Kết quả nghiên cứu cho thấy thang này có tác động lớn, cần sự quan tâm đúng mức, cải thiện chất lƣợng các dịch vụ hơn nữa. Đến với Phú Quốc, ngoài tham quan phong cảnh tuyệt vời, khách du lịch còn có yêu cầu thƣởng thức các món ăn, vui chơi giải trí, mua sắm một số vật lƣu niệm mang về tặng ngƣời thân.Tuy nhiên, do du lịch Phú Quốc mới phát triển thời gian ngắn nên còn nhiều hạn chế. Trƣớc đó, do thói quen “tự sản, tự tiêu” nên số lƣợng các sản phẩm lƣu niệm còn hạn chế về số lƣợng và hình thức, ngƣời dân đem bán những thứ họ tự làm ra cho khách vãng lai, phong cách giao dịch, mua bán còn nhiều hạn chế so với nhu cầu mua sắm của du khách trong điều kiện hiện đại hôm nay. Từ khi có chủ trƣơng phát triển Phú Quốc thành hòn đảo du lịch thì các dịch vụ mua sắm tại Phú Quốc đã có những phát triển rõ rệt, các sản phẩm đa dạng hơn, nguồn cung cũng nhiều hơn, nhƣng sự phát triển đó vẫn còn theo kiểu xô bồ, lộn xộn, không theo quy hoạch, lại thƣờng xảy ra
72
tình trạng chèo kéo, bắt chẹt khách… làm cho du khách một đi không trở lại. Trong nghiên cứu này cũng cho thấy du khách chƣa hài lòng dịch vụ ăn uống tai Phú Quốc về mặt giá cả và sự phong phú của địa điểm. Để có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu ăn uống, mua sắm của du khách, vấn đề đặt ra đối với Phú Quốc là tổ chức các địa điểm, cửa hàng sao cho bắt mắt, có sức thu hút du khách, thái độ phục vụ văn minh, lịch sự, giá cả phù hợp, không tranh thủ chặt chém du khách,… với phƣơng chăm “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”. Nhân viên bán hàng, phục vụ cần có trình độ ngoại ngữ nhất định để giao dịch với cả du khách trong và ngoài nƣớc. Đào tạo, bồi dƣỡng đội ngũ nhân lực phục vụ du lịch một cách chuyên nghiệp nhằm cung cấp cho du khách những sản phẩm, dịch vụ du lịch chất lƣợng, uy tín. Để tránh tình trạng không đáp ứng đủ nhu cầu của du khách vào mùa du lịch, các nhà cung cấp dịch vụ có thể thuê thêm nhân viên để có thể phục vụ du khách một cách nhanh chóng, kịp thời tránh để du khách phải chờ đợi lâu.
Cần xây dựng quy hoạch và có chính sách khuyến khích đầu tƣ, duy trì những làng nghề thủ công cũ có giá trị, đặc trƣng của đại phƣơng cũng nhƣ xây dựng những làng nghề thủ công mới để tạo ra các sản phẩm có mẫu mã đẹp, chất lƣợng từ các nguyên liệu địa phƣơng. Việc duy trì và phát triển làng nghề hiện nay không phải dễ nhƣng về lâu dài rất có ý nghĩa, vừa góp phần thu hút khách du lịch vừa góp phần phát triển kinh tế địa phƣơng, giải quyết công ăn việc làm cho cƣ dân trên đảo, góp phần thực hiện các chỉ tiêu xây dựng nông thôn mới theo chủ trƣơng của nhà nƣớc. Tại những nơi có điều kiện, có thể tổ chức nhà trƣng bày và bán các sản phẩm đặc trƣng ấn tƣợng của địa phƣơng nhằm thu hút khách và quảng bá thƣơng hiệu của mình kết hợp với các hoạt động trình diễn văn hoá văn nghệ, đồng thời tạo điều kiện cho khách tham gia trực triếp vào quá trình sản xuất các sản phẩm này.
Vui chơi giải trí là nhu cầu không thể thiếu đối với con ngƣời trong cuộc sống nói chung, riêng đối với những ngƣời đến Phú Quốc để thƣ giãn, nghỉ ngơi, hƣởng thụ nói riêng… thì yêu cầu đó lại càng bức xúc, đặc biệt là những dịch vụ cao cấp. Các địa điểm vui chơi giải trí, thể thao có chất lƣợng cao bổ trợ cho các hoạt động đáp ứng nhu cầu của du khách trên địa bàn huyện Phú Quốc còn nhiều hạn chế, thiếu cả về số lƣợng lẫn chất lƣợng, lại càng hạn chế về tƣ duy trên lĩnh vực này. Chính điều này đã hạn chế đáng kể thời gian lƣu trú và điều kiện mua sắm
73
của khách… ảnh hƣởng đến hiệu quả kinh doanh du lịch. Để khắc phục tình trạng này và góp phần đƣa du lịch Phú Quốc phát triển mạnh và bền vững, trong thời gian tới cần sớm ƣu tiên đầu tƣ xây dựng thêm các khu vui chơi giải trí, thể thao chất lƣợng cao nhƣ: công trình Vinpearl Phú Quốc, trung tâm giải trí phức hợp đa chức năng với mức vốn đầu tƣ lên đến 4,5 tỷ USD, trong đó có cả casino, dự án công viên chuyên đề với diện tích 570ha, gồm: Công viên nghiên cứu công nghệ sinh học Cửa Cạn, Công viên giái trí Hồ Suối Lớn, Công viên văn hoá lịch sử An Thới cũng đang đƣợc xây dựng từng bƣớc, đa dạng hóa các hình thức hoạt động vui chơi giải trí, các sản phẩm du lịch… để đáp ứng nhu cầu cao về các dịch vụ vui chơi giải trí thể thao của du khách, đặc biệt là khách nội địa, là thị trƣờng khách có nhu cầu cao về các dịch vụ vui chơi giải trí thể thao, đồng thời chuẩn bị các tụ điểm đặc biệt dành cho những khách hạng sang cao cấp khi có yêu cầu.
Phát triển hơn nữa các sản phẩm du lịch, dịch vụ gắn liền với nguồn tài nguyên du lịch và lợi thế của các đảo quanh Phú Quốc nhƣ: du lịch mạo hiểm, leo núi, lặn biển nghiên cứu hệ sinh thái, du lịch thám hiểm đại dƣơng, lƣớt sóng, câu mực đêm, bơi lội, đua thuyền, lặn biển ngắm san hô…
Các doanh nghiệp cần nghiên cứu thị trƣờng, nhu cầu khách du lịch nhằm xây dựng mức giá bán các sản phẩm đặc sản, các đồ lƣu niệm, giá các dịch vụ vui chơi giải trí tại làng cổ hợp lý vừa làm hài lòng khách hàng, vừa đảm bảo lợi nhuận của ngƣời bán. Có thể cung cấp các sản phẩm, dịch vụ với các mức giá thấp, trung bình, cao nhằm phù hợp nhu cầu, sở thích, mức thu nhập,… đa dạng của du khách. Đặc biệt chú ý tới giá dịch vụ lƣu trú, trong nghiên cứu này du khách cho rằng chất lƣợng phòng thấp, phong cách phục vụ của chủ nhà còn yếu kém chƣa tƣơng xứng với mức giá họ phải trả để hƣởng dịch vụ trên. Giữa các cơ sở lƣu trú nên có sự thống nhất mức giá phòng, tránh sự phàn nàn, đắn đo của du khách khi thuê phòng.
Từ tháng 9-2014 đến nay, sau khi hoàn thành dự án tuyến cáp quang biển kết nối đất liền và huyện đảo Phú Quốc có dung lƣợng lên đến 20Gbps thì chất lƣợng cung cấp dịch vụ viễn thông, internet tại Phú Quốc đƣợc cải thiện rõ rệt do tốc độ đƣờng truyền luôn ổn định ở mức cao. Điều đó thể hiện rõ là tình trạng nghẽn mạng di động, truy cập internet tín hiệu bị chập chờn hầu nhƣ không còn diễn ra tại Phú Quốc. Với mục tiêu nâng cao chất lƣợng dịch vụ, ổn định và giá thành rẽ. Các doanh nghiệp cần xây dụng lộ trình giảm giá, tăng lƣợng đƣờng truyền tốc độ cao,
74
siêu băng thông rộng, ổn định phù hợp với nhu cầu khách hàng, tiếp cận đến từng hộ gia đình. Chính quyền địa phƣơng có thể nghiên cứu, phối hợp với các tổ chức, doanh nghiệp xây dựng trạm phát sóng wifi miễn phí ở một số điểm du lịch trọng điểm trên đảo.