0

xác định loại và chất lượng thức ăn 15

Đánh giá tình hình kinh doanh và chất lượng thức ăn công nghiệp được sử dụng trong chăn nuôi lợn tại huyện yên định tỉnh thanh hóa

Đánh giá tình hình kinh doanh chất lượng thức ăn công nghiệp được sử dụng trong chăn nuôi lợn tại huyện yên định tỉnh thanh hóa

Nông - Lâm - Ngư

... V TH C ĂN CHĂN NUÔI L N 1.2.1 Th c ăn chăn nuôi th c ăn cơng nghi p 1.2.2 Vai trò c a th c ăn cơng nghi p 1.2.3 ð c m c a m t s nguyên li u dùng ñ ph i tr n th c ăn công nghi p chăn nuôi ... C ĂN CHĂN NUÔI ð N V T NUÔI NGƯ I TIÊU DÙNG 13 1.3.1 Vi sinh v t th c ăn chăn nuôi 1.3.2 ð c t n m m c (Mycotoxin) 1.3.3 Kháng sinh ch t kích thích sinh trư ng th c ăn chăn nuôi 13 14 15 ... th c ăn chăn ni nh ng s n ph m mà v t nuôi ăn, u ng d ng tươi, s ng ho c ñã qua ch bi n, b o qu n Bao g m: nguyên li u th c ăn chăn nuôi hay th c ăn ñơn, th c ăn h n h p hồn ch nh, th c ăn đ...
  • 104
  • 373
  • 0
phương pháp xác định clenbuterol và salbutamol trong thức ăn chăn nuôi và dư lượng trong thịt

phương pháp xác định clenbuterol salbutamol trong thức ăn chăn nuôi lượng trong thịt

Cao đẳng - Đại học

... Salbutamol có thị trường thức ăn chăn ni nước ta Do xúc đó, nhóm em chọn tìm hiểu trình bày đề tài “Phương pháp xác định Clenbuterol Salbutamol thức ăn chăn nuôi dư lượng thịt” để từ ngăn chặn gian lận ... biết định tính diện tích peak dùng cho phép phân tích định lượng Ngồi ra, định lượng xác phương pháp xây dựng đường chuẩn 2.1.2 Sắc ký lỏng hiệu cao HPLC HPLC dùng để tách, định tính định lượng ... đường hơ hấp bò Khi uống liều cao chất Beta-Agonits làm tăng khối lượng thể làm giảm mỡ Do vậy, thuốc bổ sung vào thức ăn gia súc, gia cầm nhằm tăng thịt nạc tăng trọng nhanh Tuy nhiên, tồn dư...
  • 20
  • 815
  • 1
Đánh giá tình hình sử dụng và chất lượng thức ăn công nghiệp trong chăn nuôi lợn tại tỉnh hà nam

Đánh giá tình hình sử dụng chất lượng thức ăn công nghiệp trong chăn nuôi lợn tại tỉnh hà nam

Nông - Lâm - Ngư

... c ăn chăn nuôi l n 2.1.1 M t s khái ni m - Th c ăn chăn ni Trong chăn ni nói chung chăn ni l n nói riêng, th c ăn y u t b n nh hư ng đ n hi u qu chăn ni th c ăn chi m t 55 – 70% giá thành chăn ... nh, th c ăn đ m ñ c, th c ăn b sung, ph gia th c ăn chăn nuôi, premix, ho t ch t ch t mang - Th c ăn chăn nuôi công nghi p Th c ăn chăn nuôi công nghi p (TACN) th c ăn chăn ni đư c ch bi n s n xu ... th c ăn chăn ni nh ng s n ph m mà v t nuôi ăn, u ng d ng tươi, s ng ho c ñã qua ch bi n, b o qu n, bao g m: nguyên li u th c ăn chăn ni hay th c ăn đơn, th c ăn h n h p hồn ch nh, th c ăn đ m...
  • 91
  • 1,830
  • 21
Báo cáo khoa học :Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch đến năng suất và chất lượng thức ăn của cỏ voi (Pennisetum purpureum), cỏ ghi nê (Panicum maximum) trồng tại Đan Phượng, Hà Tây pptx

Báo cáo khoa học :Ảnh hưởng của tuổi thu hoạch đến năng suất chất lượng thức ăn của cỏ voi (Pennisetum purpureum), cỏ ghi nê (Panicum maximum) trồng tại Đan Phượng, Hà Tây pptx

Báo cáo khoa học

... tích thức ăn khoa Chăn nuôi - Thú y, Trờng ĐH Nông nghiệp - Phơng pháp xác định tỷ lệ tiêu hoá in - vitro: Tỷ lệ tiêu hoá in - vitro xác định theo hớng dẫn De Boever (1986): Cân 0,3 g mẫu vào ... 1050C tro hoá mẫu 5400C - Tỷ lệ sử dụng thức ăn đợc xác định bò lai Sind có khối lợng 200 kg Bò đợc ăn khối lợng thức ăn thô xanh 2,5% khối lợng thể (tính theo chất khô) Thời gian thu thập số liệu ... đêm + Năng suất cỏ đợc xác định từ lô thí nghiệm có diện tích 20 m2 (chiều rộng 4m, chiều dài 5m), diện tích để tính 15 m2, diện tích bảo vệ m2 - Thành phần hoá học thức ăn đợc phân tích theo...
  • 8
  • 1,266
  • 4
Ứng dụng phương pháp xác định Clenbuterol và Salbutamol trong thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật Elisa (Enzyme-link imunosorrbent assy)

Ứng dụng phương pháp xác định Clenbuterol Salbutamol trong thức ăn chăn nuôi bằng kỹ thuật Elisa (Enzyme-link imunosorrbent assy)

Báo cáo khoa học

... ELISA để xác định có mặt chất Clenbuterol Salbutamol thức ăn chăn nuôi Phơng pháp nhà sản xuất đa định lợng chất Clenbuterol salbutamol thức ăn chăn nuôi Tuy độ xác kết phân tích phu thuộc vào kỹ ... th xác đ nh xác ch t th c ăn chăn ni chưa có m t báo cáo v phương pháp phân tích Clenbuterol Salbutamol th c ăn chăn nuôi Néi dung đề tài ứng dụng quy trình ... ñ nh ñ xác c a phương pháp phân tích ELISA đ xác đ nh ch t Clenbuterol Salbutamol th c ăn chăn nuôi Vật liệu phơng pháp thực V t li u nghiên c u Đ i tư ng nghiên c u: - M u th c ăn chăn ni,...
  • 8
  • 1,072
  • 9
Đánh giá thực trạng chất lượng một số loại thức ăn chăn nuôi và đề xuất các giải pháp nhằm đảm bảo ổn định chất lượng thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh thanh hoá

Đánh giá thực trạng chất lượng một số loại thức ăn chăn nuôi đề xuất các giải pháp nhằm đảm bảo ổn định chất lượng thức ăn chăn nuôi trên địa bàn tỉnh thanh hoá

Khoa học tự nhiên

... s n ph m D a vào ngu n g c tính ch t, TĂCN g m có: th c ăn th c v t, th c ăn ñ ng v t, th c ăn khoáng ch bi n thành th c ăn h n h p, th c ăn b sung, vv Trong lo i th c ăn, th c ăn th c v t chi ... đơn v th c ăn (
  • 128
  • 878
  • 1
luận văn  công nghệ thực phẩm  Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

luận văn công nghệ thực phẩm Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh

Công nghệ thực phẩm

... chất Loại Loại Loại Vàng đến vàng óng Vàng lục Vàng xanh đến vàng Vàng hay vàng óng Thơm đặc trưng, dễ chịu To đều, chưa bị rách sâu mọt ≤ 1,75% Vàng, vàng sẫm Thơm đặc trưng, không lẫn tạp chất ... dùng ổn định đảm bảo chất lượng việc xác định chất lượng bia cần thiết Vì thơng qua việc xác định chất lượng, ta biết tiêu lớ húa bia, từ nhà sản xuất có biện pháp để điều chỉnh cho chất lượng ... Nếu t cho thêm lượng CaSO (gipc) vào nước dùng để nấu bia loại bỏ ảnh hưởng xấu cacbonat bicacbonat, đồng thời làm tăng hiệu suất chất hòa tan tăng chất lượng loại bia vàng Song lượng CO2 nhiều...
  • 49
  • 1,123
  • 2
cách xác định link có chất lượng và uy tín hay không

cách xác định link có chất lượng uy tín hay không

... trước, chí bị tác dụng ngược lại Đây thời điểm mà nên tập trung vào chất lượng backlink, đầu tư nhiều cho chất lượng, thay số lượng Tác giả: Adam Thiên - Cố vấn: RichdadLoc – Bản quyền ©2013 ... ONNET.EDU.VN follow, bạn nên ý tới việc xây dựng link no follow cho website Trên bước để xác định backlink chất lượng cho website bạn Với việc thay đổi liên tục thuật toán Google, hoạt động spam link ... có ý định nghiêm túc việc phát triển - Website traffic: Dĩ nhiên website tốt lượng truy cập phải nhiều ngược lại, website có lượng truy cập lớn chắn khơng phải website Chúng ta đánh giá lượng...
  • 4
  • 434
  • 0
[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất và chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

[Luận văn]nghiên cứu ảnh hưởng của stress nhiệt đến một số chỉ tiêu sinh lý, chất lượng thức ăn thu nhận, năng suất chất lượng sữa của bò lai f1, f2 nuôi tai ba vì trong mùa hè

Thạc sĩ - Cao học

... (lợng thức ăn cho ăn) (thức ăn thừa) Lợng chất khô ăn vào (kg/con/ngày) = [(lợng thức ăn cho ăn) x (hàm lợng vật chất khô thức ăn cho ăn) ] - [(lợng thức ăn thừa) x hàm lợng vật chất khô thức ăn ... 10 -15 % lợng thức ăn ăn vào Stress nhiệt làm giảm lợng thức ăn ăn vào bò sữa (West, 1994) [123] ảnh hởng bò đẻ vài lứa lớn bò đẻ lứa đầu (Holter cộng sự., 1996, 1997) [52, 53] Lợng thức ăn ăn vào ... trờng 24 Lợng thức ăn ăn vào Theo Umberto cộng sự., (2002) [117] : mùa hè lợng thức ăn ăn vào bò sữa thấp 19,8 % (P
  • 99
  • 709
  • 0
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Quy trình quản lý độ an toàn chất lượng thực phẩm tươi đang áp dụng tại Úc " docx

Báo cáo khoa học

... hàng, loại đặc biệt mua giá cần phải có chất lượng tương ứng Hiểu chất lượng sản phẩm Chất lượng kết hợp đặc điểm sản phẩm mà đặc điểm quan trọng để đáp ứng nhu cầu mong đợi khách hàng Chất lượng ... cầu chất lượng người tiêu dùng Hiểu chuỗi cung ứng chất lượng sản phẩm Khi quản lý chất lượng sản phẩm chuỗi cung ứng, từ ruộng người nông dân tới người tiêu dùng (từ trang trại tới bàn ăn) , loại ... có màu thịt trái màu vỏ trái vàng chín Khi đánh giá chất lượng quả, khách hàng quan sát nhiều đặc điểm đại diện cho chất lượng Đa số khách hàng có hình dung chất lượng thường có liên hệ đến giá...
  • 64
  • 397
  • 0
CÁC CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỬ DỤNG ĐỂ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI ppsx

CÁC CHỈ TIÊU PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỬ DỤNG ĐỂ KIỂM TRA, ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI ppsx

Biểu mẫu

... axit Clohydric) % 13 14 15 Các loại vitamin có sản phẩm (nếu thức ăn bổ sung premix vitamin - khoáng) Dược liệu kháng sinh (nếu sử dụng phải nêu tên hàm lượng cụ thể) Hoocmon chất giống hoocmon % ... thủy có sản) khơng Ghi chú: Tùy loại ngun liệu thức ăn chăn nuôi mà quan kiểm tra lựa chọn tiêu phân tích thích hợp đảm bảo yêu cầu công tác kiểm tra, đánh giá chất lượng tránh lãng phí khơng cần ... kim loại nặng 24 Asen mg/kg 25 Cadimi mg/kg 26 Chì mg/kg 27 Thủy ngân mg/kg 28 Vi khuẩn gây bệnh (đối với thức ăn thủy sản) có khơng tương ứng 29 Nấm mốc độc (Aspergillus flavus) (đối với thức ăn...
  • 5
  • 1,886
  • 26
Nghiên cứu thực trạng sản xuất và đề suất một số giải pháp nhằm nâng cao năng suất và chất lượng cây ăn quả có múi tại huyện hoài đức, hà nội

Nghiên cứu thực trạng sản xuất đề suất một số giải pháp nhằm nâng cao năng suất chất lượng cây ăn quả có múi tại huyện hoài đức, hà nội

Kinh tế

... Bản Phân bón lá, đặc biệt loại phân có chứa nguyên tố vi lượng chất điều hòa sinh trưởng GA3 có tác dụng làm tăng khả hoa, đậu quả, chất lượng giảm số lượng hạt phun vào thời kỳ thích hợp Giberelin ... Nội phải loại ngon, có chất lượng cao Việc phát triển ăn chất lượng cao Hà Nội định hướng vừa đáp ứng nhu cầu thị trường chỗ, mang lại tỷ suất lợi nhuận cao vừa tạo công ăn việc làm cho người ... protein- chất biểu sống Đạm nằm nhiều hợp chất cần thiết cho phát triển diệp lục chất men Đạm giúp sinh trưởng tốt, tăng suất, chất lượng kéo dài sinh trưởng Khi thiếu N, mức nhẹ xanh vàng nhạt,...
  • 181
  • 1,212
  • 6
bước đầu đánh giá chất lượng thức ăn công nghiệp sử dụng trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện yên định, tỉnh thanh hóa

bước đầu đánh giá chất lượng thức ăn công nghiệp sử dụng trong chăn nuôi lợn trên địa bàn huyện yên định, tỉnh thanh hóa

Thú y

... ăn chăn ni hay thức ăn đơn, thức ăn hỗn hợp hồn chỉnh, thức ăn đậm đặc, thức ăn bổ sung, phụ gia thức ăn chăn nuôi (QCVN 01-104: 2012/BNNPTNT) Thức ăn chăn nuôi công nghiệp (TĂCN) thức ăn chăn ... giá chất lượng thức ăn chăn nuôi - Xác định hàm lượng nước theo TCVN 4326: 2001 - Xác định hàm lượng protein thô theo TCVN 4328-1: 2007 - Xác định hàm lượng xơ thô theo TCVN 4329: 2007 - Định lượng ... vật chất lớn Do đó, thường áp dụng để đánh giá chất lượng loại thức ăn 2.4 CÁC CÔNG ĐOẠN THANH KIỂM TRA CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI Theo Jones (1995) chương trình kiểm tra chất lượng thức ăn...
  • 63
  • 1,449
  • 1
bước đầu đánh giá tình hình sử dụng và một số chỉ tiêu chất lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp dùng trong chăn nuôi gà đồi ở huyện yên thế - tỉnh bắc giang

bước đầu đánh giá tình hình sử dụng một số chỉ tiêu chất lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp dùng trong chăn nuôi gà đồi ở huyện yên thế - tỉnh bắc giang

Thú y

... thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh, thức ăn đậm đặc, thức ăn bổ sung, phụ gia thức ăn chăn nuôi, premix, hoạt chất chất mang  Thức ăn chăn nuôi công nghiệp Thức ăn chăn nuôi công nghiệp (TACN) thức ăn ... 152 6-1:2007 - Xác định hàm lượng Photpho tổng số theo TCVN 152 5: 2001 - Xác định hàm lượng Năng lượng trao đổi thức ăn theo TCVN 4806: 2007  Xác định hàm lượng nước  Nguyên lý: Hàm lượng nước thức ăn ... tạp chất gây ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn Thức ăn phẩm chất loại thức ăn không đảm bảo điều kiện Thức ăn bị màu hay biến đổi màu sắc (xanh, vàng, nâu…) phát triển nấm mốc để lâu Thức ăn có...
  • 95
  • 531
  • 0
Theo dõi sự phát triển của đường tiêu hóa và xác định khả năng chuyển đổi thức ăn sớm của ấu trùng cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790)

Theo dõi sự phát triển của đường tiêu hóa xác định khả năng chuyển đổi thức ăn sớm của ấu trùng cá chẽm (Lates calcarifer Bloch, 1790)

Thủy sản

... th c ăn s m cho ăn th c ăn t ng h p, kích thư c cá nh chưa s d ng c th c ăn t ng h p nên nhi u b ói, y u ho c ch t, i v i nh ng ăn c th c ăn t ng h p l i c b sung th c ăn s ng nên có t c tăng ... t c tăng trư ng v i th c ăn s m l n lơ theo quy trình ni 0,261 i th c ăn s m giai o n u ã làm quen t t v i giai o n sau chúng ăn t t, t c tăng trư ng r t nhanh Tuy nhiên kh ăn t t th c ăn công ... ch m săn m i, cá (10-100 mm) có th s d ng th c ăn b t kì lúc m nh nh t vào x chi u (Barlow ctv, 1993) [6] Cũng theo Chocko (1936), cá ch m ăn m i s ng ch y u cá như: cá i, cá măng, giáp xác (tôm,...
  • 53
  • 557
  • 0
Nghiên cứu xác định hiệu quả sử dụng thức ăn có bột cá và thời gian ngừng bột cá trong khẩu phần ăn nuôi gà thả vườn lấy thịt

Nghiên cứu xác định hiệu quả sử dụng thức ăn có bột cá thời gian ngừng bột cá trong khẩu phần ăn nuôi gà thả vườn lấy thịt

Báo cáo khoa học

... phải công bố xây dựng tiêu chuẩn sở thức ăn chăn nuôi QĐ số 104/2001/BNN ng y 31/10/2001 cđa Bé N«ng nghiƯp v PTNT vỊ việc ban h nh số quy định tạm thời thức ăn chăn nuôi Bùi Đức Lũng: Nuôi g thịt ... Một số văn QLTACN - NXB Nông nghiệp 2003 (H m lợng tối đa độc tố Aflatocin, nguyên tố khoáng, kim loại nặng - Trang 138 v 139) Kết phân tích phần thức ăn đạt yêu cầu dinh dỡng, khoáng chất; độc ... tốn thức ăn/ kg tăng khối lợng 10 tuần tuổi l 2,54kg; lô đạt 2,63kg Tiêu tốn lợng v protein thÊp nhÊt t−¬ng øng 7759kcal; 539g v 8042kcal; 560,4g Lô sử dụng bột cá ngừng 63 ng y tiêu tốn thức ăn: ...
  • 10
  • 304
  • 0
Ảnh hưởng của chất lượng thức ăn thô xanh trong khẩu phần lên năng suất và chất lượng sữa bò

Ảnh hưởng của chất lượng thức ăn thô xanh trong khẩu phần lên năng suất chất lượng sữa bò

Báo cáo khoa học

... 182 n 15 15 15 15 Lơ đ i ch ng P (kg) NSS (kg) CK s a Ngày cho s a M 496.93 14.21 2.20 93.27 SE 16.48 0.69 0.24 11.83 SD 63.82 2.69 0.94 45.81 Min 359 11.95 33 Max 566 23.39 191 n 15 15 15 15 Cơng ... - Lư ng th c ăn thu nh n (kg/con/ngày) xác ñ nh b ng phương pháp cân th c ăn cho ăn th c ăn th a c a t ng hàng ngày - M u th c n phân tích t i Phòng phân tích th c ăn – Vi n Chăn nuôi v i ch ... 22.39 18.62 n 15 15 13 Chênh l ch (kg) 1.32 1.63 1.55 Đ th Năng su t s a bò t i Cơng ty Bò s a TP.HCM Đ TH NĂNG SU T S A BỊ T I CƠNG TY BỊ S A TP.HCM Năng su t s a (kg/con/ngày) 16.00 15. 00 14.00...
  • 24
  • 297
  • 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm moldtex và bao bì đến chất lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần tập đoàn dabaco việt nam

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm moldtex bao bì đến chất lượng thức ăn chăn nuôi công nghiệp trong quá trình bảo quản tại công ty cổ phần tập đoàn dabaco việt nam

Khoa học tự nhiên

... hư ng c a PA ñ n kh ăn vào chuy n hóa th c ăn Như ch t b o qu th c ăn PA gi m pH c a th c ăn, nâng cao ñi u ki n v sinh c i thi n tính ngon mi ng c a th c ăn t tăng kh ăn vào c a v t v i li u ... dùng cao có kh gi m kh ăn vào c a v t nuôi Khi PA b sung vào th c ăn v i hàm lư ng 100g/kg t ñ n 28 ngày, lư ng th c ăn ăn vào c a gà th t b gi m lư ng axit kh u ph n tăng d n Mu i axit h u (Calcium ... c ăn, gây h u qu gi m lư ng th c ăn ăn vào H c vi n Nông nghi p Vi t Nam – Lu n văn th c s Khoa h c Nông nghi p 12 gi m su t c a v t nuôi ð tránh nh ng v n đ nh hư ng khơng t t t c th c ăn chăn...
  • 107
  • 496
  • 0
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM MOLDTEX VÀ BAO BÌ ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN DABACO VI

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ PHẨM MOLDTEX BAO BÌ ĐẾN CHẤT LƯỢNG THỨC ĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN DABACO VI

Thạc sĩ - Cao học

... khả ăn vào chuyển hóa thức ăn Như chất bảo thức ăn PA giảm pH thức ăn, nâng cao ñiều kiện vệ sinh cải thiện tính ngon miệng thức ăn từ ñó tăng khả ăn vào vật với liều dùng cao có khả giảm khả ăn ... thơ Hàm lượng chất béo thơ xá định theo TCVN 4331:2001 (ISO 6492:1999) Thức ăn chăn ni Xác định hàm lượng chất béo [6] Nội dung phương pháp : Tiêu chuẩn áp dụng cho tất loại thức ăn chăn nuôi ... khối lượng ban ñầu m: khối lượng mẫu sau sấy X: ñộ ẩm 3.3.10.2 Phương pháp xác ñịnh hàm lượng protein thơ Hàm lượng protein thơ xác định theo TCVN 4328:2001(ISO 6496:1999) Thức ăn chăn ni - Xác định...
  • 107
  • 385
  • 0
Nghiên cứu xác định giống lúa chất lượng, ngắn ngày và một số biện pháp kỹ thuật thâm canh phù hợp phục vụ sản xuất lúa vùng Đồng bằng sông Hồng

Nghiên cứu xác định giống lúa chất lượng, ngắn ngày một số biện pháp kỹ thuật thâm canh phù hợp phục vụ sản xuất lúa vùng Đồng bằng sông Hồng

Cao đẳng - Đại học

... chất lượng lúa gạo thành bốn nhóm: 1) Chất lượng xay xát (Milling quality); 2) Chất lượng thương phẩm (Market quality); 3) Chất lượng nấu nướng ăn uống (Cooking and Eating quality); 4) Chất lượng ... (1994) 18 1.3.5.3 Hàm lượng amylose Tinh bột hình thành hai đại phân tử amylose amylopectin Hàm lượng amylose xem hợp phần quan trọng Chất lượng nấu ăn nếm thử xác định hàm lượng amylose nhiệt ... Jennings et al 1979 1.3.5.5 Chất lượng cơm Ngồi tính trạng thon dài, độ hạt gạo, tỷ lệ gạo nguyên cao chất lượng nấu nướng ăn uống cần thiết thương trường Chất lượng nấu nướng ăn uống đánh giá qua tiêu...
  • 196
  • 364
  • 0

Xem thêm