3. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn
3.5.2. Năng suất thực thu
Năng suất thực thu là năng suất thực tế thu được trong quá trình nuôi trồng. Nó được tính dựa trên năng suất thực của từng công thức trong thí nghiệm, có bao gồm sự hao hụt do các yếu tố bất lợi gây ra. Cũng giống như năng suất lý thuyết, năng suất thực thu cũng phụ thuộc vào số lượng bịch của mỗi công thức trên 1 tấn nguyên liệu chính. Qua thí nghiệm, năng suất thực thu của các công thức nuôi trồng như sau:
- Nấm sò trắng
+ Vụ Đông Xuân: Năng suất thực thu giữa các công thức dao động từ 94,17 – 727,02 kg. Các công thức thí nghiệm đều có năng suất thực thu thấp hơn so với công thức VI. Công thức V có năng suất chênh lệch ít nhất so với VI và đạt 710,44 kg, tiếp đến là công thức IV đạt 688,23 kg. Công thức I có năng suất thực thu thấp nhất. Còn hai công thức II và III có năng suất thực thu lần lượt là 209,92 kg và 318,56 kg.
+ Vụ Xuân Hè: Năng suất thực thu của các công thức thí nghiệm tăng dần từ công thức I – V. Công thức IV và V có năng suất thực thu cao hơn công thức VI (439,01 kg), công thức V đạt năng suất cao nhất với 626,65 kg, tiếp đến công thức IV đạt 533,06 kg. Công thức I, II, III có năng suất thực thu lần lượt là 117,50 kg, 272,21 kg và 412,83 kg.
- Nấm sò tím
+ Vụ Đông Xuân: Năng suất thực thu của các công thức tăng dần theo thứ tự công thức. Theo đó, công thức VI có năng suất thực thu cao nhất và đạt 727,90 kg. Tiếp đó, công thức V và IV có năng suất thực thu lần lượt là 665,06 kg và 627,08 kg. Công thức I có năng suất thực thu thấp nhất đạt 143,33 kg. Còn năng suất thực thu của công thức II và III lần lượt là 250,28 kg và 381,77 kg.
+ Vụ Xuân Hè: Năng suất thực thu tăng dần từ công thức I – V. Trong thí nghiệm, công thức V đạt năng suất thực thu cao nhất với 564,69 kg và công thức I có năng suất thực thu thấp nhất với 106,67 kg. Ngoài công thức V thì công thức IV cũng có năng suất cao hơn so với VI(437,26 kg) và đạt 448,17 kg. Năng suất thực thu của các công thức II và III lần lượt là 215,89 kg và 427,66 kg.
Hình 3.9. Năng suất thực thu của nấm sò trên các giá thể
Qua hình 3.9 cho thấy:
- Năng suất thực thu giữa các vụ trên từng công thức có sự khác nhau. Nấm sò trắng trên các công thức I, II, III có năng suất thực thu trong vụ Đông Xuân thấp hơn vụ Xuân Hè. Ngược lại, trên các công thức IV, V, VI có năng suất thực thu trong vụ Xuân Hè thấp hơn vụ Đông Xuân. Nấm sò tím trên các công thức đều có năng suất thực thu trong vụ Đông Xuân cao hơn vụ Xuân Hè, ngoại trừ công thức III. Trong thí nghiệm, công thức VIĐC có sự chênh lệch năng suất giữa các vụ cao nhất ở cả hai chủng giống.
- Năng suất thực thu giữa các giống trên cùng công thức cũng có sự khác biệt. Trong vụ Đông Xuân, công thức IV và V có năng suất thực thu của nấm sò trắng cao hơn nấm sò tím, còn các công thức khác có năng suất thực thu của nấm sò tím cao hơn nấm sò trắng. Trong vụ Xuân Hè, ngoại trừ công thức III, các công thức đều có năng suất thực thu của nấm sò trắng cao hơn nấm sò tím. Trong cả hai vụ năng suất thực thu trên công thức VI của cả hai giống có sự chênh lệch thấp nhất.