C. HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX TẠI KHÁCH SẠN QUỐC TẾ
2. Nghiên cứu hoạt động marketing tại khách sạ n
2.6. Đánh giá chung về tình hình marketing du lịch của khách sạ n
2.6.1. Phân tích ma trận SWOT
a. Điểm mạnh
Khách sạn Quốc Tế là một khách sạn có bề dày kinh nghiệm và được nhiều người biết đến.
Có đội ngũ lao động trẻ, nhiệt huyết, có kinh nghiệm nắm bắt cao. Chính sách giá linh hoạt.
Khách sạn đã bắt đầu tìm hiểu về khách hàng thông qua việc phát phiếu và thu thập thông tin trực tiếp.
Khách sạn thường xuyên đầu tư cải tiến và nâng cấp trang thiết bị. Sản phẩm và dịch vụ cung cấp đa dạng, phong phú.
Hệ thống kênh phân phối rộng và hoạt động khá tốt.
Cơ cấu tổ chức rõ ràng và bộ phận quản lý có trình độ và kinh nghiệm.
b. Điểm yếu
Khách sạn chưa có phòng Marketing và thiếu những nhân viên am hiểu rõ về marketing.
Tỷ lệ nhân viên được đào tạo chuyên ngành du lịch thấp. Thiếu chiến lược kinh doanh và chiến lược marketing cụ thể. Công ty chưa nắm rõ thông tin về khách hàng và thị trường. Hoạt động quảng bá hình ảnh của khách sạn còn rời rạc. Khả năng tài chính của khách sạn còn hạn chế.
Chất lượng sản phẩm chưa cao, chưa có kế họach đào tạo nguồn nhân lực cho kế hoạch lâu dài.
Khách sạn chưa có uy tín, thương hiệu trên thị trường.
c. Cơ hội
Hầu hết các khách sạn vừa và nhỏ trên địa bàn đều chưa có phòng marketing, kênh phân phối vẫn còn yếu.
Trong tương lai thủ tục hành chính của các nước về xuất nhập cảnh được tháo gỡ, các loại thuế đánh vào hàng hóa giảm tạo điều kiện thuận loqij cho khách du lịch.
Số lượng khách vào Việt Nam trong những năm qua tăng nhanh và có xu hướng tăng mạnh trong những năm tới.
Việt Nam nói chung và Nha Trang nói riêng tổ chức được những sự kiện lớn mang tầm quốc tế như: hoa hậu trái đất, hoa hậu hoàn vũ …thu hút đông đảo du khách.
Việt Nam là một quốc gia ổn định về chính trị và là điểm đến an toàn.
Sự phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin là cơ hội cho khách sạn quảng bá hình ảnh đồng thời tận dụng được kênh phân phối qua internet hiệu quả hơn.
d. Thách thức
Các đối thủ cạnh tranh đang có xu hướng nâng cao chất lượng dịch vụ Số lượng khách sạn trên địa bàn ngày càng tăng đặc biệt là các khách sạn lớn mang tầm quốc tế với trang thiết bị hiện đại.
Dịch bệnh thường hay xuất hiện bất ngờ.
Có đối thủ cạnh tranh có trang Web trình bày sinh động bằng cả tiếng Anh và tiếng Việt.
Khách nội địa có xu hướng đi du lịch nước ngoài.
Qua việc phân tích ma trận SWOT ở trên chúng ta có thể nhìn thấy những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của khách sạn. Và từ đó phân tích và đưa ra những chính sách thích hợp để khắc phục những điểm yếu, đón đầu những cơ hội.
2.6.2. Nguyên nhân của những điểm yếu Marketing – Mix tại khách sạn Quốc Tế a. Nguyên nhân khách quan
Hoạt động marketing – mix chưa được các công ty, khách sạn vừa và nhỏ quan tâm đúng mức. Hầu hết các khách sạn nhỏ chỉ có bộ phận kinh doanh đảm nhiệm hết các công việc của bộ phận marketing nên dẫn tới sự yếu kém trong hoạt động marketing. Điều này có tác động rất lớn đến tư tưởng thành lập phòng marketing của ban lãnh đạo khách sạn.
Số lượng nhân viên được đào tạo chuyên về markting – mix và thực sự am hiểu về marketing - mix còn ít. Chính điều này làm cho hoạt động nghiên cứu tìm hiểu và phát triển marketing – mix còn yếu và không thực sự hiệu quả tại các khách sạn. Và khách sạn Quốc Tế cũng không tránh khỏi.
Khoa học công nghệ phát triển nhanh con người sử dụng vi tính thành thạo nhưng không có thói quen truy cập internet để tìm hiểu thông tin về du lịch đặc biệt là khách nội địa, dẫn tới trang web của các khách sạn không có người truy cập. Chính điều này khiến cho khách sạn không chú ý nhiều đến việc thiết kế trang web của mình. Và khách sạn Quốc Tế cũng đã bị ảnh hưởng bởi thói quen đó của du khách.
Các kênh phân phối của Việt Nam còn yếu đặc biệt là các chương trình quảng bá du lịch trong nước và quốc tế rất ít và chưa hấp dẫn. Hình ảnh một đất nước du lịch chưa suất hiện và có thương hiệu cũng là khó khăn cho các khách sạn trong việc thu hút du khách quốc tế.
b. Nguyên nhân chủ quan
Tổ chức hoạt động marketing chưa được khách sạn chú trọng và đầu tư đúng mức. Hiện tại các công việc liên quan đến Marketing vẫn do phòng kinh doanh đảm nhiệm. Khách sạn chưa có bộ phận chuyên trách Marketing nên hiệu quả mang lại thấp. Nguyên nhân của tồn tại này là do đámh giá của khách sạn về tầm quan trọng hoạt động này chưa đúng mức, bên cạnh đó là khó khăn về tài chính, eo hẹp về vốn nên tổ chức hoàn chỉnh bộ phận này là khó khăn đối với khách sạn.
Việc nghiên cứu thị trường, tìm hiểu nhu cầu khách hàng và đối thủ cạnh tranh mang tính đại khái, không có tài liệu chính thức và con số cụ thể. Bởi vì khách sạn chưa có đội ngũ nghiên cứu thị trường, chưa tận dụng tốt các kênh thông tin, nhân viên phòng kinh doanh còn non trẻ khả năng phân tích thị trường hạn chế, kinh phí cho vấn đề này còn ít không đủ để tổ chức và hoạt động chu đáo.
Việc phân phối, quảng bá sản phẩm dịch vu của khách sạn chưa thực sự ấn tượng, hệ thống phân phối còn yếu so với các khách sạn khác. Khách sạn chưa có được mạng lưới phân phối từ xa, việc thu hút khách còn mang tính thụ động, khách lẻ đến với khách sạn chủ yếu là do tự đến không hề có sự giới thiệu, thông tin hay lời mời chào nào từ khách sạn.
Cán bộ, nhân viên trong khách sạn còn hạn chế về trình độ ngoại ngữ. Điều này là bất tiện lớn nhất cho khách sạn khi thực hiện mục tiêu thu hút khách du lịch quốc tế. Hiện nay khách sạn chưa tạo mối quan hệ thân thiết với các tổ chức tourr trong nước cũng như tổ chức tour quốc tế nhằm thu hút thêm lượng khách quốc tế, bởi đây là lượng khách có mức chi tiêu cao. Do khách sạn trước đây không đủ tiêu chuẩn để phục vụ khách nước ngoài, nên công tác chuẩn bị đón tiếp khách nước ngoài còn sơ sài, cho đến nay thì hệ thống khách sạn được nâng cấp, xây mới thì trình độ nhân viên vẫn chưa theo kịp yêu cầu.
Từ những tồn tại đó làm cho hoạt động Marketing khách sạn chưa đạt hiệu quả cao. Và trong quá trình thực tập tại khách sạn Quốc Tế em xin đưa ra một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Marketing du lịch cho khách sạn như sau:
CHƯƠNG III: MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM NÂNG
CAO HIỆU QUẢ MARKETING – MIX TẠI