trình xử lý qua nhiều bước nghiêm ngặt yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến phương thức sản xuất bảo quản cần thường xuyên được kiểm tra
nâng cao hiệu quả quản lý của nhà nước đối với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm
... số vấn đề chung vệ sinh an toàn thực phẩm Thực phẩm Vệ sinh an toàn thực phẩm Tầm quan trọng Vệ sinh an toàn thực phẩm Thực trạng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm II- Thực trạng VSATTP ... Luật An toàn thực phẩm 2010: Thực phẩm sản phẩm mà người ăn, uống dạng tươi sống qua sơ chế, chế biến, bảo quản Thực phẩm không bao gồm mỹ phẩm, thuốc chất sử dụng dược phẩm. ” Vệ sinh an toàn thực ... sơ sản xuất người trực tiếp chế biến thực phẩm chức thực phẩm an toàn Kết luận Nâng cao chất lượng Vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề riêng mà vấn đề đáng quan tâm toàn xã hội Chưa an toàn thực...
- 17
- 2,225
- 17
TRẮC NGHIỆM môn dinh dưỡng – vệ sinh an toàn thực phẩm
... liên quan đến phát triển vi sinh vật bảo quan thực phẩm không ………(A) để thực phẩm điều kiện ………(B) A không đủ lạnh B nóng, ấm **1/00059 Những yếu tố liên quan đến tồn vi khuẩn nấu thực phẩm ………(A) ... thực phẩm B Nhiễm chất độc C Có sẵn chất độc **1/00057 Liệt kê yếu tố liên quan đến ngộ độc thực phẩm B Những yếu tố liên quan đến tồn vi sinh vật C Những yếu tố liên quan đến phát triển vi sinh ... *¤1/00070 Liệt kê yêu cầu vệ sinh cá nhân nhân viên: A Gữi gìn vệ sinh cá nhân C Khi ốm phải báo cho sở y tế để khám điều trị **1/00071 Yêu cầu kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm: nhân viên làm...
- 18
- 3,272
- 0
Tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua bài tập thực tiễn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình hoá học trung học phổ thông
... sinh an toàn thực phẩm Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm trình thường xuyên lâu dài thông qua người nhận thức ý nghĩa vệ sinh an toàn thực phẩm vứi sức khỏe người Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm ... thực phẩm cần đến sở y tế gần để xử trí kịp thời biện pháp thông thường 1.2 Giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm [34] 26 1.2.1 Quan niệm giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm Giáo dục vệ sinh an toàn ... liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức hành động đạo đức vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh THPT NỘI DUNG 15 Chương CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN 1.1 Tổng quan vệ sinh an toàn...
- 90
- 1,698
- 6
tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm cho học sinh thông qua các bài tập thực tiễn về vệ sinh an toàn thực phẩm trong chương trình hóa vô cơ trung học phổ thông
... ca tỏc gi Nguyn Th Thu Dng HV 2009.), tích hợp giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua tập thực tiễn vệ sinh an toàn thực phẩm chơng trình hóa học trung học phổ thông (lun thc s ca tỏc gi ... cho ngời xung quanh hiểu hởng ứng góp phần tích cực vào việc giữ dìn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn xã hội 2.2 Xõy dng bi cú ni dung giỏo dc v sinh an ton thc phm Danh mc cỏc cht ... khỏch quan 1.3.3.1 Khỏi nim Trc nghim khỏch quan l phng phỏp kim tra - ỏnh giỏ kt qu hc ca hc sinh bng h thng cõu hi trc nghim khỏch quan Gi l khỏch quan vỡ cỏch cho im hon ton khỏch quan, khụng...
- 124
- 1,887
- 4
phương hướng và giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ở nước ta
... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Sự cần thiết phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm .8 II thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta 11 Thực trạng vệ sinh ... lợng vệ sinh an toàn thực phẩm thực trạng quản lý chất lợng vsattp nớc ta I Chất lợng thực phẩm cần thiềt phải quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm Thực phẩm đặc điểm thực phẩm Thực phẩm ... đảm bảo chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm cho thân mình, cho ngời xung quanh, cho toàn xã hội II thực trạng quản lý chất lợng vệ sinh an toàn thực phẩm nớc ta Thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm...
- 37
- 1,429
- 1
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NÂNG CAO HIỆU QUẢ QUẢN LÝ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
... toàn vệ sinh thực phẩm Chất lƣợng vệ sinh an toàn thực phẩm sức khoẻ cộng đồng GVHD: TS Trần Bích Lam Nâng cao hiệu quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm III THỰC TRẠNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM: ... Lam Nâng cao hiệu quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm I VỆ SINH THỰC PHẨM VÀ AN TOÀN THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm (VSTP): VSTP khái niệm khoa học để nói thực phẩm không chứa vi sinh vật (VSV) gây ... Lam Nâng cao hiệu quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm II VAI TRÕ CỦA VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM: Vai trò thực phẩm đời sống ngƣời: Ăn nhu cầu ngƣời: • Nhu cầu hàng ngày • Nhu cầu cấp bách, thiết,...
- 67
- 525
- 1
chương trình quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm
... thống nhằm quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm Cụ thể quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng Mã Nhật Tân.Hệ thống giúp cho người quản lí quản lí vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cách ... khắc phục tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm Chính vậy, phủ tổ chức nhiều chương trình phát động an toàn thực phẩm phương tiện truyền thông nhằm phổ biến cho công dân tầm quan trọng Cũng theo ... tin học hóa việc quản lí an toàn thực phẩm cho nhà hàng MỤC TIÊU VÀ PHẠM VI ĐỀ BÀI 1.1 Mục tiêu: Phân tích thiết kế hệ thống quản lí an toàn vệ sinh thực phẩm nhằm tin học hóa để quản lí nhà hàng...
- 33
- 274
- 0
vệ sinh an toàn thực phẩm NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO CÁC CHẤT ĐƯỢC TẠO THÀNH TRONG QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN
... ngộ độc thực phẩm ăn thức ăn chứa hàm lượng Histamine cao Đối với bếp ăn tập thể phải tuân thủ đầy đủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm hoạt động Thực kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm theo ... Biết cách lựa chọn, sơ chế, chế biến thức ăn từ cá biển hợp vệ sinh an toàn thực phẩm (Cá bảo quản nhiệt độ lạnh, cá còn tươi, thịt cá chắc, mắt trong, mang đỏ, cắt còn máu đỏ tươi, bụng cá ... độ cao nhiều lần dễ sản sinh chất độc có hại cho sức khỏe sử dụng thường xuyên, gây hại cho gan thận, hệ thống tiêu hóa -Biện pháp phòng ngừa ngộ độc dầu mỡ bị oxy hóa: Dầu mỡ cần bảo quản kín,...
- 11
- 1,042
- 3
Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ trung tâm trên địa bàn tỉnh An Giang từ nay đến năm 2015
... toàn vệ sinh thực phẩm: 1.1.1 An toàn vệ sinh thực phẩm gì? An toàn vệ sinh thực phẩm tất điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển sử dụng nhằm bảo ... kiện phép xuất vào Việt Nam 1.3 Những quy định nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm: Vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân phát triển giống nòi An toàn thực phẩm quan tâm Đảng, ... phương, Ban Quản lý chợ công tác đảm bảo an toàn thực phẩm chợ - Để nâng cao nhận thức người dân tầm quan trọng vệ sinh an toàn thực phẩm sức khỏe người, quyền cấp địa phương cần giao cho quan...
- 28
- 1,163
- 4
Giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ trung tâm trên địa bàn tỉnh an giang từ nay đến năm 2015
... kiện phép xuất vào Việt Nam 1.3 Những quy định nhà nước an toàn vệ sinh thực phẩm: Vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe nhân dân phát triển giống nòi An toàn thực phẩm quan tâm Đảng, ... tra vệ sinh an toàn thực phẩm chợ địa bàn: Thực tốt công tác đạo, kế hoạch thanh, kiểm tra Ban đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương, tỉnh Thường xuyên tổ chức triển khai kiểm tra, ... kiến thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm - Thông qua lớp tập huấn, cán bộ, người lao động Ban quản lý chợ thương nhân kinh doanh chợ trang bị kiến thức công tác vệ sinh an toàn thực phẩm phục...
- 24
- 418
- 0
sang kien kinh nghiem - To chuc bua an dam bao ve sinh an toan thuc pham.doc
... Đảm bảo an toàn thực phẩm Để làm tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trường Mầm non có nhiều nội dung cần quan tâm đạo thực hiện: - Vệ sinh an toàn thực phẩm điều kiện có liên quan ... vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên, giáo viên, học sinh cách xử lý thực phẩm từ khâu chọn nguyên liệu thực phẩm đến chế biến bảo quản thực phẩm vệ sinh an toàn thực phẩm trách nhiệm toàn ... kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt đội ngũ nhân viên nấu ăn, tăng cường tuyên truyền vệ sinh an toàn thực phẩm đến bậc cha mẹ học sinh nhân dân + Đưa nội dung vệ sinh an toàn thực phẩm...
- 11
- 25,757
- 136
Quản lý chất lượng thủy sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
... Chất lượng sản phẩm thủy sản số giải pháp ngành thủy sản Việt Nam cần phải quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản Quản lý chất lượng thủy sản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe ... sản phẩm mà yêu cầu chất lượng sản phẩm khác với sản phẩm tiêu chất lượng: độ an toàn sản phẩm mức độ gây ô nhiễm môi trường quan trọng Đặc biệt thực phẩm tiêu dùng độ an toàn sản phẩm định đến ... việc sản phẩm có thị trường chấp nhận hay không Thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng đồng thời ảnh hưởng tới sức khỏe cộng đồng Đó không yêu cầu...
- 34
- 666
- 1
HỆ THỐNG QUẢN lý CHẤT LƯỢNG vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM THEO GMP và HACCP
... Qui định yêu cầu kiểm soát vệ sinh nhà xưởng như: Xử lý nước thải, sản phẩm phụ, bảo quản hoá chất gây hiểm, kiểm soát sinh vật gây hại đồ dùng nhân - Kiểm soát trình chế biến : Kiểm tra tất hoạt ... thải tới sản phẩm trung gian, phụ gia, nguyên vật liệu thành phẩm Xây dựng thành công GMP đảm bảo cho doanh nghiệp chắn có sản phẩm đạt chất lượng cao vệ sinh an toàn thực phẩm III Các yêu cầu hệ ... - Kiểm soát khâu bảo quản phân phối: Đưa yêu cầu việc vận chuyến bảo quản cho thành phẩm phải đảm bảo để tránh nhiễm bẩn thực phẩm tác nhân vật lý, hoá học, vi sinh không làm phân huỷ thực phẩm...
- 4
- 857
- 17
Thức ăn chăn nuôi - quy trình sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
... thức thức ăn không chứa kháng sinh dược liệu trước, trộn công thức thức ăn chứa kháng sinh dược liệu từ thấp đến cao Quản lý thành phẩm 8.1 Kiểm tra độ đồng sản phẩm cách lấy mẫu ngẫu nhiên lô sản ... trước – sản xuất kho trước, nguyên liệu nhập sau – sản xuất sau 5.7 Cần xác lập qui trình xử lý hạt nguyên liệu (nếu thấy cần thiết) trước đưa vào sản xuất Nghiền nguyên liệu 6.1 Kiểm tra búa ... TIÊU CHUẨN NGÀNH 10TCN 868 : 2006 THỨC ĂN CHĂN NUÔI – QUY TRÌNH SẢN XUẤT THỨC ĂN CHĂN NUÔI CÔNG NGHIỆP ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ngày (Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ/BNN-KHCN...
- 5
- 1,564
- 25
BÁO cáo CHUYÊN đề hệ THỐNG CHÍNH SÁCH QUẢN lý CHẤT LƯỢNG, vệ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG NGÀNH THUỶ sản
... Văn pháp lý liên quan đến quản lý chất lượng an toàn vệ sinh sản phẩm thuỷ sản quản lý điều kiện đảm bảo ATVS sở sản xuất kinh doanh thuỷ sản 4.1.1 Quản lý Chất lượng, ATVS sản phẩm thủy sản Bảng ... dung an toàn thực phẩm vật tư đầu vào trình sản xuất điều kiện đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm sở sản xuất thực phẩm nông lâm sản, thủy sản muối Lĩnh vực quản lý sức khoẻ động thực ... tổ chức quản lý chất lượng từ Trung ương đến địa phương 13 Các văn pháp lý liên quan đến quản lý Chất lượng, An toàn vệ sinh thuỷ sản 13 4.1 Văn pháp lý liên quan đến quản lý chất...
- 23
- 1,420
- 1
Kinh nghiệm xây dựng trường điểm của chuyên đề “Nâng cao chất lượng giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm”
... ý thức vệ sinh cá nhân vệ sinh thực phẩm Đối với nhân viên nấu ăn biết cách chế biến thức ăn thực theo quy trình bếp chiều, thực tốt việc lưu mẫu thức ăn kể thực phẩm sống Qua khảo sát kiến thức ... ứng thực phẩm có tư cách pháp nhân, có giấy công bố chất lượng sản phẩm quan chức năng, có vệ sinh phòng dịch có qua kiểm dịch đạt chuẩn thẩm quyền công nhận Các thực phẩm tươi sống thực phẩm ... năm Kiểm tra thực phẩm ngày: Thực phẩm ngày phân công nhân viên tiếp phẩm kiểm tra, ghi chép vào sổ tình hình giao nhận thực phẩm, có chữ ký người giao người nhận Các thực phẩm không yêu cầu chất...
- 8
- 1,688
- 9
Tích hợp nội dung giáo dục vệ sinh an toàn thực phẩm vào môn cơ sở tự nhiên xã hội trong chương trình đào tạo giáo viên tiểu học ở trường đại học sư phạm
... đáng kể có liên quan đến sản phẩm thực phẩm không đảm bảo thông số VSATTP Vấn đề bảo đảm VSATTP liên quan tới quan hệ tiêu dùng, quan hệ thương mại, quan hệ toàn cầu hóa liên quan đến uy 23 tín ... hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm lĩnh vực quan trọng quốc gia Đặc biệt Việt Nam - nước có sản xuất xuất sản phẩm nông nghiệp chủ yếu, vai trò sản xuất kinh doanh thực phẩm quan trọng Sự ... sinh vật gây bệnh, gây độc tố [34] 1.2.4.2 An toàn thực phẩm An toàn thực phẩm khái niệm rộng khái niệm VSATTP An toàn thực phẩm hiểu khả không gây ngộ độc thực phẩm người [34] An toàn thực phẩm...
- 125
- 1,269
- 0
Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong luật hình sự việt nam một số vấn đề lý luận và thực tiễn
... Chương THỰC TRẠNG VI PHẠM QUY ĐỊNH VỀ VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ THỰC TIỄN XỬ LÝ 2.1 Thực trạng vi phạm quy định vệ sinh an toàn thực phẩm thực tiễn xử lý góc độ pháp luật phi hình 2.1.1 Thực ... để bảo đảm cho việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn chủ thể sản xuất, kinh doanh không thực quy định dẫn đến công đoạn chế biến, cung cấp bán loại thực phẩm không bảo đảm vệ sinh an toàn ... biến thực phẩm hiểu trình xử lý thực phẩm qua sơ chế thực phẩm tươi sống theo phương pháp công nghiệp thủ công nghiệp để tạo thành nguyên liệu thực phẩm sản phẩm thực phẩm Mặc dù Pháp lệnh vệ sinh...
- 18
- 1,614
- 4
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008