III. hoạt động dạy-học
Tiết 33: CHUYỂN HOÁ
Ngày soạn: Ngày dạy:
I. MỤC TIấU
1. Kiến thức
- HS xỏc định được sự chuyển hoỏ vật chất và năng lượng trong tế bào gồm 2 quỏ trỡnh đồng hỏo và dị hoỏ. Là hoạt động cơ bản của sự sống
- Phõn tớch được mối quan hệ giữa trao đổi chất với chuyển hoỏ vật chất và năng lượng 2. Kỹ năng - Rốn kỹ năng phõn tớch so sỏnh - Kỹ năng hoạt động nhúm II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC - Tranh phúng to H. 32.1
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
1. Ổn định tổ chức 2. Kiểm tra
CH: Phõn biệt sự trao đổi chất ở cấp độ cơ thể với cấp độ tế bào và mối quan hệ của 2 cấp độ đú
3. Bài mới
* Mở bài: Tế bào thường xuyờn trao đổi vật chất với mụi trường ngoài. Vật chất đú được tế bào sử dụng như thế nào? Ta nghiờn cứu bài hụm nay Hoạt động 1
CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG
* Mục tiờu : Hiểu được chuyển hoỏ vật chất và năng lượng bao gồm đồng hoỏ và dị hoỏ
Hoạt động của thầy Hoạt động của trũ Nội dung
-GV yờu cầu hs nghiờn cứu t.t kết hợp quan sỏt hỡnh 32.1
→ thảo luận 3 cõu hỏi : CH : Sự chuyển hoỏ vật chất và năng lượng gồm những quỏ trỡnh nào ? CH : Phõn biệt trao đổi chất với chuyển hoỏ vật chất và năng lượng
- Học sinh nghiờn cứu t.t tự thu nhận kiến thức - Thảo luận nhúm thống nhất đỏp ỏn
- Yờu cầu
+ Gồm hai quỏ trỡnh đối lập đồng hoỏ , dị hoỏ + Trao đổi chất là hiện tượng trao đổi cỏc chất + Chuyển hoỏ vật chất và năng lượng là sự biến
CH: năng lượng giải phúng ở tế bào được sử dụng vào những hoạt động nào? - Gv hoàn chỉnh kiến thức
- Gv yờu cầu HS tiếp tục ng/c thụng tin □ trả lời cõu hỏi
CH: So sỏnh đồng hoỏ và dị hoỏ ?Nờu mối quan hệ giữa đồng hoỏ và dị hoỏ?
CH: Tỷ lệ giữa đồng hoỏ và dị hoỏ trong cơ thể ở những độ tuổi và trạng thỏi khỏc nhau thay đổi như thế nào ?
đổi vật chất và năng lượng - Năng lượng sử dụng + Co cơ → sinh cụng + Đồng hoỏ + Sinh nhiệt - Đại diện nhúm phỏt biẻu cỏc nhúm khỏc bổ sung - Cỏ nhõn tự ng/c thụng tin và quan sỏt h. 32.1 → lập bảng so sỏnh - 1 HS trỡnh bày bảng -1 HS khỏc trỡnh bày mối quan hệ + khụng cú đồng hoỏ thỡ khụng cú dị hoỏ + Khụng cú dị hoỏ khụng cú năng lượng cho đồng hoỏ → trẻ em đồng hoỏ >dị hoỏ , khi già đồng hoỏ < dị hoỏ, khi lao động dị hoỏ > đồng hoỏ, khi nghỉ đồng hoỏ > dị hoỏ
* Kết luận :
- Trao đổi chất là biểu hiện bờn ngoài của quỏ trỡnh chuyển hoỏ trong tế bào
- Mọi hoạt động sống của cơ thể đều bắt nguồn từ sự chuyển hoỏ trong tế bào Đồng hoỏ Dị hoỏ + Tổng hợp chất +Tớch luỹ NL + Phõn giải chất + Giải Phúng NL - Mối quan hệ
Đồng hoỏ và dị hoỏ đối lập, mẫu thuẫn nhau nhưng thống nhất và gắn bú chặt chẽ với nhau - Tương quan giữa đồng hoỏ và dị hoỏ phụ thuộc vào lứa tuổi, giới tớnh và trạng thỏi cơ thể
Hoạt động 2
CHUYỂN HOÁ CƠ BẢN
CH: Cơ thể ở trạng thỏi nghỉ ngơi cú tiờu hao năng lượng khụng? Tại sao?
- GV yờu cầu HS ng/c thụng tin
CH: Em hiểu chuyển hoỏ cơ bản là gỡ? í nghĩa của sự chuyển hoỏ cơ bản ?
- GV hoàn thiện kiến thức
đó học trả lời
Yờu cầu : Cú tiờu dựng năng lượng cho hoạt động của tim, hụ hấp và duy trỡ thõn nhiệt
- Hs hiểu đú là năng lượng để duy trỡ sự sống
- 1 vài HS phỏt biểu ý
kiến, lớp bổ sung * Kết luận:
- Chuyển hoỏ cơ bản là năng lượng tiờu hao khi cơ thể ở trạng thỏi hoàn toàn nghỉ ngơi
- Đơn vị : kj/h/1kg
- í nghĩa : Căn cứ vào chuyển hoỏ cơ bản để xỏc định tỡnh trạng sức khoẻ, trạng thỏi bệnh lý Hoạt động 3
ĐIỀU HOÀ SỰ CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG - GV yờu cầu HS nghiờn
cứu thụng tin SGK
CH: Cú những hỡnh thức nào điều hoà sự chuyển hoỏ vật chất và năng lượng ?
- Gv hoàn thiện kiến thức
- HS dựa vào thụng tin nờu được cỏc hỡnh thức + Sự điều khiển của hệ thần kinh
+ Do cỏc hoúc mụn tuyến nội tiết
- Một vài HS phỏt biểu lớp bổ sung
- Hs đọc kết luận chung
* Kết luận: Sự điều hoà = 2 con đường
- Cơ chế thần kinh : Ở nóo cú cỏc căn cứ thần kinh điều khiển sự trao đổi chất
- Cơ chế thể dịch : Do cỏc hoúc mụn đổ vào mỏu thụng qua hệ tim
SGK mạch
4.Củng cố: *Ghộp đỏp ỏn ở cột Acho phự hợp với cõu trả lời cột B
Cột A Cột B Trả lời
1. Đồng hoỏ 2. Dị hoỏ 3. Tiờu hoỏ 4. Bài tiết
a. Lấy thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng hấp thu vào mỏu
b. Tổng hợp chất đặc trưng và tớch luỹ năng lượng
c. Thải cỏc sản phẩm phõn huỷ và sản phẩm thừa ra khỏi cơ thể
d. Phõn giải chất đặc trưng thành chất đơn giản và giải phúng năng lượng
3 1 4 2 CH: Chuyển hoỏ là gỡ ?Chuyển hoỏ gồm cỏc quỏ trỡnh nào ?
5. Dặn dò:
- Học bài , làm cõu hỏi 2,4 vào vở - Đọc mục em cú biết - Tỡm thờm cỏc biện phỏp chống núng lạnh 6. Rút kinh nghiệm: Tiết 34 : ễN TẬP HỌC KỲ I Ngày soạn: Ngày dạy: I. MỤC TIấU 1. Kiến thức
- Hệ thống hoỏ kiến thức học kỳI
- Nắm chắc cỏc kiến thức cơ bản đó học - Cú khả năng vận dụng cỏc kiến thức đó học
2. Kỹ năng :
- Rốn tư duy tổng hợp, phõn tớch, khỏi quỏt
3. Thái độ: - Giỏo dục ý thức chăm chỉ học tập II. CHUẨN BỊ : - Hướng dẫn ụn tập ở nhà III. BÀI ễN I. HỆ THỐNG HOÁ KIẾN THỨC
- HS chuẩn bị ở nhà Gv yờu cầu 1 em trỡnh bày bảng 35.1 cả lớp nhận xột bổ sung → gv đua đỏp ỏn chuẩn Hs đối chiếu sửa chữa
Bảng 35.1 Khỏi quỏt về cơ thể người Cấp độ tổ
chức cơ thể
Đặc điểm đặc trưng
Tế bào
Gồm; Màng, chất tế bào với cỏc bào quan chủ yếu ( ti thể, lưới nội chất, bộ mỏy golgi, ) nhõn
Là đơn vị cấu tạo và chức năng của cơ thể
Mụ Tập hợp cỏc tế bào chuyờn
hoỏ cú cấu trỳc giống nhau
Tham gia cấu tạo nờn cỏc cơ quan
Cơ quan Được tạo nờn bởi cỏc mụ
giống nhau
Tham gia cấu tạo và thực hiện một chức năng nhất định của hệ cơ quan
Hệ cơ quan Gồm cỏc cơ quan cú mối quan hệ về chức năng
Thực hiện một chức năng nhất định của cơ thể
- Tiếp tục cho HS trỡnh bày bảng 35.2
- HS khỏc nhận xột bổ sung. GV nhận xột và đưa bảng chuẩn đẻ HS đối chiếu sửa chữa
Bảng 35.2 Sự vận động của cơ thể Hệ cơ quan
thực hiện vận động
Đặc điểm cấu tạo đặc
trưng Chức năng Vai trũ chung
Bộ xương
- Gồm nhiều xương liờn kết với nhau qua khớp
- Cú tớnh chất cứng rắn và đàn hồi
- Tạo bộ khung cơ thể - Bảo vệ cỏc nội quan - nơi bỏm của cỏc cơ - Giỳp cơ thể hoạt động để
Hệ cơ - Tế bào cơ dài
- Cú khả năng co gión
Cơ co gión giỳp cơ thể, cỏc cơ quan hoạt động
thớch ứng với mụi trường - Gv yờu cầu HS trỡnh bày bảng 35.3 Hs khỏc nhận xột bổ sung. GV đỏnh giỏ và đưa ra bảng chuẩn
Bảng 35.3 Tuần hoàn Cơ quan Đặc điểm cấu tạo
đặc
trưng
Chức năng Vai trũ chung
Tim - Cú van nhĩ thất và
van vào động mạch - Co búp theo chu kỳ gồm 3 pha
Bơm mỏu liờn tục theo 1 chiều từ tõm nhĩ vào tõm thất và từ tõm thất vào động mạch
- Giỳp mỏu tuần hoàn liờn tục theo một chiều trong cơ thể, nước mụ cũng liờn tục được đổi mới, bach huyết Hệ mạch Gồm động mạch, Dẫn mỏu từ tim đi
mao mạch, tĩnh mạch khắp cơ thể và từ khắp cơ thể về tim cũng liờn tục được lưu thụng
- GV yờu cầu HS trỡnh bày đỏp ỏn bảng 35.4
- HS khỏc nhận xột → GV đỏnh giỏ và đưa đỏp ỏn chuẩn
Bảng 35.4 Hụ hấp Cỏc giai đoạn chủ Vai trũ Riờng Chung Thở Hoạt động phối hợp của lồng ngực và cỏc cơ hụ hấp - Giỳp khụng khớ trong phổi thường
xuyờn đổi mới - Cung cấp ụ xy
cho tế bào của cơ thể và thải CO2 ra khỏi cơ thể Trao đổi khớ ở phổi Cỏc khớ ụ xy, CO2 khuếch tỏn từ nơi cú nồng độ cao đến nơi cú nồng độ thấp Tăng nồng độ ụ xy và giảm nồng độ CO2 trong mỏu
Trao đổi khớ ở tế bào Cỏc khớ ụ xy, CO2 khuyếch tỏn từ nơi cú nồng độ cao đến nơi cú nồng độ thấp Cung cấp ụ xy cho tế bào và nhận CO2 do tế bào thải ra - Hs trỡnh bày bảng 35.5 HS khỏc nhận xột GV đỏnh giỏ Bảng 35.5 Tiờu hoỏ Hoạt động Cơ quan thực hiện Loại chất Khoang miệng Thực quản Dạ dày Ruột non Ruột già Tiờu hoỏ Glu xớt Li pớt Prụtờin x x x x x Hấp thu Đường A xớt bộo Glyxerin A xớt amin x x x x
- HS trỡnh bày bảng 35.6 Lớp thảo luận → Giỏo viờn đưa bảng chuẩn
Bảng 35.6 Trao đổi chất và chuyển hoỏ
Cỏc quỏ trỡnh Đặc điểm Vai trũ
Cấp cơ thể
- Lấy cỏc chất cần thiết cho cơ thể từ mụi trường ngoài
Trao đổi chất
- Thải cỏc chất cặn bó, thừa ra mụi trường ngoài
- Là cơ sở cho quỏ trỡnh chuyển hoỏ
Ở cấp tế bào
- Lấy cỏc chất cần thiết cho tế bào từ mụi trường trong
- Thải cỏc sản phẩm phõn huỷ vào mụi trường trong Chuyển hoỏ ở tế bào Đồng hoỏ - Tổng hợp cỏc chất đặc trưng của cơ thể
- Tớch luỹ năng lượng Dị hoỏ
-Phõn giải cỏc chất của tế bào
- Giải phúng năng lượng cho cỏc hoạt động sống của tế bào và cơ thể II. Trả lời cõu hỏi
Cõu 1. Vỡ sao núi tế bào là đơn vị cấu trỳc và chức năng của cỏc cơ quan a. Tế bào là đơn vị cấu trỳc của cỏc cơ quan vỡ:
- Mọi cơ quan trong cơ thể đều được cấu tạo bằng tế bào - Vớ dụ : Tế bào xương, tế bào cơ, tế bào biểu bỡ
b. Tế bào là đơn vị chức năng của cỏc cơ quan vỡ:
- Cỏc tế bào tham gia vào hoạt động chức năng của cỏc cơ quan - VÍ dụ
+ Hoạt động của cỏc tơ cơ trong tế bào cơ giỳp bắp cơ co, gión
+ Cỏc tế bào cơ tim co, gión giỳp tim co búp tạo lực đẩy mỏu vào hệ mạch + Cỏc tế bào tuyến tiết dịch vào ống tiờu hoỏ để biến đổi thức ăn về mặt hoỏ học
Cõu 2. Vai trũ của hệ tuần hoàn, hụ hấp, tiờu hoỏ - Hệ tuần hoàn tham gia vận chuyển cỏc chất
+ Mang ụ xy từ hệ hụ hấp, chất dinh dưỡng từ hệ tiờu hoỏ tới cỏc tế bào + Mang cỏc sản phẩm thải từ cỏc tế bào đii tới hệ hụ hấp, hệ bài tiết thải ra ngoài