Doanh nghiệp chế biến là ngƣời khới xƣớng và giữ vai trò chủ đạo

Một phần của tài liệu Tài liệu ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG MẶT HÀNG CÁ TRA XUẤT KHẨU KHU VỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG pdf (Trang 79 - 80)

chuỗi cung ứng.

Để hình thành một chuỗi cung ứng và duy trì liên kết trong chuỗi cung ứng đòi hỏi chúng ta phải xác định đƣợc ai sẽ là ngƣời khởi xƣớng và đóng vai trò chủ đạo trong chuỗi cung ứng. Nhìn chung ngƣời khởi xƣớng chuỗi cung ứng thƣờng là ngƣời có quyền lực lớn hơn trong cơ chế định đoạt số lƣợng và giá, và nắm đƣợc nhiều thông tin. Ngƣời khởi xƣớng và nắm vai trò chủ đạo trong chuỗi cung ứng cũng sẽ là ngƣời đề xuất trách nhiệm, quyền hạn của các thành viên khác. Do đó, các chủ thể có quy mô lớn hơn, hội tụ đƣợc các yếu tố trên, có đủ năng lực và kinh nghiệm tổ chức, quản lý, đủ mạnh về tài chính và nhân lực nên đảm nhiệm vai trò này.

Từ thực tế của quá trình sản xuất sản phẩm cá tra xuất khẩu, mặc dù có nhiều thành phần tham gia vào chuỗi cung ứng nhƣ: doanh nghiệp chế biến thức ăn, thuốc thú ý, doanh nghiệp cung ứng dịch vụ logistic, nhà cung ứng giống, ngƣời nuôi cá, doanh nghiệp chế biến, thì chỉ có hai thành phần chính có thể đảm nhiệm vai trò này đó là HTX nuôi trồng và doanh nghiệp chế biến. Đây là những thành phần làm chủ tƣ liệu sản xuất và hội tụ các yếu tố trên. Nếu ngƣời nuôi trồng khởi xƣớng và đóng vai trò chủ đạo trong chuỗi cung ứng là cơ sở nuôi cá, thì đòi hỏi các hộ nuôi trồng tập hợp nhau lại thành các HTX qui mô lớn hơn. HTX đóng vai trò là chủ thể ký kết hợp đồng với nhà cung ứng vật tƣ, nguyên liệu đầu vào (thức ăn, thuốc thú y, ngƣ

http://svnckh.com.vn 80 cụ…) đồng thời ký hợp đồng với nhà máy chế biến để tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên, với kinh nghiệm quản lý còn thiếu và yếu, sản xuất bị động do không đủ thông tin, thiếu tính chuyên nghiệp, qui mô sản xuất và tài chính còn hạn chế, do đó ngƣời nuôi trồng sẽ gặp nhiều khó khăn trong vai trò là ngƣời khởi xƣớng và chủ đạo trong chuỗi.

Vai trò khởi xƣớng và chủ đạo thích hợp nhất trong chuỗi cung ứng sản phẩm cá tra xuất khẩu ở Việt Nam hiện nay là các doanh nghiệp chế biến xuất khẩu. Đây là những tổ chức có quy mô vốn và tài chính lớn, sản xuất theo quy trình công nghiệp hiện đại, có đủ cơ cấu nhân sự, kinh nghiệm và khả năng quản lý, điều hành, có quyền quyết định khối lƣợng sản phẩm và giá. Đây cũng là những tổ chức có độ tín nhiệm cao hơn để các nhà đầu tƣ và các ngân hàng tin tƣởng cung cấp tín dụng. Hơn nữa, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu thƣờng xuyên tiếp xúc với khách hàng, có đầy đủ thông tin hơn, nhạy cảm với những biến động của thị trƣờng, có thể đáp ứng đƣợc những vấn đề đặt ra của chuỗi cung ứng, các đòi hỏi về trách nhiệm môi trƣờng và trách nhiệm xã hội của sản xuất thủy sản. Do đó, đây là chủ thể có tác động điều chỉnh nhanh nhạy và thích hợp nhất trong vai trò khởi xƣớng và chủ đạo của toàn bộ huỗi cung ứng cá tra xuất khẩu.

Một phần của tài liệu Tài liệu ĐỀ TÀI: XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG MẶT HÀNG CÁ TRA XUẤT KHẨU KHU VỰC ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG pdf (Trang 79 - 80)