4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.2.2 Chăn nuôi bò sữa tại các xã nghiên cứu
Chăn nuôi bò sữa ựược quy hoạch tập trung tại ba xã Tản Lĩnh, Vân Hòa và Yên Bài của huyện Ba Vì. Kinh nghiệm chăn nuôi bò sữa trong nông hộ ở 3 xã này ựã ựược tắch lũy với thời gian trên 20 năm tắnh từ năm 1998. Hiện nay, tổng ựàn bò sữa của 3 xã này có tới 5.447 con, chiếm 92% tổng ựàn bò sữa của huyện Ba Vì và chiếm 55% tổng ựàn bò sữa của toàn thành phố Hà Nộị
Trong 3 xã nghiên cứu, với lợi thế chăn nuôi bò sữa với thời gian lâu nhất gắn với sự hình thành, phát triển của Trung tâm nghiên cứu Bò và đồng cỏ Ba Vì, Công ty sữa Anco với tiền thân là công ty sữa Nestle, số lượng ựàn
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 59 bò sữa tại xã Tản Lĩnh có tới 2.578 con, tương ựương 47,33%, xã Vân Hòa có 1.860 con, chiếm 34,15% và xã Yên Bài có 1.009 con, chiếm 18,52%. Số hộ có chăn nuôi bò sữa của 3 xã nghiên cứu là 1.361 hộ, chiếm tới 26% tổng số hộ tại các xã nàỵ Trong ựó, xã Tản Lĩnh có 594 hộ, xã Vân Hòa có 470 hộ và xã Yên Bài có 297 hộ. Trung bình, mỗi hộ có nuôi 4 bò sữạ Quy mô nuôi lớn nhất là xã Tản Lĩnh với 4,34 con/hộ, tiếp theo là xã Vân Hòa với 3,96 con/hộ và xã Yên Bài trung bình là 3,40 con/hộ. Quy mô ựàn bò và sản lượng sữa tại các xã nghiên cứu ựược trình bày trên bảng 4.5.
Bảng 4.5 Quy mô ựàn bò và sản lượng sữa tại các xã nghiên cứu
Chỉ tiêu Tản Lĩnh Vân Hòa Yên Bài Tổng
Số lượng bò sữa (con) 2.578 1.860 1.009 5.447
Số hộ nuôi bò sữa (hộ) 594 470 297 1.361
Số bò BQ/hộ (con) 4,34 3,96 3,40 4,00
Sản lượng sữa (kg/ngày) 21.238 14.240 7.365 42.843
Nguồn: Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội, 2012
Trung bình, sản lượng sữa ựược cung cấp cho các trạm thu gom tại 3 xã tới 42.843 kg/ngàỵ Trong ựó, xã Tản Lĩnh cung cấp sản lượng tới 21.238 kg/ngày, chiếm gần 50% sản lượng, tiếp theo xã Vân Hòa ựạt 14.240 kg/ngày, chiếm 33% sản lượng và xã Yên Bài ựạt 7.365 kg/ngày, chiếm 17% sản lượng.
Kết quả này có ựược, ngoài sự chủ ựộng của người chăn nuôi, cũng cần kể ựến các chắnh sách hỗ trợ có hiệu quả của thành phố Hà Nộị Thành phố ựã có chắnh sách hỗ trợ, ựầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phục vụ chăn nuôi bò sữa như xây dựng hai trạm PTCN tại Ba Vì. Các trạm này cung ứng vật tư, tư vấn kỹ thuật, ựiều trị thú y, lai tạo giống, thu gom, bảo quản tiêu thụ sữa, hỗ trợ xây mới, sửa chữa chuồng trại nhằm thúc ựẩy chăn nuôi bò sữa trên ựịa bàn thành phố phát triển bền vững hiệu quả.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 60 Như vậy, tại huyện Ba Vì nói chung và 3 xã nghiên cứu nói riêng ựã dần hình thành mô hình phát triển chăn nuôi bò sữa tập trung. đưa ngành chăn nuôi này trở thành ngành có thu nhập chắnh và bền vững với các hộ nông dân với thương hiệu sữa Ba Vì của Hà Nộị Hiện nay, phát triển chăn nuôi bò sữa ựược xem là mũi nhọn ựột phá trong ngành nông nghiệp. Huyện ựang xây dựng dự án mở rộng vùng quy hoạch chăn nuôi bò sữa ra 7 xã miền núi, 1 vùng bãi ven sông Hồng, phấn ựấu ựến năm 2020 ựàn bò sữa của huyện ựạt 20.000 con và khuyến khắch các mô hình chăn nuôi trang trại, sản xuất hàng hóa khép kắn từ trang trại tới chế biến và tới người tiêu dùng. Những trang trại chăn nuôi có quy mô từ 20 - 30 bò sữa ựược hưởng ưu ựãi riêng về vốn, diện tắch chăn nuôị để thực hiện ựược những ựiều này, Ba Vì ựang kêu gọi sự hợp tác và hỗ trợ từ các nhà khoa học, doanh nghiệp và xây dựng cơ chế chắnh sách hỗ trợ với sự trợ giúp của thành phố.