... R 8.3 c chia s tài li u v i b n Ngu n: TANGGIAP.VN i k 20 Xin chào!! R c chia s tài li u v i b n Ngu n: TANGGIAP.VN Xin chào!! R c chia s tài li u v i b n Ngu n: TANGGIAP.VN Hi n ... t ch c, ban 20/9/2013 30/9/2014 C ng tác viên -Các ban ngành c a qu n t dân ph tra, giám sát Các ban 15/5/2013 30/9/2014 y ban nhân dân 10 - y ban nhân dân th c a qu n, huy n, xã -Ban qu n lí ... ng i l quan ch m soát h cv VSATTP c a lo i hình kinh doanh c c p ch ng nh m có ch ng nh n VSATTP, chi m 16% Qua rà soát t i Ban qu n lý ch có 1.929 h i ch có gi y ch ng nh u ki n antoàn th c...
... cho Ủy Ban nhân dân thành phố Bộ Giáo Dục nâng cao hiệu giáo dục ATTP vào chương trình học học sinh lớp 4, lớp Dạy cháu ý thức lựa chọn thứcănan toàn, kỹ lựa chọn thứcănantoàn hợp vệsinh kỹ ... vấn đề: Thực phẩm, nước, truyền thông, giáo dục, ý thức người dân - Hỗ trợ cho sở thứcănđườngphố kiến thức trang thiết bị ATTP Các ban ngành nêu rõ thực trạng tồn ý kiến tham mưu vấn đề - ... trường có bếp ăn tập thể, đặc biệt trường có số lượng ăn lớn ( ví dụ Kim Liên, Nam Thành Công: có 3000 suất ăn/ ngày) - Giải vấn đề rác tập chung cổng trường gây vệ sinh, quán hàng rong quanh trường...
... nhiệm đề tài: GS.TS Phan Thị Kim Cơ quan chủ trì đề tài: Cục Antoànvệsinhthực phẩm Cơ quan quản lý đề tài: Bộ Y tế Th ký đề tài: DS Nguyễn Thanh Phong - Cục Antoànvệsinhthực phẩm Danh sách ... Tây Chủ nhiệm đề tài: GS.TS Phan Thị Kim Cơ quan chủ trì đề tài: Cục Antoànvệsinhthực phẩm Thời gian thực hiện: từ tháng 11 năm 2004 đến tháng năm 2005 Tổng kinh phí thựcđề tài: 100 triệu ... Bộ Y tế Cục an Báo cáo kết nghiên cứu đềtài cấp Tên đề tài: Đánh giá kiến thức, thực hành điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm...
... đợc coi antoàn cần đảm tảo yêu cầu dinh dỡng, cảm quan, thẩm mỹ, vệsinh Trong khuôn khổ đề tài, cần đặc biệt quan tâm tới yêu cầu cảm quan yêu cầu vệsinh Trong đó, vệsinhantoànthực phẩm ... nghiệp vụ dịch vụ ăn uống nhằm đảm bảo tuyệt đối antoànan ninh thực phẩm phục vụ du khách Với hy vọng tìm hiểu phân tích thực tế để có đợc đềán khả thi vấn đề đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm ... bệnh thực phẩm, góp phần quan trọng vào công tác vệsinh môi trờng antoànthực phẩm Các yêu cầu cụ thể vệsinh môi tr ờng sở ăn uống du lịch đợc tập trung vào vấn đề cấp nớc sạch, hệ thống thoát...
... dụng thứcăn đƣờng phố nhiều vào buổi sáng với 82% 14 ANTOÀNVỆSINHTHỨCĂN ĐƢỜNG PHỐ Nhiều người ưa chuộng thứcănđườngphố 2.3.4 Nỗi lo sợ vệsinhantoànthực phẩm Công mà nói, thứcăn đƣờng ... tiêu hóa thứcănvệsinh Có thể nói ảnh hƣởng thứcăn đƣờng phốvệsinh không nhỏ 15 ANTOÀNVỆSINHTHỨCĂN ĐƢỜNG PHỐ Những số đáng lo THỐNG KÊ SỐ LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN THỨCĂN ĐƢỜNG PHỐ (đơn vị ... phát huy ƣu điểm thứcăn đƣờng phố hạn chế đến mức thấp tình trạng vệsinhthứcăn đƣờng phố, cần phải có nhiều giải pháp đồng 27 ANTOÀNVỆSINHTHỨCĂN ĐƢỜNG PHỐ Đó việc tăng cƣờng công tác...
... pháp đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm a) Đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm toàn chuỗi cung ứng * Khâu sản xuất ban đầu _ Đảm bảo antoàn chăn nuôi: • • • • • • • • • • Địa điểm antoàn Thiết kế ... gia Vệsinhantoànthực phẩm có mười bộ, ngành tham gia, chưa có quan chuyên trách thanh, kiểm tra Vệsinhantoànthực phẩm Năm 2007, xã trung bình có 0,73 lượt đoàn kiểm tra Vệsinhantoàn ... đích nghiên cứu _ Tìm hiểu thực trạng antoànvệsinhthực phẩm Việt Nam biện pháp bảo đảm antoànvệsinhthực phẩm Đối tượng nghiên cứu _ Vấn đềvệsinhantoànthực phẩm Phạm vi nghiên cứu _Trên...
... a) TẦM QUAN TRỌNG CỦA ANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM Đối với sức khỏe Antoànvệsinhthực phẩm (ATVSTP) vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt sức khoẻ người, toàn xã hội quan tâm Thực phẩm antoàn đóng ... động nhận thứcthực tiễn II Vận dụng mối quan hệ vật chất ý thức việc đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm nước ta 1) NHỮNG KHÁI NIỆM VỀANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM * Thực phẩm: Là thức ăn, đồ uống ... tri thức xã hội, tri thức nhân văn… vào trình độ phát triển nhận thức, tri thức chia thành tri thức đời thường tri thức khoa học, tri thức kinh nghiệm tri thức lý luận, tri thức cảm tính tri thức...
... nuôi thâm canh mô hình nuôi c a hình th c ña c p ðư c s h tr c a ñ tài KC 07 - 11, Phòng Sinh h c th c nghi m - Vi n nghiên c u NTTS I, ti n hành ñ tài: ðánh giá m c ñ ñ m b o antoàn v sinh th ... tiêu vi sinh v t c a tôm sú (Penaeus monodon) nuôi t i H i Phòng * M c tiêu ñ tài: ðánh giá m c ñ nhi m m t s vi sinh v t nh hư ng ñ n antoàn v sinh th c ph m tôm sú thương ph m nuôi thâm canh theo ... tăng 90% so v i năm 2004 Trong tháng hành ñ ng v sinhantoàn th c ph m năm 2006, c nư c x y 22 v ng ñ c th c ph m v i 534 ngư i m c d n ñ n 14 ngư i b t vong [53] T i H i th o v Antoàn v sinh...
... môi trường xung quanh Để đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm thuỷ sản, đáp ứng yêu cầu thị trường bảo vệ uy tín hàng thuỷ sản Việt Nam thị trường giới, quan chức không ngừng tăng cường đồng biện ... thay Thiết nghĩ, xi phông biện pháp canh tác sử dụng hoá chất trực tiếp ao nuôi tôm, góp phần đảm bảo vệsinhantoànthực phẩm thuỷ sản, đáp ứng thay đổi nhanh chóng yêu cầu ngày nghiêm ngặt thị ... lượng thuỷ sản, có biện pháp ngăn chặn việc sử dụng không loại thuốc kháng sinh, hoá chất nuôi trồng thuỷ sản; đồng thời hướng dẫn sử dụng chất phù hợp khác biện pháp canh tác phù hợp khác để thay...
... khó khăn), sách, báo để giáo dục, nâng cao hiểu biết, ý thức tự bảo vệ cho người sản xuất người tiêu dùng AnToànVệSinhThực Phẩm Tham gia chiến dịch phát động AnToànVệSinhThực Phẩm toàn ... không bảo đảm AnToànVệSinhThực Phẩm cạnh tranh thị trường nước phát triển, nơi mà luật pháp tiêu chuẩn AnToànVệSinhThực Phẩm rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho người dân sở Vì vậy, doanh nghiệp, ... người 80 năm Một khối lượng đồ ăn nước uống lớn Vấn đềAnToànVệSinhThực Phẩm đất nước ta Tuy nước thường xuyên theo dõi qua internet, nhận thấy tình hình AnToànVệSinhThực Phẩm Việt Nam tình...
... dụng mối quan hệ vật chất ý thức việcđảm bảo vệsinhantoànthực phẩm nước ta 16 1) NHỮNG KHÁI NIỆM VỀANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM 16 2) TẦM QUAN TRỌNG CỦA ANTOÀNVỆSINHTHỰC ... a) TẦM QUAN TRỌNG CỦA ANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM Đối với sức khỏe Antoànvệsinhthực phẩm (ATVSTP) vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt sức khoẻ người, toàn xã hội quan tâm Thực phẩm antoàn đóng ... THÁCH THỨC VÀ THỰC TRẠNG ANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM Ở VIỆT NAM HIỆN NAY 18 4) NGUYÊN NHÂN CỦA VIỆC MẤT ANTOÀNVỆSINHTHỰC PHẨM 22 5) MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO ANTOÀNVỆ SINH...
... C NHA TRANG NGUY N VĂN HÒA ðÁNH GIÁ HI N TR NG VÀ ð XU T CÁC GI I PHÁP PHÁT TRI N NUÔI TÔM HE CHÂN TR NG (Penaeus vannamei Boone, 1931) ð M B O ANTOÀN V SINH TH C PH M H I PHÒNG LU N VĂN TH C ... n xu t ương gi ng, cung ng th c ăn mua s m trang thi t b cho trang tr i nuôi thâm canh bán thâm canh thư ng ch ñư c ti n hành trang tr i quy mô v a l n v i trang tr i quy mô nh có ñi u ki n ñ ... cho ngư i nuôi tôm ñ nh hư ng phát tri n theo hư ng ñ m b o antoàn v sinh th c ph m PH N I T NG QUAN TÀI LI U 1.1 M t s ñ c ñi m sinh h c c a tôm he chân tr ng 1.1.1 ð c ñi m phân lo i [34]...
... nhân [1]: - Ngộ độc thứcăn nhiễm vi sinh vật độc tố vi sinh vật - Ngộ độc thứcănthứcăn bị biến chất - Ngộ độc thứcăn thân thứcăn có sẵn chất độc - Ngộ độc thứcănthứcăn bị ô nhiễm chất ... rãnh nước thải Vấn đề quan trọng dịch vụ thứcăn chế biến sẵn đảm bảo đủ nước cho vệsinh dụng cụ, vệsinhthực phẩm vệsinh nhân viên Nghiên cứu Indonesia cho thấy, thứcănđườngphố bị ô nhiễm ... với tiêu Phẩm màu Hàn the - Thực trạng kiến thức: + Tập huấn antoànvệsinhthực phẩm + Hiểu biết tiêu chuẩn antoànvệsinhthứcănđườngphố +… - Thực trạng thái độ: Số hóa Trung tâm Học...
... luật vệsinhantoànthực phẩm, có giấy chứng nhận đƣợc tập huấn kiến thứcvệsinhantoànthực phẩm; 100% thƣơng 10 nhân kinh doanh thực phẩm chợ cam kết thực quy định pháp luật vệsinhantoàn ... nghiệp vụ vệsinhantoànthực phẩm; 8) Tổ chức công tác thông tin, tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật vệsinhantoànthực phẩm; 9) Hợp tác quốc tế vệsinhantoànthực phẩm; 10) Thanh tra, ... nghiệm vệsinhantoànthực phẩm; 5) Quản lý việc công bố tiêu chuẩn ATVSTP, chứng nhận đủ điều kiện vệsinhantoànthực phẩm; 6) Tổ chức nghiên cứu khoa học công nghệ lĩnh vực vệsinhan toàn...
... LUẬN Đềtài khảo sát trạng antoànvệsinhthứcănđườngphốthực rút kết luận sau đây: Đã tìm hiếu tổng quan vấn đềantoànvệsinhthực phẩm Đã tìm hiểu nguyên nhân tiềm ẩnthứcănđườngphố ... ăn thiếu vệsinh Chính lý mà VệSinhAnToànThực Phẩm vấn đề cấp thiết nhà nước người tiêu dùng quan tâm Vì lẽ đó, định tìm hiểu đề tài: " Khảo Sát Hiện Trạng AnToànVệSinhThứcĂnĐường Phố" ... thứcănvệsinh Có thể nói ảnh hưởng thứcănđườngphốvệsinh không nhỏ THỐNG KÊ SỐ LIỆU LIÊN QUAN ĐẾN THỨCĂNĐƯỜNGPHỐ (đơn vị %) Hình 30 Thống kê số liệu liên quan đến thứcănđườngphố Chú...