5. Kết cấu đề tài
2.2.2 Phân tích môi trường bên trong
2.2.2.1 Chi tiết về sản phẩm
Coco Garden hiện nay kinh doanh 4 dòng sản phẩm chính từ thủ công mỹ nghệ dừa bao gồm: quà tặng, đồ trang trí, đồ gia dụng, thời trang từ dừa và một dòng sản phẩm cây kiểng từ dừa. Ngoài ra công ty còn mở rộng sang dòng sản phẩm sức khỏe, làm đẹp từ dừa như: dầu dừa,…Các sản phẩm của công ty có nhiều mẫu mã và kiểu dáng đa dạng khác nhau, phục vụ nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng.
Việc lựa chọn kinh doanh 4 sản phẩm mỹ nghệ từ dừa với mong muốn có thể phục vụ các đối tượng khách hàng ở nhiều phân khúc khác. Mong muốn mang sản phẩm mỹ nghề dừa chất lượng, thiên nhiên phục vụ cho tất cả mọi người. Bên cạnh đó, với thông
29
điệp khuyến khích mọi người sử dụng sản phẩm xanh, bảo vệ môi trường và thông điệp giữ gìn giá trị tinh hoa văn hoá Việt Nam
Các sản phẩm mỹ nghề dừa được bán tại cửa hàng được làm từ các vật liệu gáo dừa được tuyển chọn kỹ càng, gỗ dừa già lâu năm để đưa vào sản xuất. Điều này sẽ khiến cho chất lượng sản phẩm được tốt, nâng tầm uy tín của thương hiệu. Ngoài ra, các sản phẩm được cung cấp ngoài theo thiết kế của thương hiệu nhà cung cấp thì nhóm còn tự thiết kế các sản phẩm gửi nhà cung cấp thiết kế. Những sản phẩm hợp tác đưa vào thiết kế bao gồm: đèn ngủ, bát gáo dừa, bình trà, túi xách và riêng sản phẩm như phụ kiện thời trang được chính Coco Garden sản xuất. Tất cả sản phẩm mỹ nghệ được cung cấp được lấy từ thương hiệu có uy tín trên thị trường là mỹ nghệ nghề dừa Út Hoa và được sự hỗ trợ của Hiệp hội dừa Bến Tre trong tìm nguồn sản phẩm mới cho cửa hàng Sản phẩm bonsai dừa kinh doanh được nhóm trực tiếp lấy từ doanh nghiệp trồng bonsai có tiếng tại Bến Tre. Khi khách hàng mua sản phẩm bonsai sẽ được nhóm gửi tặng kèm sách hướng dẫn chăm sóc bonsai do chính cửa hàng trực tiếp biên tập. Khách hàng sẽ không mất thời gian để tìm kiếm các thông tin về chăm sóc bonsai đặc biệt là khách hàng chưa có kinh nghiệm về chăm sóc bonsai.
Bảng 2. 1: Các loại sản phẩm thủ công mỹ nghệ dừa và giá bán
Danh mục Tên sản phẩm Giá bán lẻ (VNĐ) Giá khuyến mãi (nếu có)
Gia dụng từ dừa Đĩa gáo dừa loại nhỏ 150,000đ/cái
Bát gỗ dừa – 5 size 360,000đ/1 bộ/5 size 300,000đ/1 bộ/5 size Bát gáo dừa loại nhỏ 30,000đ/cái
Bát gáo dừa loại lớn 60,000đ/cái
Bộ tách uống cà phê 100,000đ/cái 80,000đ/cái Combo tô muỗng ăn –
Gia dụng từ dừa
150,000đ/cái
Ly uống nước bằng gỗ dừa (400ml)
30 Ly uống nước hình ống tre 59,000đ/cái Bộ 10 ly rượu bằng gỗ dừa 90,000đ/1 bộ/10 ly Túi xơ dừa 35,000đ/cái
Vá, muỗng dừa 20,000đ/cái Gáo dừa trồng lan 15,000đ/cái Chậu trồng lan bằng gáo
dừa
30,000đ/cái
Đũa tròn bằng gỗ dừa 28,000đ/cái 20,000đ/cái Đồng hồ gỗ dừa mỹ nghệ 350,000đ/cái 300,000đ/cái Bộ 6 chén gáo + muỗng dừa mỹ nghệ 200,000đ/1 bộ 150,000đ/1 bộ Bộ chén ăn lớn nhỏ bằng gỗ dừa 350,000đ/1 bộ 290,000đ/1 bộ Vỏ bình trà giữ ấm 890,000đ/cái Đĩa tròn gỗ dừa 50,000đ/cái
Chén gỗ dừa mỹ ngệ 28,000đ/cái 20,000đ/cái Bộ trà khay chiếc lá 370,000đ/cái 350,000đ/cái Chày khối gỗ dừa 110,000đ/cái
Gáo múc rượu 15,000đ/cái Trang trí từ dừa Đèn trang trí hình hoa sen 350,000đ/cái
Đèn để bàn hình cầu 550,000đ/cái Dĩa trang trí khắc chữ thư
pháp
360,000đ/cái Dĩa trang trí vẽ tranh hoa 360,000đ/cái Chậu hoa cúc nhuỵ xốp
vàng bằng gáo dừa
100,000đ/cái
Chậu hoa cúc hồng bằng gáo dừa
31 Chậu hoa tường vy bằng gáo dừa 100,000đ/cái Đồ trang trí để bàn hình cây hoa hồng 170,000đ/cái Đồ trang trí để bàn hình cây dừa 170,000đ/cái Đèn trang trí dạng đứng bằng vỏ dừa 750,000đ/cái
Chậu hoa cẩm chướng bằng gáo dừa
150,000đ/cái
Chậu hoa ly bằng gáo dừa
150,000đ/cái
Chậu hoa đồng tiền bằng gáo dừa 150,000đ/cái Đèn để bàn trang trí hình hoa sen 380,000đ/cái Đèn để bàn trang trí hình cây dừa 500,000đ/cái 450,000đ/cái Đèn chùm trang trí bằng vỏ 600,000đ/cái Đèn treo bằng vỏ dừa 130,000đ/cái Đèn bàn trang trí hình cầu 400,000đ/cái Đèn bàn trang trí hình cây dừa 580,000đ/cái Đèn trang trí để bàn ( 3 đèn+1 đế) 700,000đ/cái Đèn trang trí hình cây dừa 550,000đ/cái Đèn ngủ hình cây dừa 580,000đ/cái
32
Đèn trang trí hươu cao cổ 350,000đ/cái 199,000đ/cái Đèn treo hình trái mãng
cầu
240,000đ/cái
Quà tặng dừa Dĩa trang trí khắc tranh cây dừa
370,000đ/cái 350,000đ/cái Dĩa trang trí khắc chữ thư
pháp
370,000đ/cái 350,000đ/cái Dĩa trang trí vẽ tranh hoa 400,000đ/cái
Tranh cá 3D 900,000đ/cái 830,000đ/cái Khỉ đội nón lá dừa mỹ nghệ 40,000đ/con Đồng hồ treo tường hình đôi chim 350,000đ/cái Hủ đựng tăm hình cây dừa 18,000đ/cái
Thời trang dừa Vòng đeo tay - mẫu 1 35,000đ/cái
Vòng đeo tay - mẫu 2 30,000đ/cái 25,000đ/cái Vòng đeo tay bản bự - mẫu 3 45,000đ/cái 38,000đ/cái Vòng đeo cổ bằng gỗ dừa- mẫu 1 70,000đ/cái Vòng đeo cổ bằng gỗ dừa - mẫu 2 70,000đ/cái Vòng đeo cổ bằng gỗ dừa - mẫu 3 70,000đ/cái
Túi xách hình hoa dâm bụt
120,000đ/cái
Ví tay gáo dừa tròn 130,000đ/cái Bóp túi có dây bằng gáo
dừa
33
Ví cầm tay bằng gáo dừa 75,000đ/cái 60,000đ/cái Túi xách tay bằng gáo
dừa
230,000đ/cái
Túi xách tay hình lục giác bằng gáo dừa
150,000đ/cái
Túi xách thời trang 190,000đ/cái Túi xách tay thời trang
bằng gáo dừa
140,000đ/cái
Bonsai dừa Bonsai dừa - Mẫu 1 400,000đ/cây 380,000đ/cái Bonsai dừa - Mẫu 2 250,000đ/cây
Bonsai dừa - Mẫu 3 250,000đ/cây Bonsai dừa - Mẫu 4
( Kèm chậu )
650,000đ/cây 600,000đ/cái
Bonsai dừa - Mẫu 5 ( Kèm chậu)
390,000đ/cây
Bonsai dừa - Mẫu 6 280,000đ/cây
(Nguồn: Tác giả xây dựng)
2.2.2.2 Phân tích nguồn lực nội bộ
Tài chính
Coco Garden là cửa hàng kinh doanh online bắt đầu khởi nghiệp, nguồn kinh phí hoạt động dựa trên nguồn vốn của các thành viên của công ty. Cửa hàng hoạt động với nguồn vốn kinh doanh là 15.000.000 đồng chi tiêu cho tất cả các hoạt động bao gồm: nghiên cứu thị trường, phát triển website, kế hoạch marketing, nhân sự. Trong đó nguồn vốn cố định để nhập hàng: 4 triệu đồng
Hoạt động tài chính của Coco Garden dựa trên lượng khách hàng đặt hàng tại website và Facebook. Nguồn vốn đầu tư ban đầu tương đối ít, do cửa hàng chưa nhập hàng hóa về nhiều. Hình thức kinh doanh online, tiết kiệm chi phí về mặt bằng, nhân viên,... vv. Do đó, nguồn vốn được sử dụng chủ yếu để phát triển kênh bán hàng, tăng mức độ
34
nhận diện của cửa hàng trên thị trường, thu hút khách hàng tiềm năng. Trong tương lai nhóm sẽ thu hút và kêu gọi đầu tư vào dự án kinh doanh mỹ nghệ từ dừa. Dự kiến nâng vốn điều lệ lên 100.000.000 đồng để phát triển cửa hàng, nâng cấp website, truyền thông và đội ngũ nhân sự phục vụ mục đích kinh doanh.
Nhân sự
Là dự án start up, Coco Garden hoạt độngvới 2 thành viên chính quản lý các hoạt động: kinh doanh, quản lý website, facebook, marketing, một cách linh hoạt. Cụ thể như sau
Bảng 2. 2: Phân công nhân sự hoạt động kinh doanh quản lý website, facebook của Coco Garden
Nguyễn Thị Thắm Nguyễn Thị Tuyết Nhi
- Phụ trách website cập nhật sản phẩm mới, chương trình khuyến mãi, xây dựng nội dung bài viết quảng cáo, chiến lược
- Phụ trách giao hàng từ khu vực Quận 5 – Quận 6 – Quận 11 – Quận Bình Tân
- Kiểm tra đơn hàng, liên hệ khách hàng chốt đơn hàng, gửi email phản hồi
- Phản hồi tư vấn khách hàng trên facebook.
- Liên hệ nhà vận chuyển, thuê ngoài, nhân sự bên ngoài nếu có.
- Phụ trách website về bảo mật, thanh toán, đăng bài nội dung facebook, thiết kế hình ảnh - Phụ trách giao hàng từ khu vực
Thủ Đức – Quận 2 – Quận 7 – Quận Bình Thạnh
- Liên hệ nhà cung cấp đặt hàng khi nhận được đơn hàng từ khách hàng
- Tư vấn khách hàng trên website - Thống kê, chi tiêu, mua hàng
nhập hàng, nguồn tài chính cửa hàng.
35
Sự tin tưởng với nhà cung cấp được hai bên thống nhất khi tiến hành hợp tác dựa vào mối quen biết từ người thân trong lĩnh vực thủ công mỹ nghệ. Đối với các sản phẩm có giá trị lớn phụ thuộc vào thương lượng hai bên khi nhận hàng và giao tiền. Nhà cung cấp có nghĩa vụ gửi hàng hóa sản phẩm thông qua đơn vị vận tải theo yêu cầu của Coco Garden, cụ thể nhóm sử dụng dịch vụ vận tải Hoàng Minh, thời gian nhận hàng 4 tiếng từ khi gửi hàng từ Bến Tre – TP.HCM, địa chỉ nhận hàng tại Bến xe miền Tây, TP.HCM. Đối với việc giao hàng đến tay người tiêu dùng, hai thành viên trong nhóm chủ động lấy hàng giao hàng trong khu vực được giao và thời gian quy định. Đối với những trường hợp giao hàng gấp và địa điểm xa, CoCo Garden không chủ động được phương tiện di chuyển và thời gian nhóm tiến hành thuê ngoài thông qua dịch vụ giao hàng của công ty giaohangtietkiem.vn dựa vào
• Nhóm chủ động trong việc đăng nhập và đăng đơn hàng qua hệ thống riêng, bảo mật một cách nhanh chóng
• Nhân viên giao hàng liên hệ địa chỉ shop để lấy hàng
• Giao hàng nhanh và thu hộ tiền
• Hoàn trả tiền đầy đủ và có email xác nhận
Trong tương lai, nhóm khi công ty đã đi vào phát triển, nhóm sẽ phát triển đội ngũ nhân sự của mình lên tổng cộng 9 thành viên bao gồm: 4 nhân viên kinh doanh, 1 kế toán, 2 kỹ thuật, 1 nhân viên giao hàng, 1 nhân viên kho để có thể chủ động hơn trong quá trình kinh doanh. Các nhân viên này khi tuyển dụng nhóm hướng tới tiêu chí khả năng kinh nghiệm và nắm bắt tâm lý khách hàng, nhanh nhẹn, thân thiện, họ biết cách tư vấn khách mua hàng và xử lý tình huống. Ngoài ra cũng cần những nhân viên nghiêm túc và thật thà để có thể tin tưởng giao cho họ trọng trách thu tiền và ghi sổ sách lúc mình vắng mặt. Đối với nhân viên giao hàng tiêu chí đưa ra là nhanh nhẹn, hiểu và thông thạo giao thông đường bộ ở TP.HCM. Bên cạnh đó nhân viên này là người thân thiện và trung thực khi giao hàng.
36
Văn hóa công ty
Với phương châm đặt lợi ích của tập thể lên hàng đầu, nhóm luôn mong muốn chung tay phát triển công ty ngày càng vững mạnh nhưng trên phương châm tôn trọng lợi ích của các cá nhân. Sẵn sàng lắng nghe ý kiến của các thành viên để có thể triển khai công việc một cách tốt nhất.
Với mỗi dự án trong công việc nhóm sẽ thay phiên nhau làm người lãnh đạo để có thể chủ động trong công việc, hiểu về cách quản lý công việc cụ thể hơn.
Văn hoá của công ty hiện tại gói gọn ở “Sáng tạo - Phát triển”, mỗi thành viên trong công ty luôn cố gắng hết mình sáng tạo công việc, nghiên cứu tìm tòi để mang đến các sản phẩm chất lượng phục vụ cộng đồng và mong muốn phát triển công ty, thử thách và phát triển bản thân.
Công nghệ
Với việc kinh doanh online nhóm luôn cố gắng mang đến những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng, những sự tiện lợi nhất nhằm tiết kiệm thời gian mua sắm cho khách hàng. Hiện tại, nhóm sử dụng phần mềm bán hàng WooComerce là phần mềm bán hàng tin dùng tốt nhất trên thị trường mua sắm online hiện nay, sẽ giúp cho việc mua hàng của khách hàng trở nên nhanh chóng và giúp cho Coco Garden dễ dàng quản lý việc mua đặt hàng của khách hàng.
Bên cạnh cùng với việc đa dạng hình thức thanh toán online với việc tích hợp vào website hình thức thanh toán Ngân lượng, Paypal, VNPay, nhóm mong muốn đảm bảo sự an toàn cho khách hàng trong khâu thanh toán. Ngoài ra, khách hàng dễ dàng chọn lựa chọn sản phẩm với việc lọc sản phẩm theo giá, tìm kiếm theo từ khoá, danh mục sản phẩm sẽ tối ưu quá trình mua hàng của khách hàng.
37
Điểm mạnh và điểm yếu bên trong của Coco Garden
Điểm mạnh:
• Sản phẩm đa dạng, chất lượng, nhiều mẫu mã và kiểu dáng
• Đội ngũ nhân viên trẻ tuổi, đầy nhiệt huyết và đam mê với công việc
• Giao diện bán hàng thiên thận với người dùng, nhiều chức năng hỗ trợ việc mua hàng và tìm kiếm thông tin
• Đa dạng kênh bán hàng : facebook, website và sàn thương mại điện tử. Điểm yếu
• Tài chính còn hạn chế, vốn kinh doanh ít
• Thiếu nhân sự, phải thuê ngoài
• Chịu sự chi phối từ nhà cung cấp về kiểu dáng trong sản phẩm
• Chưa được người tiêu dùng biết đến nhiều.