4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.4 Các hoạt ựộng chăn nuôi khác trong nông hộ
Chăn nuôi bò sữa ựược xem như nguồn thu nhập chắnh, hoạt ựộng kinh tế chắnh của các nông hộ nghiên cứụ Tuy nhiên, ngoài chăn nuôi bò sữa, các nông hộ cũng kèm theo các hoạt ựộng nông nghiệp và chăn nuôi khác nhằm ựáp ứng nhu cầu tự cung tự cấp cho gia ựình và một phần phục vụ cho chăn nuôi hoặc bán. Trong ựó, lúa và các loại rau màu thường ựược dùng cho nhu
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 69 cầu tự tiêu thụ trong gia ựình, phần dư thừa ựược sử dụng cho chăn nuôị Chăn nuôi lợn, trâu bò thịt ở quy mô nhỏ nhằm tận dụng các nguồn phụ phẩm sẵn có trong gia ựình. Chăn nuôi gia cầm với quy mô rất nhỏ nhằm tận dụng thức ăn thừa và ựáp ứng nhu cầu tiêu thụ của hộ. Quy mô chăn nuôi các loại gia súc, gia cầm khác ựược trình bày trên bảng 4.9.
Bảng 4.9 Các hoạt ựộng chăn nuôi khác trong nông hộ
đơn vị tắnh: con/hộ/năm
Loài vật nuôi Quy mô nhỏ
(n=22) Quy mô trung bình (n=15) Quy mô lớn (n=8) Tắnh chung (n=45) Lợn thịt 0,32 0,67 2,63 0,84 Lợn nái 0,45 0,27 0,88 0,47 Trâu, bò thịt 0,41 0,33 0,38 0,38 Gà thịt 34,09 18,60 46,25 31,09 Vịt, ngan thịt 8,86 1,00 18,75 8,00
Kết quả trình bày trên bảng 4.9 cho thấy, các loài vật nuôi chắnh ựược nuôi bao gồm lợn, trâu hoặc bò hướng thịt và các giống gà, vịt ựịa phương. Trung bình mỗi hộ có nuôi 0,47 lợn nái và 0,84 lợn thịt/năm. Quy mô chăn nuôi lợn ựược xem là rất nhỏ, trong ựó, các hộ chăn nuôi quy mô lớn có số ựầu lợn cao hơn các hộ chăn nuôi bò sữa quy mô nhỏ và trung bình. Số lượng trâu, bò thịt ựược nuôi khá thấp ở một số nông hộ. Trung bình chung, các hộ có nuôi 0,38 trâu hoặc bò thịt. Tương tự, quy mô chăn nuôi gia cầm cũng rất thấp trong các nông hộ nghiên cứu, trung bình mỗi hộ chỉ nuôi 31,09 gà/năm và 8 con vịt hoặc ngan/năm.
Như vậy, các loại hình chăn nuôi khác ựóng vai trò không ựáng kể trong thu nhập của các nông hộ nghiên cứụ Các loại hình chăn nuôi này nhằm ựáp ứng nhu cầu tận dụng các nguồn phụ phẩm có sẵn trong gia ựình hoặc ựáp ứng nhu cầu tự tiêu thụ trong hộ gia ựình.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 70