nuơi thủy sản
1. Khái niệm về thức ăn nhân tạo Thức ăn nhân tạo là các loại thức ăn được con người cung cấp trực tiếp cho vật nuơi thủy sản, khơng qua khâu trung gian (khống hĩa)
2. Phân loại thức ăn nhân tạo nuơi thủy sản
Dựa vào tỉ lệ xơ và thành phần các chất dinh dưỡng trong thức ăn, thức ăn nhân tạo được chia làm 3 loại chính:
* Thức ăn tinh - Tỉ lệ xơ < 20%
- Ví dụ: Gạo, ngơ, sắn, khoai...
- Bảo quản: các loại thức ăn tinh dễ bị ẩm mốc do vậy bảo quản nơi khơ, tránh ẩm ướt. Trước khi bảo quản phải phơi khơ để tránh VSV và cơn trùng gây hại
- Phương pháp chế biến: Nghiền nhỏ, phối trộn theo những tỉ lệ nhất định. Tuỳ từng đối tượng vật nuơi và loại thức ăn cĩ thể thơng qua sơ chế hoặc cho ăn trực tiếp
- Ví dụ về thức ăn thơ thường sử dụng cho vật nuơi thuỷ sản?
- Thức ăn thơ thường được sử dụng như thế nào? Cách bảo quản?
- Thức ăn thơ cĩ cần qua chế biến hay khơng?
- Thế nào là thức ăn hỗn hợp?
- Các loại thức ăn hỗn hợp? Chúng khác nhau ở những điểm nào?
- Bảo quản như thế nào? - Cách sử dụng?
- Ví dụ: Rau, bèo, cỏ, bã sắn... - Bảo quản: Bảo quản tươi
- Chế biến: Tuỳ thuộc vào đối tượng vật nuơi cĩ thể thơng qua sơ chế (băm nhỏ với cá giống)
* Thức ăn hỗn hợp
- Thức ăn được phối trộn sẵn từ trước theo một cơng thức nhất định - Thức ăn hỗn hợp gồm thức ăn bổ sung (thức ăn hỗn hợp đậm đặc) và thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh
- Bảo quản nơi khơ, tránh ẩm ướt - Chế biến: Khơng qua chế biến, cho ăn trực tiếp. Với thức ăn bổ sung phải phối hợp với một số loại thức ăn khác. Thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh cho ăn trực tiếp mà khơng phải phối trộn với bất cứ loại thức ăn nào khác
Hoạt động 2: Vai trị và quy trình sản xuất thức ăn nhân tạo – 10’
- So với thức ăn tự nhiên như: động vật, thực vật phù du, mùn bã hữu cơ... thì thức ăn nhân tạo cĩ ưu điểm gì?
- Thức ăn nhân tạo cĩ vai trị quan trọng như thế nào trong nuơi chăn nuơi thuỷ sản?
- Khi nuơi thuỷ sản theo quy mơ nuơi cơng nghiệp thì thức ăn nhân tạo cĩ vai trị quan trọng như thế nào? Tại sao?