Do Công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre kinh doanh rất nhiều mặt hàng và nhiều lĩnh vực khác nhau. Nên chi phí giá vốn hàng bán của công ty bao gồm các loại thực phẩm chế biến (bao gồm tất cả các thực phẩm do công ty sản xuất và chế biến thành thành phẩm), nông sản, cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác, bất động sản. Trong các loại chi phí của công ty Cầu Tre thì chi phí về giá vốn hàng bán chiếm tỷ trọng rất cao. Tuy nhiên giá vốn hàng bán của công ty tăng giảm không đồng đều qua các năm. Năm 2012 giá vốn hàng bán là 686.512 triệu đồng, tăng 53.971 triệu đồng, tương
0 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 600,000 700,000 2011 2012 2013 6 tháng 2014 giá vốn hàng bán chi phí tài chính chi phí bán hàng chi phí quản lý doanh nghiệp chi phí khác
55
đương tăng 8,5% so với năm 2011. Nguyên nhân của việc tăng chi phí này là do giá cả nguồn nguyên liệu tăng lên đột ngột, với lượng đơn đặt hàng đã ký từ trước, buộc công ty phải mua thêm một số lượng nguyên liệu giá cao để sản xuất đúng theo đơn đặt hàng. Nhưng sang năm 2013 thì giá vốn hàng bán lại giảm mạnh còn 470.535 triệu đồng, đã giảm gần 216 tỷ đồng, tương đương với giảm 31,5% so với năm 2012. Nguyên nhân là do phần nông sản đã bán của công ty không có, nên chi phí giảm rất nhiều, chi phí của việc cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác cũng giảm. 6 tháng đầu năm 2014 giá vốn hàng bán có phần giảm nhẹ so với 6 tháng đầu năm 2013, cụ thể là giảm 2.114 triệu đồng, tương đương giảm 0,87% . Sự biến động không đồng đều về chi phí giá vốn hàng bán của Công ty Cầu Tre là do công ty chủ yếu phụ thuộc vào hàng xuất khẩu, theo đơn đặt hàng của thị trường xuất khẩu. Tùy vào hợp đồng mà tiến hành tăng hoặc giảm chi phí để sản xuất đủ sản phẩm cho việc xuất khẩu cũng như cung ứng cho thị trường nội địa. Giá vốn hàng bán của công ty có phần kinh doanh bất động sản, đây là phần mà công ty khó có thể chủ động điều tiết được. Vì sự biến động của kinh doanh bất động sản của công ty phụ thuộc nhiều vào các chính sách quy hoạch của nhà nước, và sự biến động của thị trường bất động sản trong nước. Việc tăng chi phí không hẳn là tốt, hoặc giảm chi phí là xấu, mà nó còn phụ thuộc vào sự chênh lệch giữa chi phí và doanh thu, nếu như chi phí tăng cao, nhưng doanh thu lại tăng không cao, thì sẽ đem lại sự thua lỗ và ngược lại. Việc giảm chi phí cũng không hẳn là xấu, mà trái ngược lại đôi khi nó lại đem lại lợi nhuận cho công ty cao, vì doanh thu cao, chi phí thấp thì lợi nhuận sẽ được nâng lên rất nhiều. Điều đó được thể hiện ở năm 2012, khi giá vốn hàng bán cao, nhưng doanh thu của công ty lại thấp, không bù đắp được tất cả các chi phí, dẫn đến thua lỗ. Khi giá vốn hàng bán tăng chứng tỏ số số lượng hàng hóa làm ra nhiều, hàng hóa bán ra cũng nhiều, điều đó làm cho doanh thu tăng, nhưng năm 2012 sự tăng lên của doanh thu không bù đắp được sự gia tăng của các loại chi phí, trong đó có chi phí giá vốn hàng bán, dẫn đến không đem lại lợi nhuận cho công ty trong năm này. Năm 2013 giá vốn hàng bán giảm mạnh, kéo theo chi phí giảm, doanh thu cũng giảm nhưng với tốc độ chậm hơn, vì thế mà năm 2013 doanh nghiệp đã có lợi nhuận, không còn thua lỗ như năm 2012. Có thể nói, công ty đã có sự điều chỉnh chi phí giá vốn hàng bán phù hợp để không gây ra thua lỗ bằng cách giảm bớt phần chi phi giá vốn hàng bán của nông sản vì nông sản không đem lại lợi nhuận cao mà chi phí đầu tư lại rất cao. Để thấy rõ hơn sự biến động của các thành phần trong giá vốn hàng bán của công ty Cầu Tre ta có bảng số liệu sau:
56
Bảng 4.4: Giá vốn hàng bán các lĩnh vực kinh doanh của công ty cổ phần chế biến hàng xuất khẩu Cầu Tre 2011-6/2014 Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu 2011 2012 2013 6 tháng 2013 6 tháng 2014 Chênh lệch 2012/2011 Chênh lệch 2013/2012 Chênh lệch 6 tháng 2014/6 tháng 2013
Giá trị % Giá trị % Giá trị % Thực phẩm chế biến 502.944 512.578 448.012 233.976 237.421 9.633 1,9 -64.566 12,6 3.445 1,5 Nông sản 121.232 168.665 - - - 47.433 39,1 -168.665 100 - - Cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác 8.365 5.270 6.098 8.100 2.541 -3.095 37 828 15,7 -5.559 68,6 Bất động sản - - 16.425 - - - - 16.425 - - - Tổng 632.541 686.513 470.535 242.076 239.962 53.972 8,53 -215.978 31,5 -2.114 0,9
Nguồn: Bảng báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của công ty Cầu Tre 2011-6/2014
Trong đó thực phẩm chế biến bao gồm các loại thực phẩm mà công ty (chả giò, giò chả, chả lụa, Dim sum, sản phẩm chay, chạo viên, bữa ăn nấu sẵn), hải sản bán trong nước, trà.
57
Qua bảng số liệu trên cho ta thấy được thành phẩm đã bán trong giá vốn hàng bán chiếm tỷ trọng rất cao, điều đó cho thấy công ty chủ yếu chú trọng vào sản xuất và chế biến thành phẩm để bán, còn các hoạt động kinh doanh nông sản, cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác, kinh doanh bất động sản chỉ là thành phần phụ. Cụ thể năm 2012 so với năm 2011, giá vốn hàng bán của thành phẩm cao hơn 9.633 triệu đồng, tăng 1,9%, kinh doanh nông sản cũng tăng 47.433 triệu đồng, tương đương tăng 39,1%. Nhưng cũng năm 2012 chi phí cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác lại giảm 3.095 triệu đồng,tương đương với 37% so với năm 2011, và hai năm 2011,2012 này công ty không đầu tư vào bất động sản, vì thị trường bất động sản bấp bênh, khó đem lại lợi nhuận, độ rủi ro khá cao. Năm 2013, chi phí có phần giảm mạnh so với năm 2012, cụ thể là thành phẩm đã bán giảm gần 64,6 tỷ tương đương với giảm 12,6%, về phần nông sản, công ty không đầu tư vào nông sản thành phẩm như 2 năm trước đó, nguyên nhân là do đầu tư và nông sản với chi phí cao, nhưng lợi nhuận đem lại thấp, tình hình không khả quan đã khiến các nhà điều hành đưa ra quyết định không tiếp tục kinh doanh nông sản cho đến khi thị trường nông sản có dấu hiệu khả quan hơn. Đó là hai nguyên nhân chủ yếu làm cho công ty hạn chế được phần chi phí của năm 2013 được 215.977 triệu đồng. Nhưng đồng thời trong năm 2013 này, công ty có chiến lược mới, kinh doanh bất động sản, với số tiền đầu tư hơn 16.425 triệu đồng. Sang 6 tháng đầu năm 2014 thì mọi hoạt động dường như trở nên e dè hơn trong quyết định đầu tư. Vì 2 năm trước đó công ty đã kinh doanh không có hiệu quả, dẫn đến thua lỗ, nên trong năm 2014 này công ty đã tiếp tục giảm thiểu chi phí kinh doanh nông sản, đồng thời cũng không đầu tư vào bất động sản. Công ty chỉ tốn chi phí cho thành phẩm đã bán và cho thuê mặt bằng cùng các hoạt động khác. Nhưng cho thuê mặt bằng và các hoạt động khác cũng giảm chi phí mạnh, cụ thể là giảm hơn 5.559 triệu tương đương với 68,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Có thể nói đây cũng là một sự thay đổi tốt, chi phí giá vốn hàng bán giảm góp phần nâng cao được lợi nhuận của công ty.