công nghệ sản xuất rau quả muối chua
Nghiên cứu sản xuất sản phẩm rau quả muối chua ở quy mô lớn
... những công trình nghiên cứu về các sản phẩm rau quả muối chua còn chưa nhiều và chưa thật sự đi sâu [7], [9],[11]. I.2. Công nghệ muối chua rau quả Rau quả muối chua là sản phẩm chế biến từ rau quả, ... trình muối chua rau quả. Nghiên cứu đưa ra qui trình công nghệ tối ưu cho quá trình sản xuất các sản phẩm rau quả muối chua. 3/ Nghiên cứu phương pháp thích hợp để bảo quản những sản phẩm rau quả ... cây100%, muối 2,25-2,5%, đường 1%. Trong đó trên 90% là sản xuất thủ công và khoảng 10% được sản xuất công nghiệp. Còn ở Việt Nam thì các sản phẩm rau quả muối chua chủ yếu được sản xuất thủ công...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 21:36
Công nghệ sản xuất nước quả ép - Báo cáo thực tập
... động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. -Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: ... sữa và các sản phẩm từ sữa 2 10620 Sản xuất tinh bột và các sản phẩm từ tinh bột 3 10710 Sản xuất bánh và mứt kẹo 4 10740 Sản xuất mì ống, mì sợi và các sản phẩm tương tự 5 11010 Sản xuất và pha ... về kế hoạch sản xuất, chiến lược phát triển, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của công ty. 1.6 Phân tích khái quát kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh. -Bảng báo cáo kết quả hoạt động...
Ngày tải lên: 26/10/2012, 17:13
Tìm hiểu quy trình công nghệ sản xuất rượu vang có chứa gas
... loại nấm men thường được sử dụng trong sản xuất rượu vang: Saccharomycesae cerevisiae(Sc):thuộc loại nấm men nổi, được sử dụng rộng rãi trong công nghệ sản xuất rượu bia ,bánh mì. Tế bào hình ... có thể làm giảm chất lượng của sản phẩm ) nhưng đồng thời cũng cần xé nhuyễn phần thịt nho thì ta mới thu được nhiều dịch nước nho. Ngày nay ,trong công nghệ sản xuất rượu vang nói chung ,người ... hợp nhất cho mục đích sản xuất vang nho.Có những quả nho chín trực tiếp trên cây, những phần bị khô đi bởi ánh sáng mặt trời hoặc là sau khi thu hoạch có một số chùm và quả nho bị dập nát, nên...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:26
Tìm hiểu công nghệ sản xuất rau sạch ở Việt Nam
... nước có thể nhận công nghệ va đầu tư sử dụng công nghệ này sản xuất, hoặc một số pháp nhân sủ dụng công nghệ để sản xuất. Ví dụ như : " ;Sản xuất rau an toàn bằng công nghệ cao không dùng ... từ các bên chuyển giao công nghệ để có thể sản xuất ra nhiều loại giống rau sạch nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, và hiện nay việc chuyển giao công nghệ sản xuất rau sạch không những có ... trong nội dung bài thuyết trình : 1) CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT RAU SẠCH VÀO VIỆT NAM 2) MỘT SỐ QUY TRÌNH SẢN XUẤT RAU SẠCH Ở VIỆT NAM 3) HIỆU QUẢ VÀ HẠN CHẾ CỦA CNSX RAU SẠCH Ở VIỆT NAM TRONG NHỮNG NĂM...
Ngày tải lên: 27/03/2013, 08:04
Nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1
... 18 1.4 Công nghệ sản xuất hạt giống lai cà chua 24 1.4.1 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng dòng mẹ hữu dục 25 1.4.2 Sản xuất hạt giống cà chua lai sử dụng dòng mẹ bất dục 28 1.5 Công ngh ệ sản ... hợp lai ở một số vùng sản xuất trong v ụ xuân hè 2010. 128 3.45 K ết quả thử nghiệm quy trình 130 24 1.4 Công nghệ sản xuất hạt giống lai cà chua S ản xuất hạt giống c à chua lai được nghiên cứu ... trọt, kỹ thuật sơ chế và bảo quản, kỹ thuật chế biến hạt giống. 1.5 Công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai ở Việt Nam Ở Việt Nam công tác sản xuất hạt giống c à chua lai đư ợc tiến hành khá...
Ngày tải lên: 07/01/2014, 10:52
quy trình công nghệ sản xuất nước quả ép
... động tại địa điểm sản xuất kinh doanh theo quy định của pháp luật. 1.3 Công nghệ sản xuất nước quả ép. - Quy trình công nghệ: Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất các loại nước quả ép: Hình 1.1: ... mỗi công đoạn sản xuất. - kết cấu sản xuất của doanh nghiệp: Kết cấu sản xuất của công ty được chia làm hai phần: phần sản xuất chính bao gồm các công đoạn như đã trình bày trên sơ đồ công nghệ. ... nhiệm. Sản phẩm sau khi được đóng hộp sẽ được chuyển vào kho. 1.4 Hình thức tổ chức sản xuất và kết cấu sản xuất của doanh nghiệp. - hình thức tổ chức sản xuất: Hình thức tổ chức sản xuất của công...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:48
tóm tắt luận án tiến sĩ nghiên cứu góp phần phát triển công nghệ sản xuất hạt giống cà chua lai f1
Ngày tải lên: 24/07/2014, 20:36
Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua
Ngày tải lên: 27/04/2014, 23:29
CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT đồ hộp dứa nước đường tại Công ty Rau quả Tiền Giang
... công suất 5000 tấn/năm. - Nhà máy đồ hộp: công suất 8000 tấn/năm. - Nhà máy đông lạnh rau quả: công suất 2000 tấn/năm. 1.1.4. Các sản phẩm của công ty Công ty có khoảng 32 sản phẩm được sản xuất ... thành công ty Rau quả Tiền Giang. - Tháng 3/2006 đổi tên thành công ty Cổ phần Rau quả Tiền Giang và chuyển từ hình thức sở hữu nhà nước sang công ty cổ phần. 1.1.2. Giới thiệu về công ty Công ... phong phú của tỉnh nhà và góp phần làm đa dạng sản phẩm chế biến từ rau quả, công ty Cổ phần Rau quả Tiền Giang đã cố gắng nỗ lực nghiên cứu để sản xuất ra nhiều mặt hàng như nước uống, đồ hộp,...
Ngày tải lên: 05/12/2012, 10:26
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... LACTIC 5. Ứng dụng • Muối chua rau quả • Sản xuất tương • Sản xuất đậu phụ • Các sản phẩm lên men từ sữa • Để ủ thức ăn gia súc • Y học • Nha khoa • Mỹ phẩm ACID LACTIC 1. Giới thiệu - Công thức hóa ... biomass là sản phẩm giàu protein được sản xuất từ sinh khối vi sinh vật RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc ... ACETIC 6. Công ty sản xuất – Giá cả • Công ty phân phối: Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Thương Mại Và Dịch Vụ Thuận Phong Công Ty Cổ Phần Hóa Chất Mới Việt Nam Giá cả: 620 – 640 USD/ tấn sản phẩm...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 15:07
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả
... Trang 47 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 3.2.1. Công nghệ truyền thống sản xuất acid lactic Theo phương pháp truyền thống, công nghệ sản xuất ... công nghiệp nói chung, phế liệu rau quả nói riêng. Đặc biệt là ứng dụng phương pháp lên men từ phế liệu rau quả để sản xuất những sản phẩm như acid hữu cơ, dấm, cồn… Trang 1 Công nghệ sản xuất ... Trang 15 Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau trái GVHD: Tôn Nữ Minh Nguyệt 2.3. Quy trình sản xuất 2.3.1. Các giai đoạn của quá trình lên men: Quá trình sản xuất acid citric...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
Công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men từ phế liệu rau quả (pp)
... BẠN! RƯU CỒN 4. Ứng dụng - Sản xuất các loại nước uống chứa ethanol (vodka,liqueur, vang), acid acetic… - Sản xuất thuốc sát trùng - Sản xuất ra các dung môi hữu cơ - Sản xuất ra xăng sinh học: ... táo, dứa phế liệu - Các phế liệu chứa nhiều tinh bột: vỏ khoai tây… CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ PHẾ LIỆU RAU TRÁI Huỳnh Tuyết Phượng Trần Tuyết Ngọc Nguyễn Thị Thúy Quyên Ngô ... tây ACID ACETIC Quy trình 3 ACID LACTIC 5. Công ty sản xuất, giá cả Công ty phân phối: Công Ty Cổ Phần Hóa Chất Mới Việt Nam Giá cả: 3 USD/ Kg sản phẩm • Anhui BBCA&GALACTIC Lactic...
Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:06
Nghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh học từ thực vật có chứa các hoạt chất cacbua tecpenic, xeton sesquitecpenic và turmeron trong bảo quản quả tươi sau thu hoạch
... sản xuất chế phẩm bảo quản trái cây - Quy trình sản xuất chế phẩm phù hợp với 3 loại trái cây của 3 vùng xuất - Quy trình sản xuất chế phẩm phù hợp với 3 loại trái cây của 3 vùng xuất ... bảo quản quả. Trong qúa trình sản xuất curcumin, một lượng lớn tinh dầu nghệ bị bỏ đi, vì vậy đây cũng là một nguồn nguyên liệu tiềm năng, giá rẻ có thể sử dụng để tạo chế phẩm bảo quản quả ... chế phẩm bảo quản - Sản xuất 3 loại chế phẩm bảo quản. 1 qui trình sản xuất chế phẩm. 500 lít chế phẩm 3 Trần Đình Mấn Trần Đình Mấn Phân lập vi khuẩn gây hỏng quả và đánh giá hoạt...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 11:18
hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất và sử dụng chế phẩm sofri protein để phòng trừ ruồi đục quả trên một số loại rau quả
... CÔNG NGHỆ VIỆN CÂY ĂN QUẢ MIỀN NAM CHƯƠNG TRÌNH KHCN CẤP NHÀ NƯỚC KC.06/06-10 BÁO CÁO TỔNG HỢP KẾT QUẢ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ DỰ ÁN DỰ ÁN SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM “HOÀN THIỆN QUI TRÌNH CÔNG NGHỆ ... giao công nghệ giúp nhà vườn áp dụng biện pháp phòng trừ ruồi đục quả đạt hiệu quả cao. Mục tiêu của dự án sản xuất thử nghiệm Mục tiêu chung Nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm rau quả ... học và Công Nghệ (Về việc phê duyệt kế hoạch đấu thầu mau sắm tài sản của dự án thuộc chương trình: Nghiên cứu, phát triển và ứng dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất các sản phẩm xuất...
Ngày tải lên: 21/04/2014, 18:28
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: