Tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn

Một phần của tài liệu Giáo án lớp 4 (Tuần 4,5,6) (Trang 74 - 75)

I. MụC TIÊU: HS biết

2. Tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn

i. mục tiêu:

HS có thể giải thích

- Vì sao cần phải ăn nhiều rau, quả chín hàng ngày. - Nêu tiêu chuẩn của Tp sạch và an toàn.

- Kể những biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm

ii. đồ dùng

- Hình SGK (22 - 23)

- Tháp dinh dỡng cân đối SGK – 17.

- Chuẩn bị theo nhóm: 1 số rau, quả (tơi úa), 1 số vỏ đồ hộp.

ii. các hoạt động dạy học

Nội dung Giáo viên Học sinh

A. Kiểm tra bài cũ - Nêu ích lợi của muối i ốt? và tác hại của ăn mặn? của ăn mặn?

- 1HS - nhận xét

B. Dạy bài mới

1. Giới thiệu bài - Nêu mục đích, yêu cầu Mở SGK 22 – 23

2. Tìm hiểu bài

HĐ1: Tìm hiểu lí do cần ăn nhiều rau quả chín.

1. ích lợi của ăn nhiều rau quả chín

- Yêu cầu HS quán sát tháp DD cân đối SGK (17)

+ Các loại rau, quản chín đợc khuyên dùng với liều lợng nh thế nào trong 1 tháng/1 ngời lớn?

Quan sát

- Ăn nhiều hơn nhóm TA có chứa chất đạm, chất béo Mục tiêu: Giải thích vì sao chín… - QS H1 – 2 SGK: Kể tên 1 số loại quả, rau.

- Nêu ích lợi của việc ăn rau , quả chín?

Quan sát – kể Nêu

HĐ2: Xác định tiêu chuẩn TP sạch an toàn

2. Tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn và an toàn

- QS H2 – 3 thảo luận các câu hỏi sau:

1. H2 – chụp cảnh gì?

2. Trồng rau sạch tuân theo quy định

-Thảo luận nhóm - Không bón, phun thuốc hoá học - Trồng trong nhà lới, nhà kính. Tới bằng nớc sạch

nào? Thu hoạch , chuyên chở bảo quản hợp vệ sinh

3.Theo em, thế nào là TP sạch và an

toàn? - HS thảo luận theo cặp

Kết luận Mục bạn cần biết 1 (23)

Lu ý: Sp đóng gói và đồ hộp:Trên bao bì ghi rõ nơi sản xuất và hạn sử dụng

HĐ3:

Mục tiêu : Kể ra những biện pháp giữ vệ sinh

Một phần của tài liệu Giáo án lớp 4 (Tuần 4,5,6) (Trang 74 - 75)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(125 trang)
w