II. Thực trạng công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại công ty Cổ Phần Liên Hợp Thực Phẩm Hà
1.Đặc điểm công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại công ty CP LHTP Hà Tây.
1.1. Đặc điểm thành phẩm và thị trờng tiêu thụ của công ty CP LHTPHT.
Về đặc điểm mặt hàng sản xuất kinh doanh:
Nh đã nói ở trên, công ty CP LHTP Hà Tây sản xuất khá nhiều loại sản phẩm. Có thể chia làm 2 loại nh sau:
-Sản phẩm chính gồm:
+ Sản phẩm chịu thuế TTĐB: rợu, bia
kem xốp, bánh trung thu, lơng khô, mứt Tết, bánh chả), kẹo các loại (kẹo gôm, kẹo lạc xốp, kẹo mềm, kẹo cứng)
-Sản phẩm phụ: là các sản phẩm phục vụ cho hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát.
Các sản phẩm của công ty không những đa dạng về chủng loại mà ngay trong cả một loại sản phẩm cũng phân chia thành nhiều loại với kích cỡ và tên gọi khác nhau. Ví dụ: Trong sản phẩm bia của công ty gồm bia hơi và bia chai, trong bia chai lại có nhiều loại khác nhau nh: Bia chai HADO xanh 0.65; HADO đỏ 0.5; HADO đỏ 0.33; ...
Sự đa dạng về chủng loại sản phẩm nh thế này chính là cách đáp ứng linh hoạt của công ty đối với nhu cầu thị trờng nhng cũng bởi vậy mà nó đòi hỏi công tác kế toán, đặc biệt là kế toán tiêu thụ phải theo dõi thật sát sao, thật chi tiết và tính toán, ghi sổ phải chính xác thì mới có thể đánh giá đợc tình hình tiêu thụ thành phẩm. Do sản xuất nhiều loại sản phẩm nên số lợng sổ chi tiết của công ty rất nhiều, mỗi loại sản phẩm công ty phải mở riêng một sổ chi tiết thành phẩm.
Mặt khác, mặt hàng bánh kẹo mà công ty sản xuất là mặt hàng có chu kỳ sản xuất ngắn, dễ thay đổi hình dáng, thời gian sử dụng và bảo quản ngắn nên công tác tiêu thụ phải tiến hành rất khẩn trơng. Do vậy mà các nghiệp vụ kinh tế liên quan đến hoạt động tiêu thụ diễn ra liên tục, đòi hỏi công tác kế toán tiêu thụ cũng cần phải nhanh chóng kịp thời. Hơn nữa loại mặt hàng này lại đợc tiêu thụ mạnh vào cuối năm nhất là Tết cổ truyền nên có thể thấy công tác kế toán tiêu thụ cũng bị ảnh hởng theo mùa.
Riêng đối với sản phẩm bia thì lại đợc tiêu thụ chủ yếu vào các tháng nóng trong năm và đợc tiêu thụ với khối lợng khá lớn. Sản phẩm bia hơi của công ty cứ xuất kho thì coi nh đợc tiêu thụ và đây là sản phẩm chiếm tới hơn 80% tổng doanh thu của công ty trong năm.
Về thị trờng tiêu thụ của công ty:
Thị trờng tiêu thụ sản phẩm của công ty không chỉ bó hẹp trong phạm vi của tỉnh mà công ty còn mở rộng thị trờng và đặt các mối quan hệ làm ăn với các tỉnh khác. Trong tỉnh, sản phẩm của công ty có mặt ở khắp tất cả các huyện, thị xã nh- ng tập trung chủ yếu ở thị xã Hà Đông (chủ yếu là bia), thị xã Sơn Tây, huyện ứng Hoà, huyện Thạch Thất, Quốc Oai, Ba Vì, Vân Đình, Phúc Thọ ... Còn ngoại tỉnh, sản phẩm của công ty đợc đa đi chủ yếu các tỉnh Sơn La, Cao Bằng, Yên Bái, Hoà Bình, Bắc Giang... và một số tỉnh ở miền Trung nh: Thanh Hoá, Nghệ An, Hà Tĩnh SV: Nguyễn Thu Thuỷ – Kế toán 43B
...
Chính bởi thị trờng tiêu thụ rộng nh vậy nên việc theo dõi công nợ phải thu đòi hỏi phải thật chi tiết và chính xác. ở các tỉnh xa công ty cũng có các cửa hàng xin nhận làm đại lý bán hàng cho công ty để hởng hoa hồng tuy nhiên việc thanh toán giữa các cửa hàng này với công ty vẫn chỉ đợc coi nh là khách hàng mua buôn, có thể gọi đó là các đại lý bán buôn. Các đại lýnày có thể thanh toán ngay hoặc trả chậm và công ty không sử dụng tài khoản 157 “Hàng gửi bán” đối với các đại lý nh vậy.
1.2. Đặc điểm tổ chức tiêu thụ thành phẩm tại công ty CP LHTP Hà Tây.
Xuất phát từ đặc điểm thành phẩm khá đa dạng, phong phú về mẫu mã, chủng loại và thị trờng tiêu thụ rộng lớn nên công tác tiêu thụ tại công ty đợc chia thành 3 tổ bán hàng phân loại theo từng thị trờng bao gồm:
+ Tổ tiêu thụ phụ trách thị xã Hà Đông và một số khu vực lân cận.
+ Tổ tiêu thụ phụ trách khu vực các huyện trong tỉnh Hà Tây nh: Quốc Oai, ứng Hoà, Ba Vì...
+ Tổ tiêu thụ phụ trách các tỉnh khác ngoài tỉnh Hà Tây.
Cả 3 tổ tiêu thụ này đều thuộc phòng vật t tiêu thụ sản phẩm do Phó giám đốc kinh doanh quản lý, điều hành. Mỗi tổ tiêu thụ có một tổ trởng quản lý và có đội vận chuyển riêng.
Phơng thức bán hàng chủ yếu của công ty là ký hợp đồng với khách hàng mua dài hạn thờng là 1 năm. Ngoài ra còn có thể thức thanh toán “ mua đứt, bán đoạn” tức là khách hàng mua trả tiền ngay hoặc trả chậm sau một thời gian nhất định. Tuỳ theo mối quan hệ với khách hàng mà công ty áp dụng một hình thức tiêu thụ cụ thể nào đó. Cụ thể nh sau:
-Phơng thức bán hàng thu tiền ngay:
Theo phơng thức này, căn cứ vào hoá đơn bán hàng hoặc theo yêu cầu của khách hàng, khách hàng đến công ty nhận hàng và thanh toán trực tiếp tại phòng kế toán, có thể bằng tiền mặt hoặc bằng séc. Với phơng thức bán hàng này, ngay sau khi sản phẩm đợc xuất giao thì cũng là lúc nghiệp vụ thanh toán đợc thực hiện đồng thời. Tại thời điểm này, hàng hoá đợc xác định là tiêu thụ và đợc ghi nhận doanh thu bán hàng về trị giá số hàng xuất bán. Phơng thức bán hàng này thờng áp dụng đối với những khách hàng không thờng xuyên, mua với số lợng ít và tiền thanh toán cũng ít. Ngoài ra công ty còn có hệ thống các cửa hàng, kiốt kinh
doanh dịch vụ ăn uống giải khát cũng bán hàng trực tiếp thu tiền ngay đối với những khách hàng đến mua lẻ.
-Phơng thức bán hàng trả chậm:
Phơng thức bán hàng này đợc công ty áp dụng đối với những khách hàng có uy tín, thờng mua hàng với số lợng lớn và có khả năng thanh toán. Để khuyến khích tiêu thụ, công ty cho khách hàng chậm tiền hàng trong một khoảng thời gian nhất định theo khả năng tiêu thụ và khả năng thanh toán của khách hàng. Khi1 nghiệp vụ bán hàng đợc khách hàng chấp nhận thanh toán thì số hàng đó đợc xác định là tiêu thụ và đợc ghi nhận vào doanh thu bán hàng. Sau đó kế toán mở sổ chi tiết theo dõi quá trình thanh toán của khách hàng.
-Phơng thức bán hàng qua đại lý bán buôn:
Công ty CP LHTP Hà Tây cũng thực hiện phơng thức bán hàng qua các đại lý. Tuy nhiên, phơng thức bán hàng này của công ty lại không sử dụng tài khoản 157 “Hàng gửi bán” để theo dõi thanh toán với các đại lý. Lý do là vì: giữa công ty và các đại lý đang áp dụng phơng thức thanh toán theo hợp đồng, khi công ty chuyển hàng gửi đến các đại lý thì số sản phẩm đó đã đợc coi nh là tiêu thụ. Chính bởi vậy mà công ty không sử dụng tài khoản 157, Kế toán hạch toán thẳng vào tài khoản giá vốn hàng bán và ghi nhận luôn doanh thu bán hàng. Khi các đại lý không tiêu thụ hết số sản phẩm đó công ty sẽ nhận lại những sản phẩm vẫn đảm bảo chất lợng và hạch toán nh hàng trả lại. Thực tế, thì bản chất của phơng thức tiêu thụ này cũng giống nh hai phơng thức tiêu thụ trên. Các đại lý này đợc coi nh là những khách mua buôn lớn của công ty.
1.3. Đặc điểm tổ chức công tác kế toán tiêu thụ thành phẩm tại công ty CP LHTP Hà Tây. LHTP Hà Tây.
a.Về tổ chức nhân viên kế toán và phơng pháp kế toán sử dụng. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Hiện nay trong tổ chức nhân viên kế toán theo dõi quá trình tiêu thụ của công ty có một nhân viên kế toán tổng hợp. Nhiệm vụ của nhân viên này là theo dõi tổng hợp tình hình tiêu thụ của tất cả các thành phẩm trong công ty và theo dõi tổng hợp công nợ phải thu khách hàng. Mặt khác, nh đã nói ở trên do đặc điểm thành phẩm của công ty rất đa dạng và phong phú về mẫu mã, chủng loại; lại có thị trờng tiêu thụ rộng ở nhiều tỉnh xa nên công ty có tổ chức các đội tiêu thụ theo dõi từng loại thị trờng, việc theo dõi công nợ phải thu khách hàng đợc giao cho 3
nhân viên kế toán cũng theo dõi cho từng thị trờng. Cuối mỗi tháng kế toán viên phụ trách phần hành kế toán bán hàng sẽ tổng hợp công nợ vào bảng tổng hợp.
Về phơng pháp kế toán sử dụng thì hiện công ty kết hợp cả kế toán thủ công và kế toán máy để theo dõi quá trình tiêu thụ. Cụ thể, đối với phần hành tiêu thụ thành phẩm thì đợc thực hiện bởi phần mềm kế toán AFs, còn đối với phần hành xác định kết quả kinh doanh thì kết hợp cả kế toán máy và kế toán thủ công.
b.Tình hình vận dụng chế độ kế toán đối với kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả kinh doanh tại công ty CP LHTP Hà Tây.
Hiện công ty áp dụng nghiêm chỉnh các chế độ và chuẩn mực kế toán hiện hành về kế toán tiêu thụ thành phẩm và xác định kết quả từ việc xây dựng hệ thống tài khoản kế toán, chứng từ kế toán bắt buộc, sổ sách kế toán và lập các báo cáo. Ngoài ra công ty còn xây dựng một số báo cáo riêng để phục vụ cho công tác quản trị nội bộ nh: Báo cáo bán hàng đợc lập định kỳ hàng tháng để đánh giá tình hình tiêu thụ. Còn cụ thể về phơng thức hạch toán sẽ đợc trình bày cụ thể trong phần tiếp theo dới đây.