CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG
1.4.1.3 Các hình thức đãi ngộ tài chính
Nghiên cứu các hình thức của cơng tác đãi ngộ tài chính giúp nhà quản trị xây dựng tốt chính sách đãi ngộ tài chính. Với hai hình thức cơ bản:
- Đãi ngộ tài chính trực tiếp: Tiền lương, tiền thưởng, cổ phần - Đãi ngộ tài chính gián tiếp: Phụ cấp, trợ cấp, phúc lợi ...
Đãi ngộ tài chính
- Tiền lương
+Lương theo thời gian +Lương hỗn hợp - Tiền thưởng
+Thưởng năng suất +Thưởng trung thành +Thưởng tiết kiệm +Thưởng sáng kiến - Hoa hồng -Phụ cấp +Phụ cấp trách nhiệm +Phụ cấp độc hại -Trợ cấp +Bảo hiểm +Trợ cấp y tế + Chế độ trợ cấp ốm đau, thai sản +Trợ cấp giáo dục - Phúclợi + Nhà ăn, đồng phục,.. +Dịch vụ +Vắng mặt trả lương Bảng 1.1 Các hình thức đãi ngộ tài chính.
a) Đãi ngộ tài chính trực tiếp
- Đãi ngộ tài chính trực tiếp là hình thức đãi ngộ thực hiện bằng các cơng cụ tài chính: Tiền lương, tiền thưởng, cổ phần
Đây là khoản tiền liên quan trực tiếp đến năng suất lao động cũng như hiệu quả lao động của nhân viên và chiếm tỷ trọng lớn trong thu nhập của họ.
* Tiền lương
Khái niệm :Tiền lương là số tiền người sử dụng lao động trả cho người lao động
tương ứng với số lượng, chất lượng lao động mà người lao động đã hao phí trong q trình thực hiện những cơng việc do người sử dụng lao động giao.
Các hình thức trả lương trong khách sạn: - Trả lương theo thời gian:
Trả lương theo thời gian là hình thức trả lương thanh tốn cho người lao động căn cứ vào trình độ chun mơn và thời gian cơng tác của họ.
- Các hình thức trả lương theo thời gian:
+ Tiền lương thời gian giản đơn là tiền lương mà mỗi người lao động nhận được do mức lương cấp bậc cao hay thấp và thời gian làm việc nhiều hay ít quyết định.
Lương thời gian giản đơn được tính như sau :
LN = Ltt x HS/22 ngày
Trong đó :
LN : Tiền lương một ngày cơng. Ltt : Tiền lương tối thiểu chung HS : Hệ số. LC = LN x NCtt Trong đó : LC : Tiền lương chính hàng tháng. NCtt : Số ngày công thực tế. Lcb = LC + PC Trong đó : Lcb: Lương cơ bản
PC: Các khoản phụ cấp ( phụ cấp trách nhiệm. phụ cấp thâm niên, phụ cấp độc hai, phụ cấp thêm giờ ).
LTL= Lcb – BHXH – BHYT-KPCĐ
Trong đó :
LTL: Lương thực lĩnh.
BHXH: Bảo hiểm xã hội do người lao động chi trả BHYT: Bảo hiểm y tế do người lao động chi trả KPCĐ: Kinh phí cơng đồn
+ Tiền lương thời gian có thưởng : là sự kết hợp giữa hình thức trả lương theo thời gian giản đơn với tiền thưởng. Lương thời gian có thưởng được tính như sau :
Tiền lương = Tiền lương theo thời gian giản đơn + Tiền thưởng
Quản lí khách sạn sẽ dựa vào bảng mức lương và trình độ, năng lực của nhân viên để xem xét ký hợp đồng với mức lương cụ thể. Nhân viên đang trong thời gian thử việc được hưởng 80% lương chính thức, thời gian thử việc được khách sạn áp dụng từ 1-3 tháng.
Bên cạnh đó nhân viên cịn được nhận khoản phí phục vụ. Phí phục vụ là khoản thu nhập thêm của nhân viên làm việc trong khách sạn bên cạnh lương cơ bản. Khoản này sẽ được tính là tổng phí phục vụ trong tháng chia đều cho tổng số nhân viên chính thức khơng kể cấp bậc, vị trí. Phần phí phục vụ nhân viên được hưởng mỗi tháng thường ít khi ở mức ổn định có lúc cao lúc thấp. Do chúng phụ thuộc vào số lượng khách hàng đến với cơ sở dịch vụ, doanh số kinh doanh trong tháng (mùa cao điểm, thấp điểm).
Lương được trả hằng tháng và được trả bằng tiền mặt hoặc bằng chuyển khoản ngân hàng. Tùy theo mỗi khách sạn sẽ có quy định về thời gian chấm cơng tính lương và trả lương. Nhân viên sẽ nhận bảng lương chi tiết bao gồm số tiền tiền lương và thơng tin chi tiết có liên quan. Nếu có bất kì thắc mắc nào liên quan đến ngày công, nhân viên sẽ gặp trưởng bộ phận và bộ phận Nhân sự. Nếu nhân viên có bất kì câu hỏi nào liên quan đến tiền lương của mình hoặc cách tính, sẽ liên hệ vơi Bộ phận Tài chính để làm rõ. Nhân viên nghỉ việc phải thực hiện thủ tục kiểm tra nghỉ việc trước khi nghỉ. Việc thanh toán lương của tháng nghỉ việc được thực hiện theo các chính sách liên quan của khách sạn và khách sạn có quyền quyết định thanh toán bằng tiền mặt hoặc chuyển khoản qua ngân hàng.
Khách sạn sẽ xem xét điều chỉnh lương của nhân viên hằng năm, dựa trên tình hình kinh doanh và biểu hiện của nhân viên và mức lương chuẩn của thị trường ngành khách sạn địa phương. Và đối với các nhân viên có quốc tịch nước ngồi sẽ được hưởng chế độ lương khác nhau.
* Tiền thưởng
Khái niệm: Tiền thưởng là khoản tiền mà khách sạn trả cho người lao động do họ có những thành tích đóng góp vượt trên mức độ mà chức trách quy định.
- Tiền thưởng dùng để trả cho những đóng góp thực tế của người lao động trong quá trình sản xuất kinh doanh. Ở một mức độ nào đó tiền thưởng cịn có tác dụng kích thích mạnh mẽ hơn tiền lương, vì tiền lương là khoản tiền mà người lao động biết trước sẽ được nhận, trong khi tiền thưởng là khoản tiền không định trước. Đối với các doanh nghiệp là khách sạn tiền thưởng khi nhân viên đạt được là nhân viên của tháng, nhân viên được các lời khen từ khách hàng,… Tuy nhiên một mức thưởng thấp hay mang tính bình qn sẽ làm giảm ý nghĩa của tiền thưởng, nhưng nếu quá cao cũng sẽ dẫn đến những tiêu cực. Người lao động vì q theo đuổi lợi ích vật chất mà sẵn sàng gian dối, biến chất.
Các hình thức thưởng
- Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh (Theo quý hoặc theo năm )
- Thưởng theo doanh thu bán hàng ( theo tháng ) đối với bộ phận sale & marketing, bộ phận ăn uống.
- Thưởng do tiết kiệm vật tư, nguyên liệu
- Thưởng do hoàn thành tiến độ sớm so với quy định - Thưởng về lòng trung thành, tận tâm với doanh nghiệp - Thưởng do năng suất chất lượng phục vụ tốt.
- Thưởng do tìm được nơi cung ứng, tiêu thụ, ký hợp đồng mới - Thưởng do đảm bảo ngày công
b) Đãi ngộ tài chính gián tiếp
Đãi ngộ tài chính gián tiếp là hình thức đãi ngộ thực hiện bằng các cơng cụ tài chính ngồi tiền lương, tiền thưởng : Phụ cấp, phúc lợi,…
Đây là khoản tiền mà người lao động thường được nhận một cách gián tiếp và không liên quan trực tiếp đến năng suất lao động cũng như hiệu quả làm việc của nhân viên. Nó chiếm tỷ trọng tương đối trong thu nhập của người lao động.
* Phụ Cấp
Khái niệm : Phụ cấp là khoản tiền khách sạn trả thêm cho người lao động do họ đảm nhận thêm trách nhiệm hoặc làm việc trong điều kiện khơng bình thường. Phụ cấp có tác dụng tạo ra sự cơng bằng về đãi ngộ thực tế .
Các loại phụ cấp trong khách sạn:
- Phụ cấp trách nhiệm công việc : Trong ngành kinh doanh khách sạn, các vị trí cao sẽ được hưởng thêm một khoản phụ cấp phụ thuộc vào chế độ của mỗi khách sạn.
Nhân viên làm việc thêm giờ do nhu cầu cơng việc phải có sự chấp thuận trước của Trưởng bộ phận. Số giờ làm thêm phải được ghi chép đầy đủ, chính xác và có chữ kí của Trưởng bộ phận và gởi cho bộ phận nhân sự để tiến hành các bước tiếp theo.
Giờ làm thêm của nhân viên khơng được vượt q 50% giờ làm việc bình thường trong ngày. Đối với nhân viên làm việc theo giờ, tổng số giờ làm việc bình thường và giờ làm thêm không được quá 12 tiếng một ngày, không được vượt quá 30 giờ một tháng, tổng số giờ làm thêm không được vượt quá 200 giờ một năm.
Lương làm việc thêm giờ của nhân viên được tính như sau:
Tiền lương làm việc thêm giờ = Tiền lương giờ* Số giờ làm thêm* X
Trong đó, X được quy định như sau:
X=150% nếu nhân viên làm thêm giờ vào các ngày thường
X= 200% nếu nhân viên làm thêm giờ vào các ngày nghỉ hằng tuần.
X= 300% nếu nhân viên làm thêm giờ vào các ngày tế, ngày lễ được nghỉ theo quy định của nhà nước.
Nhân viên làm ca đêm sẽ được trả thêm ít nhất 30% tiền lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền cơng theo ngày làm việc bình thường.
Nhân viên làm thêm giờ vào ban đêm, ngoài mức lương quy định tại Điều này,nhân viên cũng sẽ được trả thêm 20% tiền lương tính theo đơn giá tiền lương hoặc tiền công làm việc vào ban ngày.
Nữ nhân viên, trong điều kiện và mơi trường làm việc bình thường, đang ni con nhỏ dưới 12 tháng tuổi hoặc mang thai từ tháng 7 trở đi khơng được u cầu làm việc ngồi giờ hoặc vào ban đêm với bất cứ lý do nào.
* Trợ cấp
- Khái niệm: Trợ cấp là khoản tiền mà người lao động được nhận để khắc phục những khó khăn phát sinh trong hoàn cảnh cụ thề. Trợ cấp có nhiều loại: bảo hiểm, trợ cấp y tế, trợ cấp giáo dục, trợ cấp đi lại, nhà ở, sinh hoạt, xa nhà…
Mục tiêu của trợ cấp là bảo vệ tình trạng mạnh khỏe về thể chất của người lao động, đảm bảo việc nghỉ hưu nhằm giúp đỡ, hỗ trợ và đảm bảo an tồn về tài chính cho người lao động.
Các loại trợ cấp:
Trợ cấp được pháp luật quy định: Luật pháp quy định những người chủ doanh nghiệp phải đảm bảo những chương trình cho nhân viên. Những trợ cấp bắt buộc này bao gồm:
•Bảo hiểm xã hội:
Bảo hiểm xã hội là một chế độ sử dụng nguồn tiền đóng góp của người lao động, người sử dụng lao động và được sự tài trợ, bảo hộ của Nhà Nước nhằm đảm bảo vật chát chăm sóc phục hồi sức khỏe cho người lao động khi ốm đau, thai sản, tai nạn hưu trí, mất sức,… góp phần ổn định đời sống của người lao động và gia đình họ.
Khách sạn và người lao động cùng đóng góp theo đúng tỷ lệ được quy định bởi luật pháp Việt Nam ở từng thời điểm, tỷ lệ hiện hành được quy định như sau:
Bảo hiểm xã hội:
BHXH : 17% do cơng ty đóng và 8% do người lao động đóng.
oBHTN : 1% do Cơng ty đóng và 1% do người lao động đóng
Tỷ lệ và mức đóng này sẽ được điều chỉnh theo quy định của luật Bảo hiểm xã hội Việt Nam.
Hằng năm khách sạn đều trích BHXH để chi trả các chế độ : ốm đau, thai sản, tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp, chế độ hưu trí và tử tuất.
Bảo hiểm xã hội bắt buộc bao gồm : Chế độ trợ cấp ốm đau,chế độ trợ cấp thai sản, chế độ trợ cấp tai nạn lao động, bệnh nghề nghiệp, chế độ hưu trí, chế độ tử tuất.
•Bảo hiểm y tế:
Theo quy định thì mức đóng bảo hiểm y tế bắt buộc là 4,5 % tiền lương hằng tháng, trong đó người sử dụng lao động đóng 3% tổng quỹ tiền lương tháng, người lao động đóng 1,5% tiền lương tháng đối với người lao động thường xuyên hay người lao động hợp đồng từ 3 tháng trở lên .Đóng bảo hiểm y tế mức 3% tiền lương hưu, trợ cấp hằng tháng do cơ quan bảo hiểm xã hội trích từ quỹ hưu trí trợ cấp sang quỹ khám chữa bệnh đối với người đang hướng chế độ trợ cấp bảo hiểm xã hội hằng tháng ( hưu trí, mất sức lao động, tai nạn lao động…)
•Chế độ trợ cấp ốm đau:
Nếu cảm thấy không khỏe, trước tiên nhân viên nên đến gặp y tá tại phòng khám của khách sạn. Trong trường hợp phải điều trị bên ngoài, nhân viên nên nộp đơn xin điều trị bên ngoài do Trưởng bộ phận và y tá chấp thuận, sau đó đến bệnh viện được chỉ định. Nhân viên phải điền vào đơn xin nghỉ phép trong vòng 24 giờ sau khi quay lại làm việc và đính kèm hồ sơ bệnh án và giấy xác nhận được bác sĩ chấp thuận.
Nhân viên được nghỉ phép xin nghỉ ốm nhưng phải có giấy xác nhận của bênh viện thẩm quyền. Khi quay về lại làm việc, nhân viên phải nộp tất cả các giấy tờ cần thiết liên quan đến ốm đau, bao gồm cả đơn xin nghỉ phép cho trưởng bộ phận.
Nhân viên được nghỉ phép ốm đau hoặc nghỉ do tai nạn lao động được tuân thủ các quy định hiện hành của Bộ luật Lao động và Luật Bảo hiểm xã hội.
+ Người lao động bị ốm đau, tai nạn rủi ro có xác nhận của cơ sở y tế. + Người lao động có con dưới 7 tuổi bị ốm đau có xác nhận của cơ sở y tế. Thời gian hưởng chế độ trợ cấp ốm đau : tối đa 180 ngày.
- Với người lao động bị ốm:
+ 30 ngày trong 1 năm nếu đóng BHXH dưới 15 năm. + 40 ngày trong 1 năm nếu đóng BHXH từ 15-30 năm. + 60 ngày trong 1 năm nếu đóng BHXH trên 30 năm. - Với người lao động nghỉ để chăm sóc con ốm + 20 ngày trong 1 năm đối với con dưới 3 tuổi. + 15 ngày trong 1 năm đối với con từ 3-7 tuổi.
- Thời gian nghỉ dưỡng sức, phục hồi sức khoẻ khi ốm đau.
Người lao động sau thời gian hưởng chế độ ốm đau mà sức khoẻ cịn yếu thì được nghỉ dưỡng sức, phục hồi sức khoẻ từ 5 đến 10 ngày trong 1 năm.
- Mức hưởng trợ cấp ốm đau.
Theo quy định của pháp luật thì mức hưởng trợ cấp ốm đau bằng 75% tiền lương làm căn cứ đóng BHXH trước khi nghỉ việc. Mức hưởng chế độ ốm đau theo thời gian quy định = (Tiền lương, tiền cơng đóng BHXH của tháng liền kề trước khi nghỉ việc/22 ngày) x 75(%) x Số ngày nghỉ việc hưởng chế độ ốm đau.(Số ngày nghỉ việc hưởng chế độ ốm đau được tính theo ngày làm việc khơng kể ngày nghỉ lễ, nghỉ Tết, ngày nghỉ hằng tuần)
Mức hưởng chế độ ốm đau đối với người lao động mắc bệnh cần chữa trị dài ngày = (Tiền lương, tiền cơng đóng BHXH của tháng liền kề trước khi nghỉ việc/22 ngày) x Tỷ lệ hưởng chế độ ốm đau (%) x Số ngày nghỉ việc hưởng chế độ ốm đau. Trong đó:
- Tỷ lệ hưởng chế độ ốm đau:
+ Bằng 65% đối với trường hợp hết thời hạn 180 ngày trong một năm mà người lao động vẫn tiếp tục điều trị nếu đã đóng BHXH từ đủ 30 năm trở lên;
+ Bằng 55% đối với trường hợp hết thời hạn 180 ngày trong một năm mà người lao động vẫn tiếp tục điều trị nếu đã đóng BHXH từ đủ 15 năm đến dưới 30 năm;
+ Bằng 45% đối với trường hợp hết thời hạn 180 ngày trong một năm mà người lao động vẫn tiếp tục điều trị nếu đã đóng BHXH dưới 15 năm.
- Dưỡng sức, phục hồi sức khoẻ khi ốm đau với mức hưởng 1 ngày :
+ Bằng 25% tiền lương tối thiểu chung nếu nghỉ dưỡng sức, phục hồi sức khoẻ tại gia đình
+ Bằng 40% tiền lương tối thiểu chung nếu nghỉ dưỡng sức, phục hồi sức khoẻ tại cơ sở tập trung.
•Chế độ trợ cấp thai sản:
- Đối tượng : lao động nữ có thai khi nghỉ việc được hưởng chế độ trợ cấp thai sản Nữ nhân viên được nghỉ thai sản trước và sau sinh là 06 tháng.
Trường hợp sinh đôi hoặc từ con thứ 2 trở lên, người mẹ được nghỉ thêm 01 tháng cho mỗi người con.
Thời gian nghỉ phép trước khi sinh không vượt quá 02 tháng
Trong thời gian nghỉ thai sản, các nữ nhân viên được hưởng chế độ thai sản theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội.
Khi hết thời gian nghỉ thai sản theo quy định tại Điều này, nếu có nhu cầu, nữ nhân viên có thể xin thêm ngày nghỉ phép khơng lương theo thỏa thuận với Khách sạn. Nhưng