... chấtlượngdịchvụ mà doanh nghiệp cung cấp đảm bảo nâng cao Chương 2: THỰC TRẠNG CHẤTLƯỢNGDỊCHVỤTIỆCTẠIKHÁCHSẠNHÀNỘIDAEWOO 2.1 Tổngquantìnhhìnhảnhhưởngnhântốmôitrườngđếnchất ... cho nhà hàng, kháchsạnkhách hàng nhà hàng, kháchsạn tham gia tiệc 1.1.2 Đặc điểm yếu tố cấu thành dịchvụtiệc a Đặc điểm dịchvụtiệcDịchvụtiệcsản phẩm dịch vụ, dịchvụtiệc cưới có đầy ... sau: - Tiệc gì? Dịchvụtiệc gì? - Chấtlượngdịchvụtiệc nâng cao chấtlượngdịchvụ gì? - Thực trạng chấtlượngdịchvụtiệckháchsạnHàNội Daewoo? Những ưu điểm, hạn chế nguyên nhân dẫn đến...
... cao chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Medallion Hà Nội, cụ thể: - Hệ thống hóa vấn đề lý luận liên quanđếndịchvụ tiệc, chấtlượngdịchvụ tiệc, nâng cao chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Qua ... đợi khách hàng, sở kinh doanh dịchvụnói chung khách sạn, nhà hàng kinh doanh dịchvụtiệcnói riêng cần nghiên cứu yếu tốảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụ Thường chấtlượngdịchvụ chịu ảnhhưởng ... hàng Hình 1.1 Các yếu tố cấu thành dịchvụtiệc a Khách hàng Khách hàng hai yếu tố tham gia vào trình cung cấp dịchvụtiệcKhách hàng vai trò người tiêu dùng dịchvụkhách hàng tham gia vào trình...
... cao chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Medallion Hà Nội, cụ thể: - Hệ thống hóa vấn đề lý luận liên quanđếndịchvụ tiệc, chấtlượngdịchvụ tiệc, nâng cao chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Qua ... đợi khách hàng, sở kinh doanh dịchvụnói chung khách sạn, nhà hàng kinh doanh dịchvụtiệcnói riêng cần nghiên cứu yếu tốảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụ Thường chấtlượngdịchvụ chịu ảnhhưởng ... hàng Hình 1.1 Các yếu tố cấu thành dịchvụtiệc a Khách hàng Khách hàng hai yếu tố tham gia vào trình cung cấp dịchvụtiệcKhách hàng vai trò người tiêu dùng dịchvụkhách hàng tham gia vào trình...
... hưởngnhântốmôitrường tới chấtlượngdịchvụtiệc lưu động kháchsạnHàNộiDaewoo 2.2.1 TổngquankháchsạnHàNộiDaewoo Quá trình hình thành phát triển Tên giao dịch: KháchsạnHàNộiDaewoo ... Cácnhântốmôitrườngảnhhưởng tới chấtlượngdịchvụtiệc lưu động kháchsạnHàNộiDaewoo 2.2.2.1 Nhântố thuộc môitrường bên - Nhà cung cấp bên khách sạn: tiệc lưu động diễn bên kháchsạn ... tiệc tạo dịchvụtiệckhách hàng tham gia tiêu dùng Khách hàng tham gia dịchvụtiệc lưu động kháchsạn đa dạng gồm khách hàng nước, khách quốc tế TạikháchsạnDaewooHàNộikhách hàng quốc...
... tiến chấtlượngdịchvụtiệc Vì nội dung nâng cao chấtlượngdịchvụtiệc cưới: gồm hai nội dung bảo đảm chấtlượngdịchvụtiệc cưới cải tiến chấtlượngdịchvụtiệc cưới - Bảo đảm chấtlượngdịch ... giá chấtlượngdịchvụ vào thỏa mãn khách hàng 1.5.2.2 Nâng cao chấtlượngdịchvụtiệc cưới * Nội dung nâng cao chấtlượngdịchvụ tiệc: bao gồm hai nội dung đảm bảo chấtlượngdịchvụtiệc ... chấtlượngdịchvụtiệc cưới kháchsạn Thương Mại, HàNội 2.2.1 Giới thiệu tổngquankháchsạn Thương Mại, HàNội 2.2.2 Phân tích thực trạng chấtlượngdịchvụtiệc cưới khách sạn...
... hội VI 1.3 Cácnhântốmôitrườngảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụtiệc cưới Quy trình nghiệp vụtiệc cưới chịu ảnhhưởng nhiều yếu tố có yếu tố bên yếu tố bên 1.3.1 Cácnhântốmôitrường bên ... cuối khách hàng chấtlượngdịchvụtiệc cưới tham gia dự tiệckháchsạn 1.2.2 Nội dung nâng cao chấtlượngdịchvụtiệc cưới Khi tiệc cưới trở thành dịchvụ ngày phổ biến vấn đề nâng cao chấtlượng ... NH, kháchsạnkhách hàng NH, kháchsạn tham gia tiệc cưới 1.1.2 Đặc điểm, yếu tố cấu thành dịchvụtiệc cưới a Đặc điểm dịchvụtiệc cưới Dịchvụtiệc cưới sản phẩm dịch vụ, dịchvụtiệc cưới...
... dự tiệcChấtlượngdịchvụtiệc xác định việc so sánh cảm nhận trông đợi khách b Các tiêu chí đánh giá chấtlượngdịchvụtiệc - Sự thuận tiện khách hàng tiếp cận dịch vụ: Khách hàng tìm đếndịch ... hội học hình thức phát phiếu thăm dò hay vấn khách hàng chấtlượngdịchvụtiệcChấtlượngdịchvụtiệc đánh giá theo mức độ hài lòng khách qua chấtlượng công đoạn, dịchvụ cấu thành: Đặt tiệc, ... tổngquantìnhhìnhảnhhưởngnhântốmôitrường tới chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Kim Liên 2.2.1 Khái quát tìnhhình kinh doanh tiệckháchsạn Kim Liên 15 2.2.1.1 Quá trình hình thành lịch sử...
... dựng thi công Dịchvụ phân phối Dịchvụ giáo dục DịchvụmôitrườngDịchvụtàiDịchvụ liên quanđến sức khoẻ dịchvụ xã hội Dịchvụ du lịch dịchvụ liên quanđến lữ hành Dịchvụ giải trí, văn ... khách có đánh giá tốt chấtlượngdịchvụtiệc cưới nhà hàng, từ thực khách cảm thấy hài lòng tiệc cưới đạt chấtlượng 1.2.3 Đánh giá chấtlượngdịchvụtiệc cưới Cảm nhậnchấtlượngdịchvụtiệc ... vọng khách hàng chấtlượngdịchvụtiệc cưới(phụ lục 3) Theo trước sử dụng dịchvụtiệc cưới nhà hàng thực kháchhình thành cho kỳ vọng chấtlượngdịchvụ nhà hàng Nếu kỳ vọng nhà hàng làm thỏa...
... nguồn nhân lực Đối với doanh nghiệp dịchvụ người phần dịch vụ, ảnhhưởng lớn đến đánh giá khách hàng chấtlượngdịchvụkháchsạn Yếu tố người yếu tốquan trọng ảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụtiệc ... thứ cấp có liên quan khác 3.2 Tổngquantìnhhìnhảnhhưởngnhântốmôitrườngđếnchấtlượngdịchvụtiệc cưới Kháchsạn Công Đoàn 3.2.1 Tổngquantìnhhình kinh doanh Kháchsạn Công Đoàn Việt ... (Nguồn: Kháchsạn Công Đoàn Việt Nam) 3.2.2 Ảnhhưởngnhântốmôitrườngđếnchấtlượngdịchvụtiệc cưới Kháchsạn Công Đoàn Việt Nam Trong kinh doanh kháchsạn yếu tốmôitrường có ảnhhưởng lớn đến...
... tiến hành cho thang điểm từ đến - Mức chấtlượngdịchvụ tốt điểm - Mức chấtlượngdịchvụ tốt điểm - Mức chấtlượngdịchvụ trung bình điểm - Mức chấtlượngdịchvụ điểm - Mức chấtlượngdịchvụ ... làm ảnhhưởng tới chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Từ nguyên nhân cho ta nhìn xác chấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Sông Nhuệ giúp nhà quản lý đưa giải pháp nâng cao chấtlượngdịchvụtiệckhách ... (tốt): dịchvụ cảm nhận mức trông đợi khách hàng - Chấtlượngdịchvụ thỏa mãn: dịchvụ cảm nhận phù hợp với mức trông đợi khách hàng - Chấtlượngdịchvụ tồi: dịchvụ cảm nhận mức trông đợi khách...
... đề tốt nghiệp là: “ Giải pháp nâng cao chấtlượngdịchvụtiệc Nhà khách Dân tộc” Những vấn đề cần làm rõ đề tài là: - Tiệc ? - Chấtlượngdịchvụtiệc ? - Các yếu tốảnhhưởngđếnchấtlượngdịch ... cho khách hàng Cảm nhận chung: Các tiêu có mối liên hệ chặt chẽ với tiêu mà không khách hàng đánh giá tốt ảnhhưởngđến cảm nhận chung khách hàng bữa tiệc + Các yếu tốảnhhưởngđếnchấtlượngdịch ... lượngdịchvụ tốt Ngược lại, cung cấp không thời gian quy định, chấtlượng không tốt ảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụ mang lại cho khách hàng Đối thủ cạnh tranh: Sự cải tiến chấtlượngdịch vụ, ...
... 11 1.2.1 11 1.2.1.1 Khái niệm dịchvụ 11 1.2.1.2 Cácquan điểm chấtlượng 13 1.2.1.3 Chấtlượngdịchvụtiệc cư i 15 1.2.2 15 1.3 Các y u t 1.3.1 n ch ỹ ng d ch ... hãng hàng không, du 88 ó R 22 Ở SERVQUAL[8] ó ó NHÀ TI TH KHÁCH HÀNG 23 khách hàng : - ì ó 24 ó - ó ó ó ó ó ó ó ó 1.5 T 1.5.1 ì ở 25 ức độ h i l ng hách h ng Nguồn: hìnhchấtlượngdịchvụ arasuraman ... L N ó [7] Kháchsạn Đồn Nai tiêu chuẩn sao: ở - K ó Â Á R hàng ó - - R ó 34 ó - Kháchsạn Hòa Bình tiêu chuẩn sao: ở ó ó ó ó Nhà hàng Sen Vàng (Golden Lotus): ó 35 ó Nhà hàn Đồn Nai:...
... ng nhà c a nh c ch n ph ng v n tr c ti p Lý ch : p tr c ti c khách hàng nên tỷ l tr l i b ng câu h i r t cao Khách hàng ch y u t p trung thành ph B , ch có m t vài khách hàng thành ph ng cách ... c + Phân tích nhân t khám phá (EFA) nh m m c, rút trích nh ng d li u tin c y góp ph n thu g n tóm t có d li u s p n + Phân tích h i quy ki nh m phù h p c a mô hình t c nhân t n s hài lòng c a ... c u u tra: nh ng t ti i nhà hàng c a C C D sau: ân tích tài li u: u v i vi c c nghiên c u tài li u t nhi u ngu : nghiên c tài nghiên c u khoa h c tài li … y d ng mô hình lý thuy t công c ng :...
... nghiên cứu hài lòng khách hàng thực kháchchấtlượngdịchvụtiệc cưới nơi đây.Với mong muốn tìm nhântốảnhhưởngđếnchấtlượngdịch vụ, nhântố làm hài lòng khách hàng nhântố làm giảm hài lòng ... tiến hành thu thập thông tin TTHN-TC dịchvụtiệc cưới nơi đây, từ nắm bắt tổngquandịchvụtiệc cưới chấtlượngdịchvụtiệc cưới Tiếp theo xem xét yếu tốảnhhưởngđến hài lòng khách hàng chất ... giao dịchvụđếnkhách hàng Do đó, việc triển khai dịch vụ, phong thái phục vụ cách cung ứng dịchvụ định chấtlượngdịchvụ tốt hay xấu Đây yếu tố bên phụ thuộc vào biểu nhà cung cấp dịchvụ Chính...
... lai Chấtlượngdịchvụtiệc nâng cao tăng doanh thu, giúp kháchsạn có điều kiện mở rộng, nâng cao chấtlượngdịchvụ khác kháchsạn 1.3 Cácnhântốmôitrườngảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụtiệc ... vấn Tiến hành phân tích thông tin sau vấn đưa nhận định 2.2 Tổngquantìnhhìnhảnhhưởngnhântốmôitrườngđếnchấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Lake Side, HàNội 2.2.1 Tổngquantìnhhình hoạt ... 2.2.2 Cácnhântốmôitrườngảnhhưởngđếnchấtlượngdịchvụtiệckháchsạn Lake Side 2.2.2.1 Nhântốmôitrường bên - Yếu tố kinh tế: Đây yếu tốảnhhưởng lớn đến kinh doanh kháchsạnnói chung,...
... 1 1.1 , tr ch (TBKL - KL/TW) Nh (4 sao) Moonlight, Romance, H yoga , T quan ng, , 1.2 N : ) - Xanh - 1.3 House - tra tr s li ti kh h h g t th th ng qua ph v , i 1.4 - ... (i) (ii) (heterogeneity): (iii) (iv) T T (perishability): , Parasuraman (1985, 1988) Cronin & Quan 2.1.3 : C 2.2 Bitner (200 u (Cronin & Taylor, 1992; Spreng, 1996) Tuy - - - - - 10 2.3 2.3.1...
... yếu tố hữu hình mà khách nhìn thấy cảm nhậnkhách bớc chân vào kháchsạn Những trang thiết bị, tiện nghi phần định đếnchất lợng dịchvụtiệckháchsạn có ảnh hởng lớn đến đánh giá khách hàng chất ... tốảnh hởng trực tiếp đếnchất lợng dịchvụtiệc Buffet +Thứ hai yếu tố bên bao gồm : nhà cung ứng nguyên liệu thực phẩm, khách hàng tham gia dịchvụ * Phơng pháp đánh giá chất lợng dịchvụtiệc ... Khoa Kháchsạn Du lịch * Khái niệm chất lợng dịchvụtiệc Buffet Chất lợng dịchvụtiệc Buffet thoả mãn khách hàng đợc xác định việc so sánh chất lợng cảm nhậnchất lợng trông đợi khách hàng dịch...
... cao chấtlượngdịchvụtiệc cưới như: khái niệm dịch vụ, dịchvụtiệc cưới, chất lượng, phương pháp đánh giá chấtlượngdịchvụtiệc cưới, tiêu yếu tốảnhhưởng tới việc nâng cao chấtlượngdịch ... khoảng cách giàu nghèo, nâng cao mức sống nhân viên kháchsạn 1.3 Cácnhântốmôitrườngảnhhưởngđến nâng cao chấtlượngdịchvụtiệc cưới 1.3.1 Môitrường bên - Nhóm nhântố vĩ mô + Nhântố Kinh ... đợi nhân viên 2.2 Tổngquantìnhhìnhảnhhưởngnhântốđếnchấtlượngdịchvụtiệc cưới Kháchsạn StarCity Suối Mơ, Hạ long 19 2.2.1 Tổngquankháchsạn StarCity Suối Mơ 2.2.1.1 Lịch sử hình thành,...