5.3.1 Đa dạng hóa sản phẩm du lịch Củ Chi
Ngành du lịch Củ Chi cần xây dựng một sản phẩm độc đáo trên cơ sở kết hợp những nguồn tài nguyên thiên nhiên, tài nguyên nhân tạo và đặc trưng nhân văn. Đặc điểm địa lý Củ Chi vừa mang nét đặc trưng của vùng sông nước miền Tây, một mặt vừa có nét của vùng cao miền Đông Nam Bộ. Cho phép chúng ta xây dựng sản phẩm kết hợp việc khai thác các dịch vụ trên sông nước với những vùng cây ăn trái ven tuyến sông Sài Gòn, Vàm Cỏ Đông.
Lịch sử để lại cho Củ Chi những di tích gắn với hai cuộc chiến tranh hào hùng của dân tộc – hệ thống đường hầm nằm sâu trong lòng đất là một công trình nhân tạo vĩ đại thể hiện ý chí quật cường của các thế hệ người dân Củ Chi. Cho dù chiến tranh đã đi qua hơn 30 năm, nhưng khi nhắc đến Củ Chi mọi người đều mang trong lòng niềm tôn kính với một biểu tượng của tinh thần quật khởi của cả dân tộc. Hệ thống các khu di tích địa đạo là “cái cốt lõi” trong sản phẩm du lịch của Huyện. Đề tài gợi ý xây dựng những mô hình du lịch cụ thể như sau:
5.3.1.1 Xây dựng các điểm du lịch nhà vườn, làng nghề truyền thống
Huyện cần hình thành mạng lưới các nhà vườn trồng cây ăn trái và có kiến trúc tiêu biểu của nhà vườn Nam Bộ. Sắp xếp hệ thống dịch vụ du lịch đảm bảo tiện nghi cho du khách trong và ngoài nước. Có thể kết hợp các phương tiện giao thông thủy – bộ để làm loại hình tham quan thêm phong phú.
5.3.1.2 Xây dựng những tuyến du lịch trên sông
Hình thành tuyến du lịch trên sông Sài Gòn xuất phát từ cầu Phú Cường (ranh giới tỉnh Bình Dương) đến các khu di tích địa đạo Bến Đình – Bến Dược, kết hợp
tham quan các làng nghề thủ công ven sông. Với loại hình này cần chú ý tạo cảnh quan hai bên bờ sông và xử lý tốt môi trường.
5.3.1.3 Đa dạng hóa các loại hình dịch vụ tại khu địa đạo Củ Chi
Mở rộng khu di tích địa đạo thành nhiều khu, mỗi khu ngăn cách bởi một khoảng cây rừng nhằm ngăn cách tầm nhìn của du khách, tạo cảm giác đang lạc vào khu rừng nhiệt đới trong chiến tranh với nhiều cạm bẫy. Xây dựng nhiều đoạn đường hầm cho du khách tự khám phá địa đạo, cần lắp đặt loa phóng thanh tiếng bom đạn với âm lượng hợp lý, đưa khu vực trường bắn ra xa hơn để tạo cảm giác an toàn cho du khách lớn tuổi. Cần tổ chức thêm dịch vụ tham quan bằng máy bay lên thẳng, xe tăng đã từng dùng trong chiến tranh. Để tăng phần hấp dẫn khách, những nhà làm du lịch Huyện cần nghiên cứu tái hiện lại những trận đánh nổi tiếng của lịch sử Củ Chi với thời gian và địa điểm xác định, du khách có thể đóng vai người trong cuộc. Đây không chỉ làm tăng phần hấp dẫn của điểm tham quan mà còn là sự kiện quan trọng để quảng bá cho du lịch.
5.3.2 Nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch Củ Chi 5.3.2.1 Xây dựng cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch 5.3.2.1 Xây dựng cơ sở hạ tầng cho phát triển du lịch
Theo đánh giá của du khách đến Củ Chi, mặc dù hệ thống cơ sở hạ tầng có những chuyển biến tích cực đặc biệt là hệ thống đường xá và phương tiện giao thông công cộng, song vẫn chưa đáp ứng được nhu cầu ngày càng tăng của khách du lịch. Một trong những yếu kém phải kể đến đó là qui mô, tính độc đáo của những khu du lịch, thứ hai là hệ thống thông tin liên lạc phục vụ du khách, thứ ba là hệ thống nhà hàng, khách sạn.
Bên cạnh việc thường xuyên duy tu bảo dưỡng các di tích lịch sử, công trình kiến trúc hiện có trong các khu du lịch. Huyện cần tập trung xây dựng những khu vui chơi giải trí liên hợp với qui mô lớn, kỹ thuật hiện đại với nhiều trò chơi mới lạ, thuận tiện cho du khách.
Xây dựng hệ thống các khách sạn, bungalow hiện đại, với tiện nghi cao cấp đáp ứng tốt nhu cầu lưu lại của khách. Nâng cấp và phát triển mới các nhà hàng đặc sản địa phương. Chỉ có như vậy mới tăng được thời gian lưu lại và chi tiêu của du khách khi đến địa phương.
Hệ thống thông tin liên lạc phải được thông suốát và kết nối đến từng phòng, từng tụ điểm giải trí tạo cho du khách cảm giác không cách biệt với thế giới qua mạng Internet và Cable truyền hình, điện thoại…
5.3.2.2 Phát triển nguồn nhân lực cho du lịch
Nhân tố con người đóng vai trò hết sức quan trọng trong nền công nghiệp không khói này. Nhưng đây cũng là một trong những yếu điểm chính của du lịch Củ Chi (chỉ với hơn 30% đã qua đào tạo, hơn 7% có trình độ đại học). Nguồn nhân lực này chưa chuyên nghiệp cao về nghiệp vụ, cũng như khả năng ngoại ngữ, những kiến thức văn hóa, kỹ năng giao tiếp, ứng xử còn yếu. Giải pháp phát triển nguồn nhân lực phải bắt đầu từ khâu tuyển dụng, chất lượng đầu vào luôn là vấn đề quan trọng, ở đây không nên xem là vấn đề tế nhị nữa. Kế tiếp là vấn đề đào tạo, ở qui mô một huyện việc xây dựng trường chuyên đào tạo nhân lực cho du lịch là chưa cần. Song việc phối hợp với các trường, viện thường xuyên tổ chức các lớp huấn luyện nghiệp vụ là hết sức cần thiết. Các doanh nghiệp cần quan tâm tạo điều kiện cho đội ngũ quản lý, nhân viên nghiệp vụ thường xuyên có sự tiếp xúc trao đổi kinh nghiệm với những người cùng ngành ở các địa phương hay quốc gia khác thông qua các hội nghị hay lễ hội truyền thống. Một môi trường học tập nữa chính là qua du khách, khách du lịch đến địa phương với nhiều quốc gia nhiều thành phần, với nhiều nhu cầu khác nhau. Tiếp thu có chọn lọc những phản ánh của khách hàng nâng cao kiến thức là bài học bổ ích nhất.
Một đánh giá của du khách về du lịch Củ Chi là sự nghèo nàn của các hoạt động văn hoá, nghệ thuật, lễ hội, tôn giáo… Sản phẩm du lịch vốn dĩ nó mang tính chất tổng hợp và vô hình, cảm nhận chất lượng của nó không gì hơn chính là những nét độc đáo của các yếu tố nhân văn. Ngành du lịch kết hợp với ngành văn hóa thông tin thường xuyên tổ chức các lễ hội truyền thống của địa phương, kỷ niệm những ngày lịch sử hay các cuộc thi tìm hiểu về lịch sử địa phương và phổ biến rộng rãi nó qua các phương tiện truyền thông. Hoạt động văn hóa nghệ thuật của địa phương cũng cần được quan tâm khai thác, chúng ta cần tổ chức các buổi biểu diễn tuồng, cải lương, dân ca… vào các ngày cuối tuần để thu hút khách đến với các điểm tham quan.
3.3.2.4 Xây dựng môi trường xã hội văn minh
Một ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng sản phẩm du lịch là các vấn đề xã hội của địa phương. Một khía cạnh đầu tiên cần được quan tâm đó là thái độ của người dân. Mặc dù chiến tranh đã đi qua hơn 30 năm, nhưng còn để lại bao mất mát cho người dân Củ Chi, những vết thương hằng sâu trong tim đó làm cho họ không tránh khỏi những ác cảm đối với người Phương Tây. Làm sao cho người dân hiểu và khép lại quá khứ để nở nụ cười đón chào du khách là một vấn đề khó đối với chúng ta, nhưng không thể không làm. Chính quyền địa phương cần có biện pháp tuyên truyền, giáo dục người dân về tầm quan trọng của phát triển du lịch đối với kinh tế – xã hội của địa phương mình.
Cũng theo kết quả nghiên cứu cho thấy, mặc dù các nhà lãnh đạo địa phương và ngành du lịch Thành phố đánh giá rất cao về sự an toàn của Củ Chi, nhưng với du khách vẫn chưa tốt. Cái chưa tốt ở đây không phải là tình hình an ninh trật tự, mà đó chính là sự an toàn của các dịch vụ du lịch. Các doanh nghiệp, các khu du lịch cần tăng cường hơn nữa các biện pháp bảo vệ an toàn và sức khỏe cho du khách trong các dịch vụ vui chơi nguy hiểm như: bắn súng, bơi thuyền, lướt ván…
Một mô hình các đội nhóm hướng dẫn và bảo vệ du khách cũng cần thiết được thành lập. Đây là mô hình được Thành phố thử nghiệm và có hiệu quả trong thời gian qua, sự ra đời của các đội nhóm này càng làm tăng thêm niềm tin cho du khách. Tuy rằng tại Củ Chi chưa xảy ra tình trạng mất trật tự, cũng như tệ nạn xã hội làm ảnh hưởng đến du khách tham quan, nhưng địa phương cần phải có những biện pháp phòng ngừa hữu hiệu, chuẩn bị tốt cho sự phát triển của du lịch đặc biệt trong những đợt cao điểm.
Xây dựng thương hiệu Củ Chi qua sản phẩm du lịch độc đáo không chưa đủ, quảng bá nó ra bên ngoài một cách hiệu quả là việc làm quan trọng và cần thiết.
5.4 Giải pháp quảng bá thương hiệu Củ Chi qua sản phẩm du lịch
Trong phạm vi đề tài nghiên cứu này tác giả chọn cách thức quảng bá địa phương qua sản phẩm du lịch đặc trưng nổi bật của huyện Củ Chi.
5.4.1 Xác định thị trường mục tiêu của du lịch Củ Chi
Trên sơ sở phân tích thị trường khách du lịch đến Củ Chi theo quốc tịch của đề tài cho thấy, khách du lịch nội địa chiếm 51% là một thị trường khá rộng lớn. Thị trường lớn thứ hai của du lịch Củ Chi là các quốc gia châu Âu chiếm hơn 20,4%, thứ ba là thị trường Bắc Mỹ (Hoa kỳ, Canada…) chiếm 11,2%, các nước châu Á (Đông Bắc Á, ASEAN) và Australia chiếm hơn 14%.
Kết quả nghiên cứu khả năng quay lại Củ Chi của du khách cho thấy, toàn bộ 100% khách đến từ các quốc gia Bắc Mỹ đều hẹn sẽ quay lại Củ Chi khi có điều kiện. Bên cạnh đó, có đến 90% khách du lịch trong nước hứa sẽ quay lại.
Qua nghiên cứu trên cho thấy ngành du lịch Củ Chi và các doanh nghiệp du lịch thành phố Hồ Chí Minh có thể xác định được thị trường mục tiêu và thị trường tiềm năng của mình. Một gợi ý của tác giả trong đề tài này về các thị trường của du lịch Củ Chi như sau:
- Thị trường khách du lịch nội địa – là thị trường rộng lớn nhất và còn rất nhiều tiềm năng có thể khai thác.
- Thị trường ngoài nước: châu Âu là thị trường rộng lớn nhất và Bắc Mỹ là thị trường còn rất nhiều tiềm năng.
Từ việc phân khúc thị trường theo quốc tịch này không những giúp cho ngành và các doanh nghiệp du lịch Củ Chi có chiến lược xây dựng, phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu mà nó còn giúp xác định nội dung và kênh quảng bá hiệu quả nhất.
5.4.2 Nội dung quảng bá
Đối với nhiều nơi, nội dung để quảng bá hình ảnh du lịch địa phương tốt nhất vẫn là các lễ hội, nhưng đối với Củ Chi lễ hội không thể được xem là nét đặc thù của mình. Nếu như Đà Lạt tổ chức festival hoa thành công có sức quảng bá cho thành phố cao nguyên này, hay festival Huế thành công với các loại hình nghệ thuật cung đình làm hấp dẫn du khách. Thì Củ Chi sẽ chọn cho mình những nội dung quảng bá gắn liền với các sự kiện lịch sử của Huyện, của Thành phố là phù hợp nhất. Ngành du lịch Huyện phải biết tranh thủ các sự kiện như kỷ niệm ngày giải phóng miền Nam 30/4 hằng năm hay các ngày Huyện được phong anh hùng để tổ chức các hoạt động thu hút khách và nội dung tuyên truyền.
Việc tái hiện lại các trận đánh nổi tiếng tại Củ Chi trong lịch sử hai cuộc chiến tranh một mặt làm phong phú, đa dạng sản phẩm du lịch, mặt khác cũng có ý nghĩa quảng bá cho địa phương đến du khách một cách hấp dẫn nhất. Tuyên truyền cho các hoạt động này là những nội dung quảng bá phù hợp nhất đối với Củ Chi.
5.4.3 Phương tiện và kênh quảng bá với các thị trường mục tiêu
Theo kết quả nghiên cứu cho thấy, khách du lịch biết đến Củ Chi chủ yếu qua các phương tiện truyền thông như: sách, báo, tạp chí và truyền hình… Vấn đề còn
lại là chúng ta nên lựa chọn loại hình nào để quảng bá cho phù hợp với từng thị trường cụ thể. Đề tài đề xuất những giải pháp về phương tiện và kênh quảng bá đối với từng thị trường cụ thể như sau:
5.4.3.1 Đối với thị trường trong nước
Nghiên cứu về kênh và phương tiện thông tin cho thấy, 50% du khách trong nước biết đến Củ Chi qua phương tiện sách, báo, tạp chí…24% qua truyền hình, 16% qua người thân, 8% qua các công ty du lịch và 4% qua các tổ chức Đoàn – Hội. Mặt khác có đến 90% du khách nội địa đã tham quan Củ Chi hứa sẽ quay lại khi có điều kiện. Do đó, để quảng bá du lịch Củ Chi đến thị trường trong nước một cách có hiệu quả thì ngành du lịch Thành phố, chính quyền Huyện và các doanh nghiệp kinh doanh du lịch cần:
- Đối với ngành du lịch thành phố Hồ Chí Minh: thường xuyên tổ chức, và tham gia các hội chợ chuyên ngành du lịch qua đó quảng bá các ấn phẩm, hình ảnh du lịch Thành phố đến du khách nội địa.
- Đối với chính quyền huyện Củ Chi: đầu tư ngân sách nhiều hơn cho việc đa dạng hóa các chủng loại ấn phẩm với nội dung giới thiệu sản phẩm du lịch địa phương. Huyện cần phát động các cuộc thi viết về Củ Chi có gắn kết với chủ đề lịch sử, con người Củ Chi qua các thời kỳ, thu hút nhiều cây bút nổi tiếng trong, ngoài nước (như cuộc thi viết “Bài văn bia” trước đây) và xuất bản các tác phẩm trên qua nhiều sách, báo, tạp chí trong nước. Huyện cần phối hợp với các đài truyền hình địa phương xây dựng những phim phóng sự giới thiệu về du lịch Củ Chi với thời lượng và tần suất phát sóng thích hợp. Bên cạnh việc xây dựng phim trường theo kế hoạch của Thành phố, Củ Chi cần dành những khu vực để thu hút các đoàn làm phim trong nước và quốc tế. Củ Chi với địa hình và phong cảnh thiên nhiên hoàn toàn phù hợp cho những cảnh quay của các bộ phim lịch sử.
- Đối với các doanh nghiệp, khu du lịch tại Củ Chi: đầu tư nhiều hơn cho chất lượng và chủng loại các ấn phẩm giới thiệu đơn vị. Bên cạnh quảng cáo trên báo, đài các đơn vị cần tăng cường những bài viết giới thiệu sản phẩm dưới dạng PR, bởi vì PR luôn mang đến cho khách những thông điệp dễ dàng được chấp nhận hơn và truyền tải lượng thông tin nhiều hơn. Các doanh nghiệp du lịch cần tham gia các hội chợ do Sở Du lịch và Tổng cục Du lịch tổ chức qua đó có thể phát hành miễn phí các loại ấn phẩm và CD giới thiệu sản phẩm, dịch vụ trực tiếp đến du khách trong nước.
5.4.3.2 Đối với thị trường ngoài nước
Như đã xác định ở phần trên, du lịch Củ Chi cần tập trung vào 2 thị trường quốc tế quan trọng đó là: thị trường châu Âu – thị trường rộng lớn nhất, thị trường Bắc Mỹ – thị trường nhiều tiềm năng có thể khai thác. Hơn 75% khách châu Âu biết đến Củ Chi qua sách, báo và tạp chí, 10% qua Internet, 10% qua các hãng du lịch lữ hành, còn lại gần 5% qua người thân. Còn đối với thị trường Bắc Mỹ thì hơn 45% qua sách, báo, tạp chí mà du khách biết đến Củ Chi, 36,4% du khách biết qua giới thiệu của các công ty du lịch lữ hành, còn lại 18,2% biết qua truyền hình. Điều này cho thấy đối với thị trường ngoài nước thì sách, báo, tạp chí, truyền hình, Internet và các công ty du lịch lữ hành là những kênh quảng bá quan trọng. Do đó để quảng bá du lịch Củ Chi đến từng thị trường ngoài nước