III. Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả của trưng bày hàng hoá ở siêu thị tại Việt Nam
2. Một số giải pháp đối với siêu thị
2.6 Áp dụng tin học vào trưng bày hàng hoá trong siêu thị
Hàng hoá trong siêu thị đa dạng và phong phú về chủng loại, với một số lượng hàng hoá khổng lồ như của siêu thị làm sao để có thể trưng bày hợp
lý, đẹp đồng thời hỗ trợ tối đa cho công việc kinh doanh?
Trong những năm gần đây, đa số các siêu thị đã biết cách áp dụng một giải pháp là ứng dụng tin học vào trong quản lý hàng hoá tại siêu thị, gọi là giải pháp tin học hoá. Quy trình của giải pháp này như sau:
+ Dựng nên một cơ sở dữ liệu danh mục hàng hóa (bao gồm các thông số về hình ảnh, kích thước, màu sắc, bao bì, mã vạch, nhà cung cấp…). Để có được các thông tin này, siêu thị có đội ngũ làm việc tại kho hàng tiến hành đo đạc và scan hình ảnh.
+ Định kỳ hàng tháng, siêu thị sẽ cung cấp data bán hàng trong tháng trước (so với tháng hiện tại) dưới dạng file text hoặc excel, sau đó import vào phần mềm Access.
+ Phần dữ liệu thô trên sẽ được thông qua các nghiệp vụ xử lý, để xuất ra một file dữ liệu sạch (chủ yếu tính ra được các giá trị volume và value của từng mã hàng). Volume là khối lượng hàng bán ra, Value là tổng giá trị bán ra tính bằng tiền.
+ Từ phần dữ liệu sạch này sẽ có hai công việc:
Một là dựng nên các report báo cáo về doanh số, khối lượng bán, từ đó làm cơ sở phân tích và dự đoán tình hình kinh doanh. Ngoài ra số liệu này cũng dùng để support cho các phòng ban khác.
Hai là import tiếp tục vào một phần mềm gọi là Spaceman. Spaceman sẽ đưa ra các chiến lược (strategy) trưng bày hàng hóa dựa trên các thứ tự ưu tiên về volume hoặc value, về kích thước, màu sắc sản phẩm, về khả năng tăng trưởng của sản phẩm theo thời gian bán,… Kết quả do Spaceman hiển thị sẽ là hình ảnh giả lập kệ hàng trong thực tế (các số liệu về kích thước kệ, số tầng, số khung do người sử dụng nhập vào). Vào lúc này, căn cứ vào khung nhìn do Spaceman cung cấp, bạn đã có thể tính toán, thậm chí dự đoán trước tình hình kinh doanh trong tháng của hàng hóa.
Mặc dù đây là phương pháp tin học hoá, xong sự tham gia của con
người vào mỗi giai đoạn vẫn còn rất nhiều và không có một giải pháp nào là hoàn hảo hoàn toàn, trong phương pháp này cũng sẽ có nhiều vấn đề liên quan đến công nghệ kỹ thuật. Tuy nhiên, tác giả đưa ra phương pháp này trong phần giải pháp với mục đích là các siêu thị nên áp dụng công nghệ tin học vào trong việc quản lý hàng hoá cũng như trưng bày hàng hoá tại siêu thị của mình được hiệu quả hơn.