Cây cam sành được xếp vào loại cây lâu năm vì vòng đời sinh học của cam sành có thể hơn 20 năm. Nhưng qua khảo sát thực tế, người dân trồng cam sành chỉ khai thác được được khoảng 9 năm (từ năm 0 đến năm thứ 8). Tóm tắt các giai đoạn trong sản xuất cam sành như sau:
Giai đoạn I, từ lúc trồng đến khi cho trái (từ năm thứ nhất đến năm thứ hai), trong giai đoạn này nông hộ bỏ ra chi phí trong hai năm. Giả định chi phí mỗi năm trong giai đoạn I bằng nhau và bằng 6.895.258 đồng/công. Doanh thu trong giai đoạn này bằng 0
Giai đoạn II, từ năm thứ ba đến năm thứ tư, trong giai đoạn này do không đủ thông tin về chi phí từng năm nên đề tài giả định chi phí trong 2 năm là như nhau với tổng chi phí trong một năm trung bình là 14.168.719 và doanh
thu trung bình trong hai năm của giai đoạn này lần lượt là 6.739.868 đồng/công/năm, 24.475.144 đồng/công/năm, doanh thu trong năm 4 cao hơn trong năm 3 do cây đang trong giai đoạn phát triển nên năng suất năm 4 cao hơn năm 3.
Giai đoạn III, từ năm thứ năm đến năm thứ bảy, trong giai đoạn này nông hộ bỏ chi phí ra ba năm, chi phí trung bình mỗi năm là 18.290.195 đồng/công, và có doanh thu suốt 3 năm, mỗi năm tương đương 69.772.590 đồng/công.
Giai đoạn IV, từ năm thứ 8 đến khi phá vườn cam. Trong giai đoạn này năng suất cam sành bắt đầu giảm dần và nông hộ cũng ít chăm sóc, doanh thu trung bình mỗi năm trong giai đoạn này là 13.176.702 đồng/công, chi phí trung bình là 6.568,305 đồng/công. Giai đoạn này thường kéo dài khoảng 2 năm. Do về sau cây cho trái không chất lượng nữa nên nông hộ đốn bỏ để cải tạo lại đất.
Bảng 4.28: Dòng tiền trong quá trình sản xuất cam sành.
ĐVT: đồng/1000m2/năm
Năm Dòng tiền ra Dòng tiền vào Dòng tiền ròng chưa chiết khấu
Giai đoạn I Năm 0 6.600.205 0 (6.600.205)
Năm 1 6.895.258 0 (6.895.258)
Năm 2 6.895.258 0 (6.895.258)
Giai đoạn II Năm 3 14.168.719 6.739.868 (7.428.851) Năm 4 14.168.719 24.475.144 10.306.425 Giai đoạn III Năm 5 18.290.195 69.772.590 51.482.395 Năm 6 18.290.195 69.772.590 51.482.395 Năm 7 18.290.195 69.772.590 51.482.395 Giai đoạn IV Năm 8 6.568,305 7.693.481 7.686.913 Năm 9 6.568,305 7.693.481 7.686.913
âm. Đến năm thứ ba, cam cho trái chiến nhưng năng suất còn thấp và không ổn định, doanh thu trung bình trong năm thứ ba 6.739.868 đồng/công, đến năm thứ tư, doanh thu trung bình là 24.475.144 đồng/công, tổng doanh thu trong giai đoạn này là 31.215.012 đồng/công, đến đây dòng tiền đã mang dấu dương. Bước sang năm thứ năm, cam bắt đầu cho trái ổn định với doanh thu trung bình mỗi nă là 69.772.590 đồng/công và cho năng suất ổn định nhưng do khó khăn trong việc thu thập số liệu trong những năm sau đó nên đề tài sử dụng doanh thu và chi phí trong năm thứ năm áp dụng cho hai năm sau đó là năm thứ sáu và thứ bảy. Đến năm thứ tám, cam đã bắt đầ có suy yếu làm cho cả năng suất và chất lượng trái đều giảm, khiến cho doanh thu trong giai đoạn này giảm xuống còn trung bình là 7.693.481 đồng/công.