h. Phối giống
2.3.4 Nội dung 4: Xỏc định nhu cầu năng lượng, axớt amin tiờu húa trong khẩu phần cho lợn nỏi Yorkshire nuụi con
phần cho lợn nỏi Yorkshire nuụi con
a. Mục tiờu
Xỏc định mật độ năng lượng, axớt amin tiờu húa tối ưu trong khẩu phần cho lợn nỏi Yorkshire giai đoạn nuụi con để cải thiện khối lượng lợn con khi cai sữa và giảm hao hụt khối lượng cơ thể lợn mẹ khi nuụi con.
b. Lợn thớ nghiệm
Lợn dựng trong thớ nghiệm là lợn nỏi Yorkshire giống thuần giai đoạn nuụi con, bảo đảm khỏe mạnh và cú sức sản xuất bỡnh thường. Lợn được lựa chọn từ đàn lợn giống hiện hữu và bảo đảm được chớch ngừa đầy đủ cỏc loại vắc xin theo quy trỡnh chăn nuụi của xớ nghiệp 15 ngày trước khi tiến hành thớ nghiệm
c. Bố trớ thớ nghiệm
Tổng số thỳ thớ nghiệm là 24 lợn nỏi được bố trớ theo kiểu hồn tồn ngẫu nhiờn, một yếu tố với 4 nghiệm thức tương ứng với 4 mức dinh dưỡng khẩu phần, 6 lợn /nghiệm thức, 1 lợn /ụ. Lợn nỏi ở cỏc nghiệm thức được theo dừi cỏ thể và đồng đều về
lứa đẻ (3-5), đực phối (Landrace), năng suất sinh sản ở lứa trước, số lợn con/ổ, khối lượng lợn con sơ sinh và điều kiện chăm súc nuụi dưỡng.
Bảng 2.10 Sơđồ bố trớ thớ nghiệm
NT n Mức dinh dưỡng khẩu phần
NT 1 6 3.000 kcal DE/kgtă - 0,65% lysine tiờu húa NT 2 6 3.150 kcal DE/kgtă - 0,75% lysine tiờu húa NT 3 6 3.300 kcal DE/kgtă – 0,85% lysine tiờu húa NT 4 6 3.450 kcal DE/kgtă – 0,95% lysine tiờu húa
d. Chuồng thớ nghiệm
Sử dụng chuồng lồng cỏ thể chuyờn dụng, cú kớch thước 2,4 x 1 x 2,15m, cú khu riờng cho lợn mẹ và lợn con theo mẹ. Trong chuồng bố trớ mỏng ăn, nỳm uống cỏ thể
phự hợp. Kiểu chuồng kớn, sử dụng hệ thống cooling pad cú gắn bộ phận cảm ứng nhiệt tự động để kiểm soỏt nhiệt độ chuồng nuụi. Nhiệt độ chuồng nuụi được duy trỡ ở mức 25-260C.
e. Thức ăn thớ nghiệm
Khẩu phần thớ nghiệm cú cỏc mức protein tiờu húa tương đương nhau (15,5%). Cỏc axớt amin khỏc như Met, Met + Cys, Thr và Try được tớnh theo tỷ lệ tương đối so với Lys là 26, 68, 81 và 18% (NRC, 1998) [19]. Giỏ trị dinh dưỡng tiờu húa của khẩu phần thớ nghiệm được tớnh toỏn dựa trờn tỷ lệ tiờu húa cỏc chất dinh dưỡng cú trong nguyờn liệu thức ăn ở thớ nghiệm tiờu húa.
Bảng 2.11 Cụng thức thức ăn cho nỏi nuụi con (%)
Nguyờn liệu NT 1 NT 2 NT 3 NT 4 Tấm gạo 10 12 12 12 Ngụ vàng 50,00 52,82 56,67 52,45 Cỏm mỡ 13,89 7,34 0 1,96 Khụ đỗ tương cú vỏ 19,62 21,64 24,13 23,83 Bột cỏ Kiờn Giang 3,50 3,50 3,50 3,50 Dầu đỗ tương (*) 0 0 0,59 2,96 L-Lysine 0,03 0,15 0,25 0,38 Methionine 0,01 0 0,03 0,07 Threonine 0 0,05 0,08 0,17 Muối ăn 0,26 0,21 0,21 0,21 Choline 50 % 0,10 0,10 0,10 0,10
DCP 0,66 1,83 2,08 2,01 Bột Xương 1,57 0 0 0 Premix khoỏng-vitamin 0,25 0,25 0,25 0,25 Sắt hữu cơ 0,05 0,05 0,05 0,05 Myco-lock 0,05 0,05 0,05 0,05 Eurotiox 0,01 0,01 0,01 0,01 Tổng cộng 100 100 100 100
Gớa trị dinh dưỡng khẩu phần
VCK (%) 87 87 87 87
DE (Kcal/kg) 3.012 3.160 3.320 3.445 Protein tiờu húa (%) 15,5 15,5 15,5 15,5 Lys tiờu húa (%) 0,65 0,75 0,85 0,95 Met tiờu húa (%) 0,17 0,20 0,22 0,25 Met+Cys tiờu húa (%) 0,44 0,51 0,58 0,65 Thr tiờu húa (%) 0,53 0,61 0,69 0,77 Try tiờu húa (%) 0,12 0,14 0,15 0,17 (*) Tỷ lệ tiờu húa dầu đỗ tương theo khuyến cỏo của NRC, 1998 [19]
f. Cỏch cho ăn
Lợn nỏi được cho ăn 3 lần /ngày vào cỏc thời điểm 8 giờ sỏng, 1 giờ 30 chiều và 4 giờ chiều với chếđộ ăn tự do. Thức ăn dạng bột khụ, bảo đảm lợn được ăn tự do theo nhu cầu. Cõn thức ăn trước và sau khi ăn mỗi ngày, nước uống cung cấp tự do bằng nguồn nước giếng khoan với nỳm uống tựđộng.
g. Chỉ tiờu theo dừi
- Tăng trọng lợn con ở cỏc giai đoạn sinh trưởng
- Tỷ lệ nuụi sống từ sơ sinh tới cai sữa (số con cai sữa x100 /số con sơ sinh sống)
- Lượng thức ăn thu nhận hàng ngày của lợn nỏi
- Độ dày mỡ lưng P2 của lợn nỏi sau khi đẻ 3 ngày và khi cai sữa (28 ngày)
- Thời gian động dục lại sau khi cai sữa của lợn nỏi
- Chi phớ tiền thức ăn / kg tăng trọng lợn con (∑tiền thức ăn cho nỏi trong thời gian nuụi con / ∑tăng trọng lợn con tớnh bằng kg).