huyết tương và đẻ trứng
3.5.1. Hàm lượng T và E2 trong huyết tương
Thần kinh nội tiết đóng vai trò quan trọng trong hoạt động điều khiển chu kỳ sinh sản ở cá xương. Các loại hormon khác nhau có cơ quan đích khơng giống nhau. Trong nghiên cứu này, hàm lượng T và E2 trong huyết tương cá cái được phân tích sau khi cá được tiêm LHRH-A, HCG và CPE. Kết quả thí nghiệm hy vọng góp phần làm rõ sự biến động hàm lượng T và E2 trong huyết tương cá Chẽm Mõm Nhọn
dưới ảnh hưởng của các hormon ngoại sinh. Kết quả được thể hiện qua Hình 3.15. Kết quả phân tích cho thấy có sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05) về hàm lượng T và E2 trong huyết tương giữa các nghiệm thức ở các thời điểm thu
mẫu sau khi cá được tiêm các loại hormon khác nhau. So với trước khi tiêm (2155
pg/ml), T có xu hướng giảm ở tất cả các nghiệm thức và thể hiện không sai khác
giữa các nghiệm thức cho đến thời điểm 24 giờ. T ở nghiệm thức HCG (886 pg/ml) thấp hơn các nghiệm thức còn lại ở thời điểm 48 giờ. Khác với T, E2 có xu hướng tăng sau khi cá được tiệm hormon. Ở hầu hết các thời điểm thu mẫu, E2 thể hiện sự sai khác giữa các nghiệm thức. Đối với nghiệm thức CPE, E2 tăng và đạt cực đại ở thời điểm 6 giờ (1687 pg/ml) trong khi đó ở nghiệm thức HCG và đối chứng, E2 đạt cực đại ở thời điểm 12 giờ (Đối chứng: 1135 và HCG: 1508 pg/ml). Đối với nghiệm thức LHRH-A, E2 đạt cực đại ở thời điểm 6 giờ (1028 pg/ml) và giảm xuống thấp nhất ở thời điểm 12 giờ (508 pg/ml).
Từ kết quả thu được có thể bước đầu cho ta nhận định rằng, buồng trứng cá Chẽm Mõm Nhọn có khả năng phản ứng với LHRH-A, HCG và CPE. Hay nói cách khác, LHRH-A, HCG và CPE có thể được sử dụng trong sinh sản nhân tạo cá Chẽm Mõm Nhọn. Các loại KDT như HCG và CPE có các thành phần cơ bản giống với GTH, các chất này tác động trực tiếp lên tuyến sinh dục, kích thích nang trứng tiết T
và E2 trong quá trình tạo nỗn hồng và progestin khi cá thành thục hoàn toàn và đẻ trứng [32]. T giảm nhẹ ở tất cả các nghiệm thức trong vịng 48 giờ chứng tỏ T có thể
Hình 3.15: Biến động T và E2 trong huyết tương ở các thời điểm thu mẫu sau khi cá được tiêm hormon. Các ký tự khác nhau trong cùng một thời điểm thu mẫu
biểu thị sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Đàn cá thí nghiệm được tuyển chọn khá đồng đều về độ chín muồi sinh dục,
giai đoạn kết thúc tích lũy chất nỗn hồng. Vì vậy khi được kích thích bởi các
hormon bên ngoài, các tế bào trứng đã chuyển sang giai đoạn chín và rụng dưới ảnh hưởng của các MIS.
LHRH-A là GnRH tổng hợp, tác động lên cơ quan đích là tuyến yên, kích
thích tuyến yên tiết KDT. Các KDT đến lượt mình ảnh hưởng lên tuyến sinh dục,
kích thích tuyến sinh dục tiết hormon steroid. Như vậy LHRH-A có ảnh hưởng gián tiếp lên quá trình tiết hormon steroid của tuyến sinh dục. Mặc dù việc sử dụng LHRH-A có thể có tác động tức thời làm tăng KDT trong máu ở nhiều lồi cá,
kích thích tuyến yên tiết KDT là khá ngắn. LHRH-A có thể tồn tại trong huyết tương khoảng 20 phút ở các lồi cá [88] và có khả năng kéo dài thời gian kích thích tuyến yên tiết KDT khoảng 24-72 giờ tùy thuộc vào loài và nhiệt độ môi trường
nước [93]. Ở nghiệm thức LHRH-A, hàm lượng T và E2 đều cao hơn hoặc không
sai khác so với ở nghiệm thức đối chứng. Điều này cho thấy khả năng ảnh hưởng
của LHRH-A lên tuyến yên, mặc dù thời gian tồn tại của LHRH-A trong huyết
tương cá Chẽm Mõm Nhọn chưa được nghiên cứu đầy đủ.
Trong thực tiễn sản xuất, LHRH-A thường được tiêm nhiều lần nhằm kích thích tuyến yên kéo dài thời gian tiết KDT và như vậy mới đảm bào sự chín và đẻ trứng ở cá. Hàm lượng hormon steroid có thể chịu ảnh hưởng của độ chín muồi sinh dục, nhiệt độ nước và liều lượng của hormon [287]. Trong nghiên cứu này, độ thành thục sinh dục, các yếu tố môi trường ở tất cả các nghiệm thức đều được xem là như nhau. Do đó sự khác nhau về hàm lượng T và E2 ở các nghiệm thức tiêm hormon so
với đối chứng có thể khẳng định rằng LHRH-A, HCG và CPE có ảnh hưởng lên hệ
nội tiết sinh sản ở cá Chẽm Mõm Nhọn.