Bảng 4.5: Kết quả đánh giá sự hài lòng của các thuộc tính
Thuộc tính
Mức độ hài lòng – không hài lòng
Hài lòng P-E Không hài lòng P-E
Môi trƣờng (H1)
Thời tiết Phú Quốc dễ chịu
0.15
Thoải mái thƣ giãn
61 Ô nhiễm môi trƣờng tại các khu du lịch -0.25 Di sản văn hóa (H2) Tham quan các di tích lịch sử có giá trị cao 0.26
Tham gia các lễ hội
địa phƣơng -0.76
Các địa điểm tôn
giáo linh thiêng -0.20
Nơi lƣu trú (H3) Nhân viên khách sạn thân thiện và lịch sự 0.09 Vị trí khách sạn thuận tiện -0.16 Giá cả thuê phòng phù hợp -0.80 Điều kiện tự nhiên (H4)
Bãi biển đẹp 0.68 Suối nƣớc đẹp -1.18
Rừng Phú Quốc đẹp và nguyên sơ 0.16 Có nhiều hòn đảo nhỏ đẹp -0.96 Dịch vụ Ăn uống Tham quan Giải trí Mua sắm Viễn thông (H5) Đồ ăn thức uống phong phú 0.11 Đồ ăn thức uống rẻ -0.20
Đồ ăn thức uống ngon 0.11 Có nhiều địa điểm ăn uống để lựa chọn -0.79
Tham quan các làng
chài thú vị 0.32 Thuê xe, tàu thuyền dễ dàng -0.28 Ngƣời dân địa phƣơng
thân thiện 0.63
Giá thuê xe, tàu
thuyền hợp lý -0.62 Đồ ăn thức uống không đảm bảo vệ sinh -0.48 Đồ thủ công mỹ nghệ phong phú -0.68
Câu mực đêm trên
biển 0.52 Kỳ nghỉ đáng giá trị đồng tiền -0.21
Dễ mua đặc sản của
địa phƣơng 0.71
Trải nghiệm mua sắm ở chợ địa phƣơng
-0.19
62 đúc du khách Sóng điện thoại di động yếu -0.45 Truy cập internet dễ dàng 0.29 Ngắm hoàng hôn, bình
minh trên biển đẹp 0.21
Giao thông (H6)
Sân bay Phú Quốc
hiện đại 0.69 Số chuyến tàu ra đảo còn hạn chế 0.65 Chất lƣợng phục vụ
trên tàu tốt 0.29 Gọi taxi khó 0.65
Đƣờng giao thông đi
lại khó khăn -0.18
Thiếu thông tin giới thiệu về Phú Quốc ở sân bay, bến tàu
0.18
Vé máy bay đắt -0.16
Về môi trƣờng
Kết quả nghiên cứu cho thấy du khách hài lòng với điều kiện môi trƣờng tại Phú Quốc. Du khách không cảm thấy môi trƣờng bị ô nhiễm, thời tiết dễ chịu và thoải mái thƣ giãn trên biển. Điều đó chứng tỏ môi trƣờng trên đảo hiện nay rất tốt, đây chính là thế mạnh của du lịch Phú Quốc. Môi trƣờng có ý nghĩa rất quan trọng trong phát triển du lịch bền vững vì vậy Phú Quốc hiện tại đang có lợi thế rất lớn để xây dựng một nền du lịch bền vững gắn với môi trƣờng đƣợc bảo tồn tốt, mang lại giá trị lâu dài không chỉ về mặt sinh thái mà cả về mặt kinh tế.
Về Di sản văn hóa
Nhìn chung du khách chƣa hài lòng với thuộc tính di sản văn hóa. Du khách chỉ hài lòng với tham quan các di tích lịch sử tại Phú Quốc, còn các lễ hội địa phƣơng và địa điểm tôn giáo chƣa mang lại sự hài lòng cho du khách. Các di tích lịch sử nhƣ nhà tù Phú Quốc, Dinh Cậu là địa điểm nổi tiếng có giá trị lịch sử cao vì thế đƣợc du khách biết đến nhiều.Tuy nhiên các lễ hội ở địa phƣơng vẫn chƣa có
63
sức hút đối với du khách, nguyên nhân có thể là do chƣa đƣợc quảng bá, giới thiệu nhiều đến du khách cũng nhƣ việc tổ chức lễ hội chƣa bài bản và quy mô. Dân cƣ trên đảo đa phần là dân nhập cƣ từ sau năm 1975 và mới chỉ tập trung đông trong thời gian gần đây, do đó các địa điểm tôn giáo tại Phú Quốc đƣợc xây dựng, bảo tồn, còn ít về số lƣợng và giá trị lịch sử lâu dài. Có thể nói ngoài tham quan di tích nhà tù Phú Quốc thì các di sản văn hóa trên đảo còn hạn chế, nên việc khai thác Di Sản văn hóa thực sự chƣa phải là điểm mạnh của du lịch Phú Quốc.
Về nơi lƣu trú
Du khách hài lòng với nhân viên phục vụ tại các cơ sở lƣu trú nhƣng chƣa hài lòng với vị trí thuận tiện của khách sạn. Đặc biệt là không hài lòng với giá cả thuê phòng tại Phú Quốc. Giá cả thuê phòng cao có thể phần nào cho thấy đƣợc sức hút của du lịch Phú Quốc. Tuy nhiên, điều này cũng làm du khách do dự khi quyết định đi du lịch Phú Quốc vì chi phí du lịch sẽ cao do chi phí thuê phòng đắt đỏ. Đánh giá chung, hiện tại các cơ sở lƣu trú tại Phú Quốc vẫn còn nhiều mặt hạn chế và chƣa mang lại sự hài lòng cho du khách. Với nhiều khu nghỉ dƣỡng và khách sạn đang đƣợc đầu tƣ xây dựng trên đảo, hy vọng trong thời gian tới sẽ mang lại nhiều sự lựa chọn hơn cho du khách về giá cả và vị trí.
Về điều kiện tự nhiên
Biển đẹp và rừng nguyên sinh là đặc điểm nổi bật của điều kiện tự nhiên tại Phú Quốc, mang lại sự hài lòng cho du khách. Phú Quốc có lợi thế hơn so với các khu du lịch biển khác tại Việt Nam vừa có rừng vừa có biển nên mang lại sự lựa chọn đa dạng cho du khách khám phá cảnh quan thiên nhiên. Đồng thời cũng giúp tổ chức nhiều loại tour du lịch khác nhau. Trong nghiên cứu này, suối nƣớc và các hòn đảo nhỏ chƣa tạo đƣợc ấn tƣợng với du khách nhƣng nhìn chung điều kiện tự nhiên là thế mạnh của du lịch Phú Quốc. Nếu đƣợc bảo tồn và khai thác tốt các lợi thế tự nhiên sẽ góp phần giúp tăng lƣợng du khách đến với Phú Quốc trong tƣơng lai.
Về Dịch vụ Ăn uống – Tham quan – Giải trí – Mua sắm – Viễn thông
Có thể nói các loại hình dịch vụ tại Phú Quốc vừa có nhiều mặt tích cực lẫn những hạn chế còn tồn tại. Đồ ăn thức uống khá phong phú và tƣơi ngon, nhƣng
64
mức giá và địa điểm chƣa làm hài lòng du khách. Các hoạt động du lịch nhƣ tham quan làng chài, ngắm bình minh và hoàng hôn trên biển đều đƣợc du khách đánh giá hài lòng. Đặc biệt là hoạt động câu mực đêm trên biển đƣợc du khách đánh giá hài lòng cao vì đây là một trong những tour thú vị nhất khi du lịch đến Phú Quốc. Một lợi thế về con ngƣời đó là ngƣời dân địa phƣơng thân thiện, đƣợc du khách đánh giá mức độ hài lòng cao.Việc mua đặc sản địa phƣơng cũng đƣợc du khách đánh giá là dễ dàng. Trái với lo ngại ban đầu của du khách, các điểm du lịch không đông đúc, vì vậy du khách cũng cảm thấy hài lòng với thuộc tính này. Một mặt tích cực nữa là hạ tầng viễn thông ở Phú Quốc cũng khá tốt, truy cập internet và sóng điện thoại đều đƣợc du khách đánh giá hài lòng. Du khách không hài lòng với giá thuê xe, tàu thuyền chứng tỏ giá còn cao so với mức sẵn lòng chi trả của du khách, việc thuê xe và tàu thuyền cũng không dễ dàng nhƣ kỳ vọng. Du khách không hài lòng với trải nghiệm mua sắm ở chợ địa phƣơng và nhận thấy đồ thủ công mỹ nghệ không phong phú. Những mặt hạn chế làm du khách cảm thấy kỳ nghĩ không đáng giá trị đồng tiền. Tóm lại, một số mặt du khách không hài lòng liên quan đến giá cả của các dịch vụ tại Phú Quốc, đây là điểm cần nhiều cải thiện trong thời gian tới.
Về giao thông
Du khách đánh giá sân bay Phú Quốc hiện đại lý do là đây là sân bay đạt chuẩn quốc tế mới đƣợc đƣa vào sử dụng từ năm 2012. Sự hài lòng của du khách chứng tỏ đƣợc việc xây dựng sân bay mới mang lại ý nghĩa quan trọng về du lịch, giúp nâng thêm lợi thế cho du lịch Phú Quốc. Trong nghiên cứu này, du khách không nghĩ rằng vé máy bay đắt vì những ngƣời đi du lịch bằng máy bay là những ngƣời có mức sẵn lòng chi trả tƣơng đối cao. Du khách cũng hài lòng với chất lƣợng phục vụ trên tàu, cho thấy các hãng tàu ra Phú Quốc đã chú trọng đầu tƣ để nâng cao chất lƣợng phục vụ. Một điểm mà du khách thƣờng hay lo ngại là đƣờng giao thông trên đảo đi lại khó khăn nhƣng hiện tại đƣờng giao thông trên đảo đã đƣợc đầu tƣ tƣơng đối tốt nên du khách cảm thấy hài lòng. Một số điểm làm du khách chƣa hài lòng là số chuyến tàu ra đảo còn hạn chế, gọi taxi khó và thiếu thông tin giới thiệu về Phú Quốc ở sân bay, bến tàu. Những điểm hạn chế này rất quan trọng vì có ảnh hƣởng đến lịch trình di chuyển của du khách nên cần phải đƣợc cải thiện sớm.
65
Kết luận chƣơng 4:
Trong chƣơng 4, tác giả đã trình bày kết quả phân tích thống kê mô tả các biến phân loại về giới tính, tuổi, nghề nghiệp, thu nhập, thời gian lƣu trú và hình thức đi du lịch. Kết quả phân tích Paired Samples t-Test cho thấy có tổng cộng 38 thuộc tính bao gồm cả tích cực và tiêu cực có sự khác biệt giữa kỳ vọng và cảm nhận. Trong đó có 22 thuộc tính đạt đƣợc sự hài lòng và 16 thuộc tính không đạt đƣợc sự hài lòng.
Kết quả phân tích của chƣơng 4 sẽ làm cơ sở để tác giả đề xuất các hàm ý quản trị ở chƣơng 5.
66
CHƢƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ 5.1. Kết luận
Nghiên cứu sử dụng mô hình HOLSAT đƣợc xây dựng dựa trên 6 thuộc tính của điểm đến có tác động đến sự hài lòng của du khách đến Phú Quốc bao gồm: Môi trƣờng, Di sản văn hóa, Nơi lƣu trú, Điều kiện tự nhiên, Dịch vụ ăn uống – Tham quan – Giải trí – Mua sắm – Ngân hàng – Viễn thông và Giao thông.
Nghiên cứu sử dụng phƣơng pháp lấy mẫu thuận tiện, cỡ mẫu 400, sử dụng bảng khảo sát định lƣợng làm công cụ thu thập dữ liệu. Bảng khảo sát đƣợc phát đi 400 bản, thu về 379 bản đạt yêu cầu phân tích, xử lý dữ liệu. Toàn bộ dữ liệu sẽ đƣợc xử lý bằng phần mềm SPSS 20.
Kết quả phân tích Paired Samples T-Test cho thấy trong tổng số 53 thuộc tính (39 thuộc tính tích cực và 14 thuộc tính tiêu cực) đƣợc phân tích, có 29 thuộc tính tích cực và 9 thuộc tính tiêu cực có sự khác biệt giữa kỳ vọng và cảm nhận với mức ý nghĩa 5%.
Kết quả biểu diễn trên ma trận để kiểm tra sự hài lòng hay không hài lòng có 22 thuộc tính du khách hài lòng và 16 thuộc tính du khách không hài lòng. Các thuộc tính mà du khách chƣa hài lòng chủ yếu liên quan đến dịch vụ lƣu trú, ăn uống, mua sắm và phƣơng tiện đi lại. Các thuộc tính mà du khách hài lòng liên quan đến môi trƣờng, hoạt động tham quan, giải trí, dịch vụ viễn thông và chất lƣợng phục vụ của các loại dịch vụ.
5.2. Hàm ý quản trị
Để thúc đẩy và định hƣớng cho du lịch Phú Quốc phát triển nhanh và bền vững trong thời gian tới. Tác giả xin đề xuất một số hàm ý quản trị nhằm duy trì và nâng cao chất lƣợng dịch vụ, các thuộc tính mà du khách hài lòng cũng nhƣ khắc phục những thuộc tính du khách chƣa hài lòng, góp phần nâng cao chất lƣợng điểm đến du lịch tại Phú Quốc - Tỉnh Kiên Giang.
5.2.1. Môi trƣờng
Kết quả nghiên cứu cho thấy du khách hài lòng với điều kiện môi trƣờng tại Phú Quốc. Du khách chƣa cảm thấy môi trƣờng bị ô nhiễm, thời tiết dễ chịu và thoải mái thƣ giãn trên biển. Tuy nhiên, hiện nay tình hình một số ngƣời dân đại
67
phƣơng và du khách chƣa ý thức tốt trong việc giữ gìn môi trƣờng xung quanh, vẫn còn tình trạng xả rác bừa bãi, Nhằm duy trì và nâng cao ý thức bảo vệ môi trƣờng, khai thác hiệu quả và bảo vệ vẻ đẹp hoang sơ cho Phú Quốc, các cơ quan hữu quan, các nhà quản lý cần sớm có những chủ trƣơng, biện pháp mạnh tay nhằm ngăn ngừa, hạn chế tối đa mức độ gia tăng ô nhiễm, suy thoái và các sự cố môi trƣờng do hoạt động của con ngƣời trong quá trình thực hiện quy hoạch, khắc phục sớm tình trạng ô nhiễm cục bộ, phục hồi các khu vực bị ô nhiễm, suy thoái, đặc biệt là hệ sinh thái biển, sinh thái rừng, từng bƣớc nâng cao chất lƣợng môi trƣờng.
Khuyến khích các cơ sở kinh doanh áp dụng công nghệ sạch, công nghệ ít gây ô nhiễm trong tổ chức và hoạt động của từng cơ sở theo tiêu chuẩn quốc gia về bảo vệ môi trƣờng.
Thực hiện công tác phòng ngừa ô nhiễm tại nguồn đối với các dự án có liên quan đến xây dựng cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch nhƣ cơ sở lƣu trú, các công trình vui chơi giải trí… Phải lập báo cáo đánh giá tác động môi trƣờng theo qui định trƣớc khi bắt đầu thi công và phải đƣợc các cơ quan chức năng giám sát, kiểm tra thƣờng xuyên, nếu vi phạm phải xử lý nghiêm. Khuyến khích các chủ dự án đầu tƣ hệ thống thu gom và xử lý nƣớc thải, chất thải đạt tiêu chuẩn.
Quy mô du lịch tại Phú Quốc ngày càng phát triển số lƣợng rác các loại ngày càng tăng, nên cần có nhà máy xử lý rác thải đạt tiêu chuẩn quốc gia. Thực hiện chế độ thu gom, thiêu hủy các loại rác thải trên phạm vi toàn đảo, trƣớc mắt là đối với điểm du lịch trọng yếu và các khu dân cƣ tập trung.
Một vấn đề cũng hết sức quan trọng nữa là đi đôi với các biện pháp nêu trên cần quan tâm đầy đủ đến công tác bảo vệ rừng, bảo vệ nguồn nƣớc ngọt trên đảo bởi vì rừng tạo không khí trong lành, giữ gìn nguồn nƣớc ngọt là nhân tố bảo đảm sự sống cho ngƣời dân trên đảo. Đồng thời, phải thƣờng xuyên tổ chức các hoạt động tuyên truyền giáo dục nhằm nâng cao ý thức và trách nhiệm bảo vệ môi trƣờng, không chỉ trong cộng đồng dân cƣ, các cơ sở kinh doanh dịch vụ trên đảo, mà còn cho cả các du khách từ nơi khác đến. Công tác này phải đƣợc coi là nhiệm vụ cả trƣớc mắt và thƣờng xuyên, phải đƣợc tiến hành liên tục và đi vào giải quyết thấu đáo các vấn đề cụ thể của địa phƣơng.
68
Kết quả nghiên cứu cho thấy thuộc tính “Tham quan các di tích lịch sử có giá trị cao” đƣợc du khách đánh giá hài lòng, hai thuộc tính “tham gia các lễ hội địa phƣơng” và “các địa điểm tôn giáo linh thiêng” du khách đánh giá chƣa hài lòng , còn thuộc tính “các bảo tàng có nhiều hiện vật” không có sự khác biệt giữa kỳ vọng và cảm nhận. Phú Quốc không chỉ nổi tiếng là một hòn đảo có cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn có đình chùa, miếu, thờ cúng những vị thần có công khai đảo và những vị anh hùng đã đƣợc dân gian thần thánh hóa nhƣ: cúng cầu an ở đình Dƣơng Đông, cúng giỗ anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực... Nét đặc sắc của văn hóa phi vật thể ở đảo Phú Quốc là mảng truyền thuyết. Có nhiều địa danh du lịch trên đảo gắn với một vài truyền thuyết, nhƣ: truyền thuyết về sự ra đời của đạo Cao Đài, về vua Gia Long - Nguyễn Ánh, về anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực. Các tổ chức, cá nhân cần phối hợp tốt với chính quyền địa phƣơng, các ban ngành có liên quan tiếp tục duy trì và khai thác tốt hơn nữa các nét đẹp đặc sắc của văn hóa phi vật thể. Đặc biệt là quảng bá ,giới thiệu đến du khách các lễ hội nhƣ: Lễ hội Nghinh Ông, lễ hội Nguyễn Trung Trực nhằm giúp du khách quan tâm hơn đến truyền thống văn hóa tại Phú Quốc. Về lâu dài, giúp cho yếu tố văn hóa tinh thần cũng là một thế mạnh của du lịch Phú Quốc bên cạnh cảnh quan thiên nhiên. Bên cạnh đó, cần khai thác tốt hơn các di tích lịch sử cách mạng nhƣ Nhà tù Phú Quốc, tăng cƣờng hơn nữa các tài liệu, hình ảnh để giới thiệu về sự tra tấn dã man của kẻ thù, tinh thần đấu tranh bất khuất, trung kiên, những tấm gƣơng hy sinh dũng cảm, và