- Nhiệt riêng cao
7.2.4.4 Ảnh hưởng của nhiệt độ khơng khí đến đời sống cây trồng
Một số kết quả nghiên cứu về ảnh hưởng của nhiệt độ khơng khí đến đời sống cây trồng như sau:
- Ở phần lớn các cây trồng, khi nhiệt độ khơng khí tăng lên 20oC, q trình sống sẽ tăng lên 1 – 2 lần; nếu nhiệt độ tiếp tục tăng lên quá 35oC, các quá trình sống của thực vật sẽ bị yếu đi hoặc bị ngừng lại; nếu trên 40 – 50oC, quá trình sống hầu như ngừng hẳn.
- Trong điều kiện nhiệt độ cao kéo dài thời gian sinh trưởng của cây bị rút ngắn lại, cây sinh trưởng khơng bình thường, sớm ra hoa, kết quả ảnh hưởng năng suất, phẩm chất. Cĩ thể dự báo thời điểm phát dục của cây trồng dựa trên cơng thức:
n = A.(t – b)-1, với
n: số ngày phát dục
A: tổng tích ơn hữu hiệu (oC) t: nhiệt độ trung bình ngày (o
C) b: nhiệt độ tối thấp sinh vật học (oC)
- Nhiệt độ khơng khí cao làm gia tăng q trình thốt hơi nước nhiệt độ khơng khí cao + hạn (đất, khơng khí) cây khơ héo, thậm chí cĩ thể bị chết. Ngồi ra nhiệt độ khơng khí cao làm giảm tỷ lệ nảy mầm của hạt phấn ảnh hưởng đến sự thụ phấn thụ tinh, hình thành và phát triển quả hạt.
- Nhiệt độ khơng khí cao tăng hơ hấp, giảm khả năng tích lũy chất cây yếu, dễ nhiễm sâu bệnh, giảm năng suất, phẩm chất.
- Thời điểm xuất hiện các đợt nhiệt độ cao hay thấp (bất thường), và trạng thái thời tiết sau đĩ, cĩ ảnh hưởng đến mức độ thiệt hại của cây trồng.
- Trong cùng điều kiện của nhiệt độ trung bình ngày, nơi nào cĩ biên độ nhiệt ngày lớn hơn sẽ sinh trưởng chậm hơn. Biên độ nhiệt thích hợp cho nhiều loại cây trồng là 6 – 13oC.