HS trả lời
- Đất và vốn ít nhưng rất thuận lợi, may mắn
- Chị H và anh T lựa chọn cơ hội kinh doanh cĩ phù hợp với khả năng - Chị H và Anh T đã phát triển kinh doanh thành cơng và vững chắc - Anh T thì vay của bạn bè và gia đình
- Chị H và anh T kinh doanh cĩ hiệu quả
- Cơ hội kinh doanh của Bác A và chị D cĩ phù hợp. Vì Bác A sống ở khu vực đơng dân cư và gần trường
nghiệp kinh doanh của chị H và anh T
2. Theo em chị H và anh T lựa chọn cơ hội kinh doanh cĩ phù hợp với khả năng hay khơng? 3. Chị H và anh T đã phát triển kinh doanh như thế nào?
4. Anh T đã tạo vốn kinh doanh bằng cách nào?
5. Chị H và anh T kinh doanh cĩ hiệu quả khơng?
6. Cơ hội kinh doanh mà chị D và bác A lựa chọn cĩ phù khơng? Vì sao?
7. Chị D và bác A kinh doanh cĩ hiệu quả khơng?
8. Em hãy nhận xét về mục tiêu của bác A khi quyết định làm dịch vụ cho thuê truyện và sách
9. Hãy liên hệ ở địa phương em cĩ thể sản xuất hay làm dịch vụ gì để tăng thu nhập?
học, cịn chị D thì thực hiện được cơng tác vườn ao chuồng
- Chị D và Bác A kinh doanh cĩ hiệu quả
- Bác quyết đúng đắn
4. Củng cố
- GV tĩm tắt các ý chính trong bài Nhận xét kết quả của tiết thực hành
- Tuyên dương nhĩm tích cực, động viên nhĩm tiêu cực cố gắng trong những bài sau
5. Hướng dẫn tự học ở nhà
- Về xem lại nội dung bài học - Trả lời các câu chưa trả lời được
Ngày 18 tháng 03 năm 2009
TIẾT 39
ƠN TẬP CHƯƠNG III - CHƯƠNG IV
I. Mục tiêu bài học
Sau khi học xong bài này học sinh phải:
- Khái quát được nội dung chính trong chương III và chương IV
- Vận dụng được những kiến thức được học vào bảo quản, chế biến sản phẩm Nơng, Lâm, Ngư nghiệp và xây dựng được kế hoạch bán những sản phẩm đĩ ra thị trường
- Rèn luyện kỹ năng phân tích, khái quát tổng hợp
II. Chuẩn bị
* Giáo viên: Lập bảng hệ thống hĩa kiến thức chương III và chương IV
* Học sinh: Đọc lại tồn bộ nội dung chương III và chương IV
III. Phương pháp, phương tiện
* Phương pháp: Vấn đáp, hoạt động nhĩm
* Phương tiện: Giấy khổ lớn, bút dạ
IV. Tiến trình dạy học1. Ổn định tổ chức – 1’ 1. Ổn định tổ chức – 1’ 2. Dạy học bài mới – 40’
Hoạt động của GV và HS Nội dung bài học
Hoạt động 1: Hệ thống hĩa kiến thức chương III – 20’
GV chia lớp thành ba nhĩm, phát giấy, bút dạ cho từng nhĩm và yêu cầu:
- Nhĩm 1: Khái quát nội dung phần bảo quản, chế biến nơng sản - Nhĩm 2: Khái quát nội dung phần bảo quản, chế biến sản phẩm chăn nuơi, thủy sản
- Nhĩm 3: Trả lời câu hỏi
MỤC ĐÍCH, Ý NGHĨA CƠNG NGHĨA CƠNG TÁC BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN NƠNG LÂM THỦY SẢN BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM BẢO QUẢN,
Mục đích cơng tác bảo quản Mục đích cơng tác chế biến Đặc điểm N, L, T sản
Ảnh hưởng của MT đến NLTS… BQ củ, hạt giống, rau, hoa quả tươi Các kho bảo quản
Một số quy trình bảo quản Một số phương pháp chế biến BQ thịt bằng PPBQ lạnh, ướp muối
Tại sao phải bảo quản, chế biến nơng, lâm, thủy sản? Các yếu tố mơi trường ảnh hưởng đến nơng, lâm, thủy sản trong quá trình bảo quản như thế nào?
Yêu cầu học sinh thảo luận và hồn thành trong thời gian 3 phút. Sau 3’ yêu cầu các nhĩm báo cáo kết quả
Hoạt động 2: Hệ thống hĩa kiến thức chương IV – 20’
GV cho học sinh thảo luận và trả lời các câu hỏi sau:
- Thế nào là kinh doanh? Tiến hành hoạt động kinh doanh nhằm mục đích gì?
- Các lĩnh vực kinh doanh? - Nguyên tắc kinh doanh là gì? - Nhu cầu của thị trường phụ thuộc vào những yếu tố nào? Phân tích?
- Thế nào là lĩnh vực kinh doanh phù hợp? Để lựa chọn được lĩnh vực kinh doanh phù hợp cần phải làm gì?
Tuần: 32 Tiết:45
Ngày dạy: …../05/08
Chương V: TỔ CHỨC VÀ QUẢN LÝ DOANH NGHIỆP
Bài: XÁC ĐỊNH KẾ HOẠCH KINH DOANH
I. Mục tiêu
1. Kiến thức:
-Xác định được cơ sở lập kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp.
-Xác định được nội dung và phương pháp, xác định kế hoạch kinh doanh về thương mại, dịch vụ.
2.Kỹ năng: Lập được kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp nhỏ. 3.Thái độ: Cĩ ý thức làm việc cĩ kế hoạch.