CHỦ ĐỀ BÀI HỌC TRANG

Một phần của tài liệu UngDungHoaHocTrongCuocSong (Trang 97 - 101)

BỆNH TIỂU ĐƯỜNG VÀ NƯỚC HOA

CHỦ ĐỀ BÀI HỌC TRANG

Câu chuyện về thuốc chống rét Bài 1: Ester 99

Trà sữa trân châu được làm như thế nào? Bài 2: Lipit 100

Những điều thú vị về nước mắt Bài 2: Lipid 102

Não vàng Bài 2: Lipid 106

Trans fat và tác hại Bài 2: Lipit 106

Nước tương đâ ̣u nành và 3-MCPD Bài 2: Lipid 108

Sự hiê ̣n diê ̣n của các loa ̣i lipid trong cơ thể người bê ̣nh tim ma ̣ch liên quan như thế nào do sự rối loa ̣n chuyển hóa lipid trong cơ thể

Bài 2: Lipid 109

Bí mật của sự giặt rửa Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

111

Chuyên gia tẩy rửa Bài 3: Khái niệm về xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp

113

Những câu chuyện đáng sợ về mì ăn liền! Chương 2: Cacbohidrat 114 Rượu chống lửa - ông tổ của ngành cứu

hỏa

Chương 2: Cacbohidrat 116

Câu chuyện về đường hóa học Bài 5: Glucozơ Bài 6: Saccarozơ

117

Chất dinh dưỡng thứ 7 Bài 6: Saccarozơ - Tinh bột và Xenlulozơ 119 Có phải mọi phát minh đều do vơ tình? Bài 6: Saccarozơ, tinh bột xenlulozơ 119

Sâu răng có phải do con sâu? Bài 5: Glucozơ 120

Ăn đâ ̣u và khoai lang là dễ “xì hơi” nhất! Bài 6: Saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ 121 Sự chuyển hóa glucid trong cơ thể và

bê ̣nh tiểu đường

Bài 7. Luyện tập: Cấu tạo và tính chất của cacbohidrat

123

Dopamin và bệnh Parkinson Bài 9: Amin 125

Thuốc nhuộm màu tím hoa cà Bài 9: Amin 126

Phát minh do ngủ quên Chương 4: Polime và Vật liệu polime 130 Pha sữa đậu nành với trứng gà sẽ như thế

nào?

Lớp 12 - Bài 11: Peptit Và Protein 131

Xác định thời gian tử vong dựa vào sự co cứng tử thi

Bài 13: Đại cương về polime 132

Tác hại của túi nilon Bài 13, 14: Đại cương polime và vật liệu polime

133

Phân biệt các loại chai nhựa có thể gây ung thư dựa vào kí hiệu hóa học

Bài 13: Đại cương về polime 135

Ứng du ̣ng của vâ ̣t liê ̣u composite polime Bài 14: Vật liệu polime 138 Đèn led bằng nước muối, tại sao không? Lớp 12 - Bài 18: Tính chất của kim loại.

Dãy điện hóa của kim loại

140

Chuông không ngân Bài 19: Hợp kim 141

Kẽm và hợp chất kẽm -“những chiếc áo khốc”

Bài 20: Sự ăn mịn kim loại 142

Túi khí xe ơ tơ bung ra khi va chạm mạnh Chương 6: Kim loại kiềm, kim loại kiềm thổ, nhôm

143

Câu chuyện về liti Bài 25: Kim loại kiềm và hợp chất quan trọng của kim loại kiềm

145

Khả năng tự hâm nóng của một số đồ hộp Bài 26: Kim loại kiềm thổ và hợp chất của kim loại kiềm thổ

148

Tại sao trứng gà tươi sau khi rửa dễ bị hỏng?

Bài 26: Kim loại kiềm thổ và một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

149

Sự hình thành thạch nhũ Bài 26: Kim loại kiềm thổ và một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

150

Vì sao đá hoa lại có nhiều màu ? Bài 26: Kim loại kiềm thổ và một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

152

Bari – hòn đá phù thủy Bài 26: Kim loại kiềm thổ và một số hợp chất quan trọng của kim loại kiềm thổ

153

Phèn chua có khả năng làm trong nước Bài 27: Nhôm và các hợp chất của nhôm 154

loại kiềm, kim loại kiềm thổ và hợp chất của chúng

Phát hiện máu ở hiện trường vụ án Lớp 12 - Chương 7: Sắt và một số kim loại quan trọng

155

Chuyển hóa và vâ ̣n chuyển sắt trong cơ thể người

Bài 31: Sắt 156

Sắt – người lao đô ̣ng vĩ đa ̣i Bài 31: Sắt 159

Cột sắt thần kì- Cột sắt Delhi. Bài 32: Hợp chất của sắt Bài 33: Hợp kim của sắt

160

Vì sao dụng cụ phân tích rượu có thể phát hiện các lái xe đã uống rượu?

Bài 34: Crom và hợp chất của Crom 162

Chuyện gì xảy ra khi uống nước ở hồ Á Tuyền

Bài 35: Đồng và hợp chất của đồng 163

Bạc – trang sức của sức khỏe Bài 36: Sơ lược về niken, kẽm, chì, thiếc 163

Bút chì có phải được làm từ chì? Bài 36: Sơ lược về Niken, kẽm, chì, thiếc 165 Sự nhiễm độc chì Bài 36: Sơ lược về Niken, kẽm, chì, thiếc 166 Những thứ kim loại giết chóc Bài 36: Sơ lược về niken, kẽm, chì, thiếc 166 Dùng chất diệt cỏ ngâm chuối – nguy

hiểm khôn lường

Bài 44: Hóa học và vấn đề xã hội 167

ào những năm kháng chiến chống Mỹ của quân và dân Việt Nam, sốt rét rừng là một căn bệnh gây ám ảnh với mọi chiến sĩ, bất kể thuộc phe nào.

Và lúc đó một cơng trình nghiên cứu của

TU (người Trung Quốc) đã giúp làm ra Artemisinin, một loại thuốc có phản ứng mãnh

liệt với căn bệnh sốt rét được gây ra bởi trùng Plasmodium falciparum (một loại protozoa ký sinh). P.falciparum lây nhiễm qua đường máu nhờ muỗi Anopheles. Nhưng phải mất tới 5 năm, vào năm 1972, TU mới tìm ra cách chiết xuất thành cơng để làm ra thuốc.

Về mặt hoá học, Artemisinin là một loại sesquiterpene lactone có một cầu peroxide bất thường. Cầu peroxide trên được cho chính là nguồn gốc gây ra phản ứng với trùng P. falciparum, giúp điều trị căn bệnh. Hiện có khá ít hợp chất nguồn gốc thiên nhiên có kèm theo cầu peroxide mà con người biết đến.

Ngồi khả năng trị sốt rét, Artemisinin cịn có tiềm năng điều trị cả ung thư. Nhưng dù có hiệu quả với ung thư hay không, câu chuyện Artemisinin cho thấy một quan điểm khác về nghiên cứu khoa học. Có những kiến thức của người xưa cho đến ngày nay vẫn có ích cho nhân loại. Song vì lý do này hoặc lý do khác mà rất nhiều cái đã bị lãng quên. Hoặc do tư tưởng "xem thường" những cái cũ kỹ mà chỉ quan tâm tới những cái mới hơn. Mặc dù về bản chất, "cũ" hay "mới" đều có thể được xem xét một cách nghiêm túc dưới lăng kính khoa học hiện đại.

Nguồn: http://hoahocngaynay.com/vi/hoa-hoc-va-doi-song/hoa-hoc-va-suc-khoe/1993-khoi-huong-chua-nhieu-doc-to-hon-khoi-thuoc-la.html khoe/1993-khoi-huong-chua-nhieu-doc-to-hon-khoi-thuoc-la.html

rên thực tế trà sữa mà chúng ta thường uống ở bên đường khơng chứa sữa cũng khơng có trà. Những loại “trà sữa” này đa phần là kem béo pha lẫn với bột “trà” cùng với các chất phụ gia khác như hương liệu tinh dầu thơm, bột pha màu chế tác thành.

T

Một phần của tài liệu UngDungHoaHocTrongCuocSong (Trang 97 - 101)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(173 trang)