... trình muốichuarau quả.
Nghiên cứu đưa ra qui trình công nghệ tối ưu cho quá trình sảnxuất các sản
phẩm rauquảmuối chua.
3/ Nghiên cứu phương pháp thích hợp để bảo quản những sản phẩm rauquả ... cây100%, muối 2,25-2,5%, đường 1%. Trong đó trên 90% là sảnxuất thủ
công và khoảng 10% được sảnxuất công nghiệp.
Còn ở Việt Nam thì các sản phẩm rauquảmuốichua chủ yếu được sản
xuất thủ ... sâu [7], [9],[11].
I.2. Công nghệ muốichuarauquả
Rau quảmuốichua là sản phẩm chế biến từ rau quả, bằng cách làm cho
chất đường có sẵn trong rauquả hoặc đường bổ sung thêm vào chuyển hóa...
... cao của sảnxuất hiện đại, thực hiện chuyên môn hoá
và hoán đổi sản xuất. Từ đó sẽ tăng cao khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu
sản xuất, tăng thị phần và khả năng bán hàng cho nhà sản xuất. ... trình sảnxuất lơng thực nói chung và trong sảnxuấtrau nói
riêng thì tới nớc cho cây phát triển là một việc làm hết sức cần thiết và nó
càng trở nên quan trọng trong việc sảnxuấtrau sạch. ... nh sản xuất. Trong đó việc trồng rau đà sớm đợc
chú trọng áp dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sảnxuất để nâng cao
sản lợng, chất lợng, giảm lợng độc tố trong rau đảm bảo tiêu chuẩn rau...
... yếu mà người sảnxuất phải hướng đến.
Muốn sảnxuấtrauquả có hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có
khả năng xuất khẩu thì sảnxuất phải đảm bảo theo quy trình sảnxuất nông
nghiệp ... hoá công nghệ bảo quản, chế biến .
-Tuyên truyền, bồi dưỡng nâng cao hiểu biết cho người sảnxuất rau, quả theo
VietGAP để người sảnxuất thực hiện tốt quy trình sảnxuất rau, quả theo VietGAP ... sở sản xuất.
-Đẩy mạnh công tác khuyến nông về xây dựng các mô hình
sản xuất, tiêu thụ rauquả theo VietGAP.
-Đẩy mạnh tổ chức tham quan học tập các mô hình sản
xuất, chế biến, tiêu thụ rau quả...
... 0))('
%,7hN4H “^”"
2.1.2. Vai trò và đặc điểm kỹ thuật của sảnxuấtrau an toàn
2.1.2.1. Vai trò của sảnxuấtrau an toàn
0‚+N +2UG N ... M
7-:($M-Y0$0 E2$“”"
2.2.7. Tình hình sản xuất, tiêu thụ rau của Việt Nam
2.2.7.1. Tình hình sảnxuất rau
y %) 1!RxM070&J ...
<X$(4"#$$-Yx&2G/7$
(I $277&"
2.1.7. Các quy trình sảnxuấtrau từ trước tới nay
a. Rau thường
J G('%) 1 P&<,2'@...
... ĐẨY XUẤT KHẨU RAUQUẢ
I. Xuất khẩu rauquả và các hình thức xuất khẩu rauquả ở Việt Nam hiện
nay
1. Xuất khẩu trực tiếp
Xuất khẩu trực tiếp là việc xuất khẩu các loại hàng hố rauquả và ... kim ngạch xuất khẩu rauquả tương đối nhanh. Tỷ
trọng kim ngạch xuất khẩu rauquả sang thị trường này chiếm khoảng 18% trong
tổng kim ngạh xuất khẩu rauquả của Tổng công ty rauquả Việt Nam. ... nghiệp chế biến. Trong tổng số
kim ngạch xuất khẩu rauquả của TCT rauquả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rau
quả chiếm tỷ trọng lớn nhất, cịn xuất khẩu rauquả tươi giảm nhiếu so với
những năm trước....
... CP4
HP0 HP3 HP1 HP2 HP4
TP3 TP0 TP1 TP2 TP4
RP0 RP3 RP1 RP2 RP4
3.3.5 Kỹ thuật canh tác rau (Theo quy trình sảnxuấtrau sạch)
3.3.6 Chỉ tiêu theo dõi
- Năng suất (tấn/ha): Chiều cao cây, số lá/cây, ... đạt 109,21%.
2.9 Hàm lượng tối đa cho phép của một số kim loại nặng trong rau, đất trồng
“Quy định tạm thời về sảnxuấtrau an toàn” của Bộ Nông nghiệp và phát
triển nông thôn được trình bày trong ... đất sảnxuất nông nghiệp hữu cơ một số nước Tây u
Trong những năm gần đây, nông nghiệp hữu cơ đã phát triển một cách nhanh
chóng ở qui mô thế giới và hiện có khoảng 120 quốc gia đang sản xuất. ...
...
THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU RAU QUẢ
I/ Xuất khẩu rauquả và các hình thức xuất khẩu rauquả ở Việt Nam hiện
nay
1. Xuất khẩu trực tiếp
Xuất khẩu trực tiếp là việc xuất khẩu các loại hàng hoá rauquả và ... TRẠNG XUẤT KHẨU RAUQUẢ VÀ HỆ THỐNG CHÍNH
SÁCH TÁC ĐỘNG TỚI XUẤT KHẨU RAUQUẢ CỦA VIỆT NAM
I/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu rauquả của Việt Nam và cơ
quan hoạch định chính sách xuất ... nghiệp
chế biến. Trong tổng số kim ngạch xuất khẩu rauquả của TCT rauquả Việt
Nam, xuất khẩu đồ hộp rauquả chiếm tỷ trọng lớn nhất, còn xuất khẩu rauquả
tươi giảm nhiếu so với những năm trước....
... TỚI XUẤT KHẨU RAUQUẢ CỦA VIỆT NAM
I/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu rauquả của Việt Nam và cơ
quan hoạch định chính sách xuất khẩu rauquả ở Việt Nam.
1.Tình hình sảnxuấtrau quả
Trong ... bản về khả năng sảnxuất và cung ứng rau
trên thị trường quốc tế. So với một số nước cũng sảnxuấtrau trên thị trường
thế giới thị sảnxuấtrau của các nước phải chi phí cho sảnxuất lớn hơn ... về xuất khẩu rauquả của Thái Lan
Thái Lan là nước có tiềm năng sảnxuấtrauquả tương đương với nước
ta, song kim ngach xuất khẩu rauquả của Thái Lan vượt xa so với nước ta.
Kim ngạch xuất...
... TRẠNG XUẤT KHẨU RAUQUẢ VÀ HỆ THỐNG
CHÍNH SÁCH TÁC ĐỘNG TỚI XUẤT KHẨU RAUQUẢ CỦA VIỆT NAM
I/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu rauquả của Việt Nam và cơ
quan hoạch định chớnh sỏch xuất ... với sản phẩm
của nước ta.
Nguyên nhân hạn chế khả năng về chất lượng, số lượng, giá cả rauquảxuất khẩu
của ta là do:
- Sảnxuấtrauquảchưa thoát khỏi tỡnh trạng sảnxuất nhỏ, manh mỳn, sản ... nghiệp chế biến. Trong tổng số kim ngạch xuất khẩu rauquả của TCT rauquả
Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rauquả chiếm tỷ trọng lớn nhất, cũn xuất khẩu rauquả
http://tailieutonghop.com
29
Tài...