Bài 13, 14: Đại cương polime và vật liệu polime –Hóa học
THEO MỘT SỐ GIẢ THUYẾT KHOA HỌC
Để kiểm tra các lái xe có uống rượu hay khơng khi đã lái xe, các cảnh sát giao thơng cần có các biện pháp kiểm tra đơn giản nhưng chính xác, nhanh chóng thơng qua dụng cụ phân tích rượu. Tại sao một dụng cụ nhỏ gọn lại có khả năng đặc biệt như thế?
Thành phần chính của các loại nước uống có cồn là rượu etylic. Đặc tính chủ yếu của rượu etylic là dễ bị oxy hóa và khi gặp các chất oxy hóa thì chất oxy hóa dễ khử để trở thành dạng khử tương ứng của chất oxy hóa. Có rất nhiều chất oxy hóa có thể tác dụng với rượu nhưng người ta chọn một chất oxy hóa là oxit crom hóa trị +6 có cơng thức là CrO3. Đây là chất oxy hóa rất mạnh, là chất ở dạng kết tinh thành tinh thể màu vàng da cam. Bột oxit crom hóa trị +6 khi gặp rượu etylic bị khử thành oxit crom hóa trị +3. Crom (III) oxit là hợp chất có màu xanh đen.
Cảnh sát giao thông sử dụng các dụng cụ phân tích phân tích có chứa bột crom (VI) oxit. Khi lái xe hà hơi thở vào dụng cụ phân tích, nếu trong hơi thở có chứa hơi rượu thì hơi rượu sẽ tác dụng với crom (VI) oxit và biến thành crom (III) oxit, khi đó bột sẽ chuyển thành màu đen màu xanh đen. Đây là thiết bị kiểm tra rượu hết sức nhạy và khơng người lái xe nào đã uống rượu mà có thể lọt lưới. Là biện pháp nhằm cấm các lái xe đã uống rượu mà lại lái xe, ngăn chặn xảy ra tai nạn đáng tiếc.
Ngày nay với sự phát triển của khoa học kĩ thuật, sự đổi màu được ghi nhận và thông qua kĩ thuật số hiện thành chữ số hoặc lời văn trên mạng tinh thể lỏng nhờ đó kiểm tra viên sẽ đánh giá chính xác mức độ uống rượu của lái xe.