- Các chỉ tiêu theo dõ
KHẢO NGHIỆM CÁC GIỐNG MẬN (ROI)
4.1.3. Mục tiêu: xác định được một giống mận cho năng suất cao (> 30 kg quả thương phẩm/cây ở tuổi 4-5), chất lượng tốt để giới thiệu cho sản xuất ở miền
thương phẩm/cây ở tuổi 4-5), chất lượng tốt để giới thiệu cho sản xuất ở miền Đơng Nam bộ.
4.1.4. Tổng quan
- Mận hay roi (Syzygium semarangense (Bl.) Merr. & Perry) (tên tiếng Anh Water apple hay wax apple) là loại cây ăn quả được trồng ở nhiều nơi trên thế giới (http://en.Wikipedia.org) . Ở Việt Nam hiện nay cĩ nhiều giống mận Java (mận đường). Năm 2001 cơng ty Trang Nơng cĩ du nhập giống mận Hồng Thái cho năng suất và chất lượng cao: Tỷ lệ ăn được cao >90%, quả ngọt, thơm ngon. Mận Hồng Thái hầu như khơng cĩ hạt. Cây mận được trồng làm cảnh, lấy bĩng râm vì cây cĩ tán lá xum xuê, xanh mướt quanh năm. Hoa lá cĩ mùi thơm dễ chịu. Qủa nhiều nước khiến người ăn cảm thấy mát miệng nhất là vào mùa nắng.
- Một lồi mận tương tự là mận Malay (tên tiếng Anh Malay apple) cĩ tên khoa học là Syzygium malaccense (L.) Merr.(xem www.traditionaltree.org) cĩ hoa màu đỏ cĩ nhiều ở Malaysia, khác với mận của ta cĩ hoa màu trắng.
- Cây cao tới 12 m, lá thường xanh, lá dài 10-25 cm, bản rộng 5-10 cm. Trong vài năm đầu cây cĩ thể tăng trưởng với tốc độ 0,6-1 m/năm, thường khoảng dưới 75 cm/năm.
- Hoa mận ra thành chùm tụ tán gồm vài hoa mọc ở nách lá nhánh non hay hay trên cành. Một năm cây ra hai mùa hoa tùy vào điều kiện thời tiết ở nơi trồng. Hoa cĩ đường kính khi nở khoảng 2,5 cm, cĩ 4 cánh hoa trắng, nhiều tiểu nhị.
- Qủa là phì qủa, hình qủa chuơng, dài 4 - 6 cm. Qủa cho 6,5 -17 mg Vitamin C và 3-10 IU vitamin A trong 100 g ăn được (Morton, 1987).