3. Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN
3.5.5. Tác động xã hội của sản xuất rượu Kim Long
3.5.5.1. Về việc làm
Với hiệu quả kinh tế mang lại từ hoạt động sản xuất rượu Kim Long đã góp phần đáng kể làm tăng nguồn thu nhập cho người nông dân, tạo thêm nhiều việc làm
cho các đối tượng nhàn rỗi, thời vụ, đối tượng ngoài độ tuổi lao động tại địa phương.
Bảng 3.16. Thay đổi việc làm từ hoạt động sản xuất rượu Kim Long
Chỉ tiêu Đơn vị
tính 2017 2015 2013
Lao động Người 2,18 1,83 1,42
- Lao động nam Người 0,83 0,58 0,38
- Lao động nữ Người 1,35 1,25 1,03
Tổng số ngày công lao động
bình quân/năm Ngày công 475,35 387,68 291,50
(Nguồn: Phỏng vấn hộ năm 2018)
Qua bảng 3.16, có thể thấy số lượng lao động bình quân của hộ qua các năm tăng lên, năm 2015 tăng 28,87% so với năm 2013 và năm 2017 tăng 19,13% so với năm 2015, trong số đó lực lượng lao động nữ chiếm tỷ lệ nhiều hơn so với năm. Lực lượng lao động tăng thêm kéo theo số ngày công lao động bình quân hàng năm tăng
lên, cụ thể năm 2017 tăng 88 ngày công so với năm 2015 và tăng 178 ngày công so với năm 2013. Hoạt động sản xuất rượu của làng nghề đã góp phần vào giải quyết việc làm
cho người dân đặc biệt trong lúc chưađến thời vụ, đang nhàn rỗi, mặc khác huy động
thêm lực lượng lao động ngoài độ tuổi là người già và trẻ em giảm bớt gánh nặng cho gia đình và xã hội.
3.5.5.2. Về mối quan hệ xã hội, cộng đồng
Qua nghiên cứu cho thấy, sự tham gia của lao động nữ giới trong hoạt động sản
xuất rượu chiếm tỷ lệ 62% cao hơn so với nam giới, điều này sẽ dẫn đến nguồn thu
nhập trong sản xuất rượu mà nữ giới mang lại sẽ cao hơn do đó làm tăng bình đẳng
Việc tham gia vào các hoạt động của làng nghề sẽ tạo ra được nhiều mối quan
hệ gắn kết trong làng nghề, cộng đồng với nhau. Theo kết quả nghiên cứu có 81,67%
số hộ tham gia vào hoạt động liên kết giữa hộ với hộ. Việc liên kết, trao đổi thông tin
lẫn nhau giúp các hộ tăng thêm các kiến thức về thị trường, hỗ trợ nhau trong quá trình sản xuất men rượu, cung cấp nguyên liệuđầu vào, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm làm cho tình làng nghĩa xóm được thắt chặt, tạo sự đoàn kết trong cộng đồng dân cư.
Tham gia vào làng nghề các hộ được tập huấn kỹ thuật về quy trình sản xuất rượu đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao trình độ, tay nghề để sản xuất rượu ngon hơn. Bên cạnh đó, việc tổ chức cho các hộ tham gia quảng bá sản phẩm của mình tại
các hội chợ thương mại trong tỉnh, huyện giúp nâng cao kỹ năng bán hàng, giao
thương, giao lưu với bên ngoài, qua đó tạo được nhiều mối quan hệ xã hội hơn. Một
chủ một lò rượu lâu năm tại làng nghề Kim Long cho biết “Từ khi tham gia vào hoạt động của làng nghề, đặc biệt là tham gia các lớp tập huấn, hội chợ thương mại chúng tôi quen biết với nhiều khách hàng hơn, nhiều mối quan hệ xã hội hơn thuận tiện nhiều
trong việc bán các sản phẩm của mình”.
Sản lượng sản xuất rượu của làng nghề hàng năm tăng lên dẫn đến nguồn thu
nhập của các hộ tăng lên đã đóng góp một phần không nhỏ vào việc nâng cao thu nhập,
giảm tỷ lệ hộ nghèo của thôn, xã. Mặc khác, đã có sự chuyển biến tích cực trong việc
tham gia các hoạt động xây dựng nông thôn mới, chỉnh trang nông thôn, huy động
nguồn lực của địa phương, theo nguồn số liệu báo cáo kết quả huy động nguồn lực nông
thôn mới của Ban phát triển thôn Kim Long, làng nghề Kim Long đã đóng góp hơn 70%
tổng số ngày công trong toàn thôn tham gia vào các hoạt động chỉnh trang nông thôn, vệ sinh môi trường và hàng trăm triệu đồng đối ứng cùng với nguồn vốn ngân sách nhà
nước xây dựng các tuyến đường giao thông nông thôn, thôn xóm, nội đồng.
Tóm lại, sản xuất rượu của các hộ đã tạo ra được sự thay đổi về mặt xã hội, thay đổi về mặt nhận thức, quan hệ cộng đồng, quan hệ xã hộiđóng góp một phần vào sự
KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ