sơn lên sản phẩm khoảng 5 lần. Sử dụng khô, không ựểựựng nước. An toàn cho sử dụng ựể thức ăn, hoa quả.
đối với sản phẩm là hàng ựan như mây, tre, cói, guột, bình thì việc sản xuất ựược ựan trực tiếp tạo hình dáng sản phẩm, sau ựó sẽ vệ sinh, cắt tỉa, khò (dùng lửa) ựể sản phẩm trông bắt mắt và ựẹp hơn. Và sau ựó sản phẩm ựược tiến hành nhuộm theo màu, dán keo, phơi khô, nắn chỉnh hàng, vệ sinh và cắt
tỉa lần cuối.
đối với sản phẩm tre ghép: nứa ựược ngâm ựể phân huỷ hết ựường trong vòng ắt nhất 3 ựến 6 tháng. Sau ựó ựược chẻ và quay ựể làm ựóm cong, cuốn thành phên và tạo dáng. Việc tạo dáng sản phẩm ựược thực hiện thông qua bào, sửa, khoét và mài nhẵn ựể ựịnh hình sản phẩm. Và công ựoạn cuối cùng sản phẩm ựược vệ sinh sạch sẽ, phun dầu, phun màu, phơi khô tạo thành sản phẩm hoàn chỉnh.
Hình 2.3. Quy trình sản xuất mây Ờ tre Ờ ựan -lát
Về cơ cấu chủng loại sản phẩm:
Sản phẩm của mây tre ựan lát rất phong phú về chủng loại, ựa dạng về
mẫu mã, bao gồm: Các sản phẩm truyền thống như: các loại rổ, rá, dần, sàng hay quang gánh, thúng mủng, gầu tát nước, nong nia, thuyền nan v.v... ựến các mâm, khay, ựũa, ựĩa, lọ hoa, lẵng hoa, bàn ghế, giường, chõng, gối ựệm, chiếu tre, mành, quạt nanẦ.Nguồn nguyên liệu chủ yếu ựể làm ra sản phẩm thủ công truyền thống của làng là cây tre và mây. đặc ựiểm ưu việt của nghề
mây tre ựan là tiêu thụ ắt nguyên liệu và thải ra rất ắt phế liệu.. để tạo ra các sản phẩm mây tre phải trải qua nhiều công ựoạn: Chọn mua nguyên vật liệu; Pha tre, chẻ nan; hun; ựan, dệt sản phẩm; xử lý mẫu mã, sản phẩm. Tuy nhiên
tùy vào mỗi loại sản phẩm có ựặc tắnh riêng thì các công ựoạn trên sẽ có những quy trình nhỏ khác nhau. Một số sản phẩm từ mây tre ựan lát ựiển hình có thể tham khảo ở Phụ lục 3.
Về chi phắ và thu nhập của người sản xuất:
+ Kết quả sản xuất: Tương tự như nghề dệt thổ cẩm, số lượng các sản phẩm sản xuất ra không nhiều. Một số nơi, việc sản xuất các sản phẩm dệt thổ
cẩm hoặc mây tre, ựan lát ựược coi là công việc trong thời ựiểm nông nhàn hoặc chủ yếu phục vụ cho cuộc sống. đối với các làng nghề có quy mô lớn thì do vấn ựề nguyên vật liệu ựang bị thiếu hụt nhiều nên cũng chỉ tiến hành sản xuất cầm chừng ựể phục vụ nhu cầu tại ựịa phương và tham gia vào các ựơn hàng nhỏ lẻ của khách hàng.
+ Kết quả kinh doanh: Các hợp ựồng chủ yếu là các hợp ựồng nhỏ lẻ, các hợp ựồng cho các doanh nghiệp tại các thành phố lớn như TP Hồ Chắ Minh, ắt các ựơn hàng xuất khẩu trực tiếp. Số lượng tiêu thụ chủ yếu phụ
thuộc vào các ựơn ựặt hàng của các doanh nghiệp tại TP Hồ Chắ Minh và một số tỉnh khác. Ngoài ra, số lượng tiêu thụ các sản phẩm mây tre ựan là các vật dụng sinh hoạt thường rất giới hạn, chủ yếu phục vụ nhu cầu của bà con nông dân hoặc người dân tộc.
+ Giá sản phẩm: Các sản phẩm mây tre ựan lát có thể chia làm hai
nhóm: một nhóm phục vụ cho các nhu cầu sinh hoạt hàng ngày như rổ, rá, thúng, mủng, nong, nia, và một nhóm làm theo ựơn ựặt hàng của các công ty thường là ựồ trang trắ, lưu niệm như phụ kiện (vắ, túi xách) hoặc một số loại nhạc cụ, ựèn ống bằng tre ựể trang trắ,Giá ựựng sáchẦGiá cả của các sản phẩm mây tre ựan thủ công cũng khá thấp. Các vật dụng phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt thường có giá dưới 500.000ự. Một số loại sản phẩm trang trắ có tắnh thẩm mỹ cao, phù hợp ựể trưng bày, và có ựộ tinh xảo cao hơn những sản phẩm khác thường có giá trị gia tăng cao hơn.
+ Doanh thu: Doanh thu cũng phụ thuộc vào số lượng sản phẩm tiêu thụ và giá cả của sản phẩm. Một thực trạng chung cho cả hai ngành hàng dệt thổ cẩm là tăng trưởng doanh thu hàng năm không ựáng kể do sự chậm thay
ựổi của giá cũng như do năng suất lao ựộng không ựược cải thiện. Về thị trường tiêu thụ sản phẩm:
Ngoài phục vụ nhu cầu tiêu dùng cho cuộc sống hàng ngày của người dân bản ựịa, các sản phẩm mây Ờ tre Ờ ựan Ờ lát của các ựồng bào ựân tộc tỉnh Kon Tum gần ựây còn rất thu hút các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Hiện nay ựã có một số doanh nghiệp xử dụng nghề ựan lát của ựồng bào dân tộc Bâhnar và Ê đê sản xuất hàng thủ công bằng bẹ chuối mốc, loại nguyên liệu dễ trồng, phổ biến ở khắp mọi vùng. Nếu áp dụng truyền nghề cho một số
vùng chuối, vẫn có thể có hiệu quả. Một số ắt doanh nghiệp còn ựặt hàng mua các sản phẩm này rồi in nhãn mác của doanh nghiệp ựể xuất khẩu ra thị
trường nước ngoài. đây là thị trường chắnh mà sản phẩm có tiềm năng ựã và
ựang chinh phục. Thị trường thủ công mỹ nghệ ựược dự báo sẽ tăng trưởng khoảng 2,4% mỗi năm trong suốt giai ựoạn 2015 Ờ 2020. đặc biệt, nhu cầu tiếp tục tăng mạnh mẽ từ các thị trường Hoa Kỳ, Châu Âu, Úc và Châu Mỹ
Latinh. Tuy nhiên, Kon Tum vẫn chưa khai thác ựược hết tiềm năng ựể thâm nhập vào thị trường này.
Nhìn chung, theo một số thống kê tại Kon Tum thu nhập bình quân của người lao ựộng tại các cơ sở làng nghề mỹ nghệ, thủ công truyền thống vào khoảng 3 triệu ựồng/ người/ tháng. Tuy nhiên, mức thu nhập thực tế dao ựộng từ 1 triệu ựồng ựến 5 triệu ựồng tùy theo tay nghề. Những nghệ nhân có tay nghề cao, ựảm nhận việc chế tác những sản phẩm tinh xảo, có giá trị gia tăng lớn sẽ có thu nhập cao hơn những người học việc, thường ựược giao sản xuất những sản phẩm phổ thông, ắt ựòi hỏi sự khéo léo. Thu nhập của người lao
ngành nghề như chế tác các sản phẩm từ gỗ thường có giá trị gia tăng cao hơn và do vậy thu nhập cũng tương ựối lớn hơn các ngành nghề như mây tre ựan hoặc dệt thổ cẩm.