3. Theo trình độ chuyên môn
2.4.1.1Chiến lược sản phẩm
Trong chiến lược marketing mix, chiến lược sản phẩm đóng vai trò nền tảng cho các chiến lược khác. Vì vậy tại siêu thị Big C Huế quan tâm đến điều này. Thực hiện chiến lược “Giá rẻ cho mọi nhà”, siêu thị luôn cung cấp những mặt hàng đa dạng, nhiều chủng loại của những nhà sản xuất có uy tín tại thị trường Việt Nam và thế giới nhưng với giá cả rẻ hơn rất nhiều. Với chiến lược cung cấp đầy đủ những mặt hàng mà khách hàng cần, nhưng với các mức giá khác nhau cho sự lựa chọn của khách hàng, nhưng vẫn phải luôn đảm bảo chất lượng, vì vậy công tác vệ sinh an toàn thực phẩm và chất lượng sản phẩm luôn được đảm bảo chặt chẽ. Khách hàng có thể yên tâm về chất lượng những sản phẩm được bày bán tại đây. Với những sản phẩm của những thương hiệu lớn, cùng với hệ thống kiểm tra chất lượng sản phẩm được tiến hành thường xuyên mỗi ngày. Khi khách hàng có ý kiến thắc mắc về chất lượng có thể được giải quyết thỏa đáng, hay dịch vụ đổi trả hàng cũng hỗ trợ cho khách hàng khi mua sắm. Ngoài ra, các sản phẩm mang nhãn hiệu riêng của Big C bổ sung vào danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú của siêu thị. Siêu thị lại thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi hấp dẫn vào mỗi tháng, với việc giảm giá hay quà tặng kèm của những sản phẩm đa dạng khác nhau, nhưng theo từng chủ đề với các sản phẩm khuyến mãi kèm theo.
Hiện nay, khi mà thực phẩm ngoài chợ đang gặp phải vấn đề VSATTP, với những sản phẩm độc hại có xuất xứ từ Trung Quốc, thì siêu thị Big C đã xây dựng sự liên kết với các nhà cung cấp sản phẩm sản tại địa phương như rau củ quả từ Đà Lạt, những sản phẩm của thương hiện nổi tiếng, thực phẩm tươi sống phải có kiểm định chất lượng an toàn trước khi nhập kho bán cho khách hàng.
Hàng hóa được trưng bày theo từng khu vực riêng có chỉ dẫn rõ ràng để khách hàng thoải mái trong lúc mua sắm. Các mặt hàng may mặc được sắp xếp theo lứa tuổi,
giới tính, nhãn hiệu giúp cho khách hàng dễ dàng lựa chọn và tìm kiếm. Thêm vào đó, vào các dịp lễ tết đặc biệt trong năm siêu thị có trang trí đẹp mắt tại mỗi quầy, tạo sự thích thú cho khách hàng
Các mặt hàng tươi sống trong siêu thị luôn được đóng gói cẩn thận, đặt tại các tủ đông lạnh, nhằm bảo quản tốt chất lượng hàng hóa và nhân viên thường xuyên kiểm tra nhằm nắm thông tin tình trạng các mặt hàng hoặc các sản phẩm đã hết thời gian sử dụng.
Ngoài ra còn có sản phẩm bánh mì nóng hổi, được sản xuất và tiêu thụ trong ngày rất được khách hàng yêu thích.