Về nguyờn tắc giống như phương phỏp thu phõn tổng số, nhưng thay vỡ thu phõn thụng qua trực tràng, người ta thu dịch dưỡng trấp ở đoạn cuối hồi tràng thụng qua 1
ống dũ được phẫu thuật và lắp đặt ở van hồi manh tràng (Low, 1982 [111]). Thức ăn cũng được trộn chất đỏnh dấu 02 lần để xỏc định lượng dưỡng trấp thu được qua ống
dũ là từ lượng thức ăn đĩ ăn trong khoảng thời gian cố định (thụng thường là 5 ngày). Cỏc điều kiện xử lý, bảo quản và phõn tớch dưỡng chất cũng giống như trong phương phỏp thu phõn tổng số.
1.3.2.2 Phương phỏp sử dụng chất chỉ thị (marker method)
Phương phỏp này khụng đũi hỏi phải cõn chớnh xỏc lượng thức ăn thu nhận và lượng phõn hay dửụừng traỏp thải ra như phương phỏp trực tiếp. Chất chỉ thị phải thỏa mĩn cỏc điều kiện như dễ phõn tớch, khụng bị hấp thu trong đường tiờu húa, khụng độc hại, khụng bị tiờu húa, khụng lưu lại trong đường tiờu húa và đồng nhất trong khẩu phần thức ăn và phõn. Như vậy, lượng chất chỉ thị cú trong thức ăn và phõn sẽ như
nhau ở một khoảng thời gian xỏc định. ễ xớt crụm hoặc khoỏng khụng tan trong axớt
được trộn đều trong khẩu phần với tỷ lệ từ 0,1 tới 0,5% thường được sử dụng là những chất chỉ thị. Ngồi ra một số chất khỏc như ụ xớt ti tan, kim loại đất hiếm cũng được sử
dụng làm chất chỉ thị. Sử dụng phương phỏp chất chỉ thị khụng đũi hỏi phải nhốt lợn trong cũi cỏ thể, nhưng phải bảo đảm là chất chỉ thị khụng được tỏi sử dụng thụng qua việc ăn phõn. Mẫu phõn được lấy tương tự nhưđĩ mụ tảở phương phỏp thu phõn tổng số. Thờm vào đú, thức ăn và phõn được phõn tớch để xỏc định hàm lượng chất chỉ thị.
Cụng thức tớnh tỷ lệ tiờu húa
Mật độ chất chỉ thị trong thức ăn x mật độ dưỡng chất trong phõn
Tỷ lệ tiờu húa (%) = 100- (100 x --- )
Mật độ chất chỉ thị trong phõn x mật độ dưỡng chất trong thức ăn
1.3.2.3 Phương phỏp hồi quy (Regression method)
Phương phỏp hồi quy cho phộp xỏc định tỷ lệ axớt amin tiờu húa trong 2 thực liệu thức ăn, một nguyờn liệu cơ sở (như lỳa mạch) và một là hỗn hợp nguyờn liệu thớ nghiệm với nguyờn liệu cơ sở theo một tỷ lệđĩ xỏc định ở cựng một thời điểm. Nguyờn liệu thớ nghiệm khụng thể sử dụng với một tỷ lệ cao trong khẩu phần vỡ lý do khụng
bảo đảm tớnh ngon miệng (khụ dầu dừa, khụ dầu bụng, bột lụng vũ, bột mỏu, bột thịt xương). Dựa vào mối quan hệ tuyến tớnh giữa hệ số tiờu húa axớt min trong khẩu phần thớ nghiệm và nguyờn liệu cơ sởđể tớnh toỏn hệ số axớt amin tiờu húa biểu kiến cú trong mỗi nguyờn liệu thớ nghiệm. Phương phỏp này giả thiết là khụng cú ảnh hưởng tương tỏc giữa cỏc nguyờn liệu đối với hệ số tiờu húa của chỳng. Phương phỏp hồi quy được cho là thớch hợp cho cả những thực liệu thức ăn cú hàm lượng axớt amin thấp hoặc cao (Furuya và Kaji, 1991 [76]; Fan và ctv, 1993 [68]; Fan và ctv, 1995 [69]).
1.3.2.4 Phương phỏp xỏc định nhanh (Rapid measurement)