Ngoài các giải pháp trên, để hoàn thiện công tác quản trị nhân lực, bộ phận lễ tân cũng cần nhắc các vấn đề sau:
Từng bước khắc phục những hạn chế trong việc bố trí lao động chưa đúng ngành, đúng nghề hay lao động còn hạn chế về chuyên môn.
Bố trí lao động phải linh hoạt và phù hợp với hoạt động kinh doanh khách sạn. Đảm bảo “đúng người đúng việc” nhằm phát huy tối đa năng lực và tính sáng tạo trong công việc trên cơ sở bố trí công việc phù hợp với trình độ và khả năng chuyên môn của từng người để phát huy sở trường, hạn chế những khuyết điểm từ đó nâng cao năng suất lao động và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng.
Cải thiện môi trường lao động, xây dựng bầu không khí văn hoá trong khách sạn và trong bộ phận lễ tân, giảm áp lực công tác kiểm tra từ ban giám đốc, không nên quá gay gắt đối với nhân viên. Ban giám đốc nên thân thiện với nhân viên hơn nhằm tạo nên sự gắn kết giúp cho nhân viên giảm đi áp lực và có tinh thần làm việc hơn.
KẾT LUẬN
Quản trị nguồn nhân lực lễ tân trong khách sạn là một hoạt động quan trọng và quyết định đến hiệu quả kinh doanh. Đối với nền kinh tế hiện nay thì vấn đề sống còn của các doanh nghiệp kinh doanh khách sạn là làm sao để lôi kéo được khách hàng đến với khách sạn. Để hoạt động này có hiệu quả đòi hỏi khách sạn phải nghiên cứu kĩ môi trường kinh doanh của mình để có những giải pháp hiệu quả nhất, đó chính là chìa khoá dẫn đến thành công của khách sạn. Đứng trước những thách thức mới đòi hỏi toàn đội ngũ nhân viên bộ phận lễ tân và tất cả các nhân viên thuộc bộ phận khác phải cố gắng và đoàn kết hơn nữa mới có thể đứng vững trên thị trường.
Qua tìm hiểu về HaiAn Beach Hotel & Spa, tôi nhận thấy đây là một khách sạn có rất nhiều tiềm năng nhưng cũng có những hạn chế trong công tác quản lý, đó là lí do tôi chọn đề tài “Thực trạng quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại HaiAn Beach Hotel & Spa”, nội dung đề tài này đã phản ảnh một số vấn đề sau:
- Hệ thống cơ sở lí luận về kinh doanh khách sạn và quản trị nhân lực bộ phận lễ tân. - Tìm hiểu thực trạng công tác quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn HaiAn. - Đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện công tác quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn HaiAn.
Thông qua đề tài nghiên cứu này, tôi mong muốn khách sạn HaiAn sẽ nhìn nhận, đánh giá một cách khách quan về hiện trạng hoạt động nói chung và thực trạng quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn HaiAn nói riêng, từ đó có cơ sở để nhận xét, đánh giá và hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực của mình. Bên cạnh đó tôi cũng đưa ra một số giải pháp dựa trên những cơ sở nhất định về mục tiêu, thuận lợi, khó khăn của khách sạn HaiAn trong thời gian này để khách sạn có thể cân nhắc, ứng dụng hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại bộ phận lễ tân. Được coi như là một nghiên cứu đầu tiên về công tác quản trị nhân lực của bộ phận lễ tân khách sạn HaiAn, tuy khoá luận đã hoàn thành nhưng vẫn có vài hạn chế vẫn tồn tại đặc biệt là hạn chế về thời gian. Vậy nên, cho
những nghiên cứu trong tương lai có cùng đề tài hay liên quan đến đề tài này thì cần phải có những bài nghiên cứu khác về quản trị nhân lực bộ phận lễ tân khách sạn HaiAn, cụ thể là làm rõ về ứng dụng các bài trắc nghiệm trong quá trình tuyển dụng của bộ phận lễ tân.
[1]. K.Chon, R.T.Sparrwe (1995), Welcome to Hospitality, Nxb South Western.
[2]. Trịnh Xuân Dũng (2002), Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, Nxb Đại học quốc gia Hà Nội
[3]. Đào Thị Hà (2006), Thực trạng công tác quản trị nhân lực tại City View Hotel và các giải pháp khác, https://www.slideshare.net/shareslide18/thuc-trang-cong-tac-quan-tri-nhan- luc-tai-city-view-hotel, ngày 4/3/2021.
[4]. Nguyễn Văn Mạnh, Hoàng Thị Lan Hương (2013), Giáo trình quản trị kinh doanh khách sạn, Nxb Đại học Kinh tế quốc dân.
[5]. Bùi Thị Hoà Nhi (2008), Thực trạng tổ chức hoạt động lễ tân tại khách sạn Harbour View, https://www.slideshare.net/shopsosinh/to-chuc-hoat-dong-le-tan, ngày 28/3/2021. [6]. Chu Thị Thuý Quỳnh (2020), Tìm hiểu hoạt động quản trị nhân lực bộ phận lễ tân tại khách sạn Lạc Long – Hải Phòng, https://tailieu.vn/doc/khoa-luan-tot-nghiep-quan-tri- dich-vu-du-lich-va-lu-hanh-tim-hieu-hoat-dong-quan-tri-nhan-luc-bo-ph-
2362771.html,ngày 4/3/2021.
[7]. Nguyễn Thị Tú (2005), Giáo trình Nghiệp vụ khách sạn, Nxb Thống kê.
[8]. Lương Thị Thanh (2010), Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động nguồn nhân lực tại khách sạn Novotel Ha Long Bay, https://tailieu.vn/doc/khoa-luan-tot- nghiep-van-hoa-du-lich-thuc-trang-va-giai-phap-gop-phan-hoan-thien-hoat-dong-quan-tri- 1697855.html, ngày 28/3/2021.
[9]. Phạm Hồng Thấm (2019), Thực trạng và giải pháp góp phần hoàn thiện hoạt động quản trị nguồn nhân lực tại khách sạn Imperial Boat, https://tailieu.vn/doc/khoa-luan-tot- nghiep-viet-nam-hoc-thuc-trang-va-giai-phap-gop-phan-hoan-thien-hoat-dong-quan-tri-ng- 2367536.html, ngày 5/4/2021.