này đúng hay
cịn có tác dụng làm đẹp da mặt. Vitamin B1 trong sữa có tác dụng phịng chống bệnh phù.
TÁC HẠI KHI PHA TRỘN:
Chính vì những ích lợi ấy mà dân gian họ cho rằng uống cùng sẽ rất tốt, nhưng điều ấy là phản khoa học. Vì trong sữa có chứa một chất đặc biệt gọi là men trypsin chất này kết hợp với albumin trong lòng trắng trứng tạo thành hợp chất kết tủa làm cho cơ thể khó hấp thụ, hơn nữa nó cịn làm mất đi những chất dinh dưỡng có trong sữa và trứng.
Sữa đậu nành và trứng gà là hai loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh cho cơ thể con người. Chúng ta cần tránh kết hợp chúng lại với nhau để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
hông thường hiện tượng cứng tử thi xuất hiện sau khi chết khoảng 4 giờ và bắt đầu xuất hiện ở sau gáy. Sau đó lần lượt xuất hiện ở hàm dưới, vai, chi trên, ngực, bụng, chi dưới. Tử thi cứng hoàn toàn khoảng từ 6 – 8 giờ. Tử thi giữ nguyên tình trạng cứng khoảng 36 giờ trong mùa hè và 48 – 72 giờ trong mùa đơng. Sau đó tử thi mềm trở lại, q trình mềm hồn tồn kéo dài khoảng 8 giờ.
CƠ CHẾ CỦA QUÁ TRÌNH CO CỨNG CƠ VÀ PHÁ CỨNG:
Sợi cơ vân được cấu tạo bởi 2 loại protein là Myosin và Actin. Hai protein này nếu khơng kết hợp với nhau thì cơ khơng có khả năng đàn hồi. Chúng kết hợp được với nhau nhờ men ATP (Adeozin Triposphate). Sau khi chết, các tế bào ngừng sản xuất ATP làm cơ cứng lại và kéo theo sự cứng xác. Ngoài ra, sau khi chết cơ thể bị tích tụ axit lactic, loại axit này cũng làm đông protein của các sợi cơ.
Việc biến mất của sự cứng tử thi (còn gọi là phá cứng) là do sự phân hủy protein dưới tác dụng của vi khuẩn.
Trong vòng từ 2 đến 6 giờ, nếu phá cứng thì sẽ xuất hiện hiện tượng cứng trở lại. Sau 6 giờ, nếu phá cứng thì hiện tượng cứng khơng xuất hiện trở lại nữa. Đây cũng là một dấu hiệu quan trọng để phát hiện xem có hiện tượng đụng chạm vào xác khơng (trong các trường hợp làm giả hiện trường).
Khi những đám mây rời khỏi đại dương và đi vào lục địa, nước mưa có chứa đồng vị 18O và đồng vị 2H có xu hướng rơi xuống trước vì chúng nặng hơn. Nên tỉ lệ đồng vị 18O và đồng vị 2H cao hơn ở vùng gần bờ biển, thấp hơn ở những vùng xa hơn trong lục địa so với tỉ lệ đồng vị 16O và đồng vị 1H. Nhưng sự góp mặt của các yếu tố khác cũng khơng kém phần quan trọng. Trong đó bao gồm nhiệt độ của đám mây, thời điểm mà cơn mưa xuất hiện cũng như lượng hơi nước bay hơi từ đất đá và thực vật.
Những yếu tố này giải thích tại sao tỉ lệ đồng vị 18O và đồng vị 2H trong nguồn nước uống lại giảm nhiều khi đi sâu vào lục địa từ bờ biển phía tây (nơi những có những cơn bão mùa đông lạnh lẽo) trong khi vẫn duy trì ở mức cao ở sâu trong lãnh
thổ từ vịnh Gulf cho đến bờ biển Đại Tây Dương phía nam (nơi những đám mây có nhiệt độ cao hơn).
Nguồn: Krishan Vij, Textbook of forensic medicine and toxicology: Principles and practice, Fifth edition, Elsevier, 2011.
R.K. Sharma, Consice textbook of Forensic medicine and Toxicology, Second edition, Eldevier, 2008.