CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN THĂNG LONG OPERA – HÀ NỘI.
2.1.7Sản phẩm của khách sạn Thăng LongOpera – Hà Nội.
Khách sạn Thăng Long Opera là một khách sạn 3 sao, có 60 phòng, một quầy Bar, một nhà hàng và một hội trường làm phòng họp…Khách sạn chủ yếu hoạt động kinh doanh lưu trú, vì vậy sản phẩm chủ đạo của khách sạn cũng chính là dịch vụ cho thuê phòng ngủ song sản phẩm cũng rất đa dạng và phong phú.
Bảng 2.4: Cơ cấu phòng trong khách sạn Thăng Long Opera Hà Nội.
STT Loại phòng Số lượng (phòng) Giá tối thiểu (USD)
1 Suite 4 125
2 Opera Suite 6 105
3 Innova Delux 10 80
4 Innova Supereior 35 65
5 Juonior Superior 6 60
( Nguồn: khách sạn Thăng Long Opera) Ngoài ra khách sạn còn có các sản phẩm khác phục vụ khách hàng như: + Dịch vụ giặt là, sấy, hấp…nếu khách có nhu cầu.
+ Ăn uống tại phòng.
+ Là đại lý cho các công ty du lịch, công ty lữ hành.
+ Bán vé máy bay, cung cấp thông tin ác chuyến bay cho khách hang có nhu cầu.
+ Nhận vận chuyển khách, đưa đón khách đến các địa điểm du lịch , ra sân bay… mọi lúc, mọi nơi.
+ Vật lý trị liệu
+ Dịch vụ văn phòng: Quý khách có thể sử dụng máy tính có internet tốc độ cao tại Business Center, hoặc truy cập internet không dây (Wifi) tại sảnh khách sạn và Biz Club.
+ Dịch vụ hội thảo – hội nghị: Hội trường Long Biên được trang bị hệ thống thiết bị âm thanh, ánh sáng hiện đại tiện nghi phù hợp cho việc tổ chức các sự kiện hội nghị, hội thảo hoặc tiệc chiêu đãi cocktail, liên hoan,…
Bảng 2.5: Bảng mô tả cơ cấu phòng hội thảo của khách sạn Thăng Long Opera Hà Nội.
Hội trường
Long Biên Tầng 3
Chỗ ngồi Xếp kiểu lớp học Xếp kiểu chữ U 60-70 chỗ 40-50 chỗ 40-50 chỗ Hội trường
Chương Dương Tầng 1 35 chỗ 25 chỗ 25 chỗ
( Nguồn: khách sạn Thăng Long Opera ) + Dịch vụ bán đồ lưu niệm
+ Nhà hàng Red River sang trọng, phục vụ các món ăn ngon thuần Việt, các lựa chọn về thực đơn Âu – Á khác và nhiều loại rượu vang nổi tiếng trên thế giới. Nhận đặt tiệc liên hoan, sinh nhật... Biz Club – nơi gặp gỡ, trao đổi công việc của các doanh nhân.Quý khách có thể thưởng thức các món ăn nhanh với nhiều loại đồ uống như Cocktails, bia, rượu vang...