Dựa vào thực trạng và đặc điểm của ngành sản xuất chế biến và xuất khẩu cá tra, chuỗi cung ứng sản phẩm cá tra xuất khẩu sẽ có 4 thành phần chính tham gia vào chuỗi cung ứng, đó là: Nhà cung ứng con giống, cơ sở nuôi trồng, Nhà máy chế biến, Thị trƣờng nhập khẩu (thị trƣờng nhập khẩu ở đây bao gồm các đại lý phân phối và ngƣời tiêu dùng cuối cùng, tuy nhiên trong đề tài này coi thị trƣờng xuất khẩu là ngƣời tiêu dùng cuối cùng)
Bên cạnh đó, các thành phần khác đóng vai trò cung ứng dịch vụ, sản phẩm, hỗ trợ cho bốn thành viên trên, bao gồm: Công ty chế biến thức ăn chăn nuôi, cung ứng dịch vụ thuốc thú y, công ty cung ứng dịch vụ logistics,41 ngân hàng và công ty bảo hiểm, các viện, cơ quan nghiên cứu ứng dụng, hiệp hội, cơ quan kiểm định chất lƣợng VSATTP, công ty cung ứng dịch vụ hỗ trợ và xúc tiến thƣơng mại. Mối quan hệ giữa các thành phần này42 sẽ đƣợc mô hình hóa ở sơ đồ 3.1 dƣới đây.
Trong chuỗi cung ứng mặt hàng cá tra xuất khẩu tồn tại hai mối liên kết cơ bản sau:
Mối liên kết dọc: Mối liên kết giữa các thành phần trong chuỗi cung ứng (nhà
cung ứng giống, Hợp tác xã (HTX) nuôi trồng, doanh nghiệp chế biến, thị trƣờng xuất khẩu)
Mỗi liên kết ngang: Mối liên kết trong nội bộ của một thành phần. Ở đây là
mối liên kết giữa các cơ sở nuôi cá tập hợp thành HTX nuôi trồng. HTX sẽ là đại diện cho các đơn vị nhỏ lẻ tham gia ký kết hợp đồng thu mua, bao tiêu sản phẩm với các thành phần còn lại trong chuỗi cung ứng. Điều này sẽ có vai trò quan trọng trong việc giảm thiểu các rủi ro ở khâu cung ứng giống và nuôi trồng trong chuỗi, phát huy lợi thế kinh tế theo qui mô.
41 Nhà cung ứng dịch vụ logistics đƣợc hiểu là nhà cung ƣng các dịch vụ liên quan đến vận tải, lƣu kho, thủ tục hải quan, giao nhận hàng hóa, đóng gói…
42 Mỗi thành phần đều phải trải qua quá trình đánh giá, lựa chọn những thành phần hội tụ đầy đủ các điều kiện trở thành mắt xích của chuỗi cung ứng.
http://svnckh.com.vn 77