dụng nguồn thức ăn sẵn ở gia đình và địa phương để giảm chi phí chăn nuơi và thu lợi nhuận cao. - Giới thiệu HS mơ hình VAC, RVAC - HS quan sát H68 - Vì: thành phần protêin thấp: ngơ 8.9%, khoai 3.2%,sắn 4.9% - HS trả lời - HS đọc baì tập/109 - HS làm - HS trả lời - HS lắng nghe
- HS biết được mơ hình VAC, RVAC
4. Củng cố: (3’)
- Em hãy phân biệt thức ăn giàu protêin, thức ăn giàu gluxit và thức ăn tho xanh. Hãy kể một số pp sx thức ăn giàu protêin, thức ăn giàu gluxit ở gia đình và địa phương
5. Dặn dị: (2’)
- Học bài, trả lời câu hỏi SGK. - Chuẩn bị bài tiếp theo 42,43
+ Đọc trước nội dung bài ở nhà. + Soạn và trả lời các câu hỏi ở SGK.
Tuần 28, tiết 37 BAØI 42,43: THỰC HAØNH:
Ngày dạy: 26/04/2008 CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIAØU GLUXIT BẰNG MEN.
Lớp 7A1, 7A2 ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUƠI
CHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG PHÁP VI SINH VẬT
I. MỤC TIÊU1. Kiến thức: 1. Kiến thức:
- Biết chế biến thức ăn giàu gluxit bằng men.
- Nắm được trình tự các bước chế biến thức ăn giàu gluxit
- HS biết cách đánh giá chất lượng của thức ăn giàu gluxit bằng men rượu ủ với bột gạo và thức ăn ủ xanh.
- Từ đĩ biết ứng dụng vào thực tiễn cuộc sống. * Trọng tâm: phần II
2. Kĩ năng:
- Quan sát, phân tích, so sánh, tổng hợp. - Thu thập thơng tin và xử lí thơng tin. - Hoạt động nhĩm.
- Đánh giá lẫn nhau.
3. Thái độ: yêu thích mơn học.II. CHUẨN BỊ II. CHUẨN BỊ
1. Giáo viên:
- Nguyên liệu: ngơ, bánh men rượu, nước sạch….
- Dụng cụ: chậu nhựa, vải, ni lơng sạch, chày, cối sứ, cân …
2. Học sinh: Nghiên cứu nội dung bài III. TIẾN TRÌNH BAØI GIẢNG
1. Ổn định lớp. (1’)
2. Kiểm tra bài cũ: (3’)
- HS1: Em hãy phân biệt thức ăn giàu protêin, thức ăn giàu gluxit và thức ăn thơ xanh.
- HS2: Hãy kể một số pp sx thức ăn giàu protêin, thức ăn giàu gluxit ở gia đình và địa phương
3. Bài mới: BAØI 42,43: THỰC HAØNH:
CHẾ BIẾN THỨC ĂN GIAØU GLUXIT BẰNG MEN
ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN VẬT NUƠICHẾ BIẾN BẰNG PHƯƠNG
PHÁP VI SINH VẬT
TG Nội dung HS ghi Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
5’ 13’