... sinh hóa, có 126 chủng vikhuẩn xem vikhuẩnlactic (chiếm 95,45 % tổng số chủng vikhuẩnphân lập) Kiểm tra khả kháng khuẩn cho thấy có 01 chủng dạng VII (chiếm 0,79% vikhuẩn kiểm tra) nem Ninh ... casei, Le cremoris - 15 - 2.4 KHÁI QUÁT VỀ VIKHUẨNLACTICVikhuẩnlactic (LAB) nhómvikhuẩn Gram (+), có dạng trực khuẩn, cầu khuẩn hay cầu trực khuẩn, nhìn chung không di động, không sinh ... công vi c sau: Khảo sát hệ vikhuẩnlactic nem sau ngày lên men năm sở Thực phản ứng sinh hóa tiền định danh vikhuẩnlactic Khảo sát khả sinh bacteriocin chủng vikhuẩnlacticphân lập...
... o lu n 3.1 Phân l p vi khu n lactic T 17 m u khác nhau, ñã ti n hành phân l p ch ng vi khu n lactic môi trư ng MRS K t qu ñã phân l p ñư c 50 ch ng vi khu n lactic D a vào k t qu phân l p, ñã ... Phương pháp S d ng phương pháp nghiên c u vi sinh v t thông d ng vi c phân l p xác ñ nh ñ c ñi m sinh h c c a vi khu n lactic Kh sinh axit c a ch ng vi khu n lactic ñư c xác ñ nh b ng phương pháp ... vòng phân gi i cao (trên 10mm), ñó có ch ng th hi n ho t tính cao nh t: L0, L2 , R1, Dc2 Hình Kh sinh axit lactic c a ch ng L1 MT MRS 3.3 Ho t tính c ch vi khu n gây b nh 10 ch ng vi khu n lactic...
... bacteriocin với vikhuẩn thị vikhuẩn acid lactic môi trường nuôi cấy Bacteriocincó khả khuếch tán môi trường agar tác động lên vikhuẩn thị Vikhuẩn acid lactic sinh bacteriocin kháng vikhuẩn thị ... khả kháng vikhuẩn thị vikhuẩnlacticphânlập từ đồ uống lên men Boza xác định ảnh hưởng điều kiện lên men đến tổng hợp bacteriocin vikhuẩn 1.3 Mục tiêu đề tài Khảo sát khả kháng vikhuẩn thị ... thấp mà giống vikhuẩnlactic chịu khác Trong trình lên men lactic, axit lactic sinh có tác dụng ức chế hoạt động vi sinh vật khác Sau đó, lượng axit lactic tích lũy đủ lớn vikhuẩnlactic bị ức...
... i vi ngi 3 PHN TNG QUAN TI LIU 2.1 Vi khun lacticVi khun lactic thuc nhúm vi khun Gram dng, khụng sinh bo t, hỡnh que hoc hỡnh cu, cú kh nng lờn men ng thnh acid lactic Khun lc ca vi khn lactic ... ging vi khun lactic chu c l khỏc Trong quỏ trỡnh lờn men lactic, axit lactic sinh u tiờn cú tỏc dng c ch hot ng ca cỏc vi sinh vt khỏc Sau ú, lng axit lactic tớch ly ln thỡ chớnh vi khun lactic ... bacteriocin vivi khun ch th ca vi khun acid lactic trờn mụi trng nuụi cy Bacteriocincú kh nng khuch tỏn mụi trng agar v tỏc ng lờn vi khun ch th Vi khun acid lactic sinh bacteriocin khỏng c vi khun...
... thuộc nhómvikhuẩn Gram dương (Dong et al., 2002) Những lòai vikhuẩn khóa hệ thống quorum sensing lòai vikhuẩn cạnh tranh để đạt ưu chọn lọc Ví dụ như, trường hợp vikhuẩn sinh sống ở gần vikhuẩn ... giống - Phân lập từ hệ vi sinh vật nước cá tra nuôi - Phân lập từ hệ vi sinh vật thực phẩm lên men truyền thống - Sàng lọc chủng vikhuẩnphân lập chủng từ ngân hàng vi sinh khả phân hủy phân ... Khảo sát khả phân hủy phân tử C6-HHL chủng vikhuẩnphânlập điều kiện in vitro 3.3.3.1 Xây dựng đường chuẩn tương quan nồng độ C6-HHL đường kính vòng tròn sắc tố violacein - Giống vikhuẩn Chromobacterium...
... giống - Phânlập từ hệ vi sinh vật nước cá tra nuôi - Phânlập từ hệ vi sinh vật thực phẩm lên men truyền thống - Sàng lọc chủng vikhuẩnphânlập chủng từ ngân hàng vi sinh khả phân hủy phân tử ... đối kháng vikhuẩnphânlập với E ictaluri Error! Bookmark not defined 4.6 Khảo sát khả phân hủy C6-HHL điều kiện in vitroError! Bookmark not defined 4.6.1 Nhómvikhuẩnlacticphânlập Error! ... thuộc nhómvikhuẩn Gram dương (Dong et al., 2002) Những lòai vikhuẩn khóa hệ thống quorum sensing lòai vikhuẩn cạnh tranh để đạt ưu chọn lọc Ví dụ như, trường hợp vikhuẩn sinh sống gần vi khuẩn...
... giống - Phân l p từ hệ vi sinh v t nước cá tra nuôi - Phân l p từ hệ vi sinh v t thực phẩm lên men truyền thống - Sàng lọc chủng vikhuẩnphân l p chủng từ ngân hàng vi sinh khả phân hủy phân tử ... Khảo sát khả phân hủy phân tử C6-HHL chủng vikhuẩnphânlập điều kiện in vitro 3.3.3.1 Xây dựng đường chuẩn tương quan nồng độ C6-HHL đường kính vòng tròn sắc tố violacein - Giống vikhuẩn Chromobacterium ... quorum sensing Vikhuẩn giao tiếp với sử dụng phân tử tín hiệu hóa học Chúng tiết ra, tiếp nh n phản ứng tích lũy phân tử tín hiệu Vi c phát phân tử tín hiệu môi trường cho phép vikhuẩnphân biệt...
... cht ch a cỏc vi sinh vt t ni ny sang ni khỏc x lý ụ nhim, nht l vi cỏc vi sinh vt ó c chuyn gen quỏ trỡnh b sung vi sinh vt t hiu qu, cn phi b sung thi im mi b ụ nhim v vi lng ln vi sinh vt ... bi vi nm, vi khun, v vi khun lam - Chuyn húa PAH n quinon bi nm mc trng (white-rot fungi) Hỡnh 1.3 Ba ng phõn hy hiu khớ PAH chớnh ca vi khun v nm Chuyn húa PAH n trans-dihydrodiol bi vi nm, vi ... trng tt trc cỏc vi sinh vt bn a kp thớch nghi, tn cụng v lm thay i cu trỳc c cht Tuy nhiờn, vic lờn men vi sinh vt vi lng ln l iu khụng d dng v vụ cựng tn kộm, mt khỏc cng khụng m bo vi sinh vt gi...
... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Kết phânlậpvikhuẩn Salmonella 44 4.1.1 Kết phânlậpvikhuẩn Salmonella từ mẫu bệnh phẩm 44 4.1.2 Kết xác định tỷ lệ phânlậpvikhuẩn Salmonella số quan phủ tạng ... chủng Salmonella phânlập 4.8 61 Kết xác định độc lực số chủng vikhuẩn Salmonella phânlập chuột nhắt trắng 4.7 58 Kết xác định số yếu tố gây bệnh chủng vikhuẩn Salmonella phânlập 4.6 51 Kết ... vệ sức khoẻ cộng đồng Vì mà vi c phânlậpvikhuẩn Salmonella, xác định serotyp đặc tính gây bệnh chúng lợn, nhằm mục đích phát sớm tìm hướng phòng trị bệnh có hiệu vi c làm cấp thiết Xuất phát...
... tryphenylmetan (gelatinviolet, oryatanviolet, metylviolet) chịu tác dụng cồn (không bị màu tác dụng cồn) Những vikhuẩn không bị màu vikhuẩn gram(+), ngược lại vikhuẩn không giữ màu vikhuẩn Gram (-) ... khoang lổ Ta thu kết đo bán kính vòng phân giải 10 chủng vikhuẩn sau: Bảng 3.1: Bán kính vòng phân giải casein 10 chủng vikhuẩnphânlập Chủng vikhuẩn Vòng phân giải (mm) KT1 13 KT2 11 KT3 KT4 ... LUẬN 3.1 Phânlập tuyển chọn 3.1.1 Phânlập Từ mẫu đất vườn, khoai tây cỏ khô phânlập 10 khuẩn lạc Các khuẩn lạc kí hiệu KT 1, KT 2, KT 3, KT 4, KT 5, KT 6, KT 7, KT 8, KT 9, KT 10 Các khuẩn lạc...
... chủng vikhuẩnphânlập 3.1.3 Xác định số yếu tố gây bệnh chủng vikhuẩnphânlậpphản ứng PCR: khả sản sinh độc tố, khả xâm nhập khả kháng kháng sinh 3.1.4 Xác định độc lực chủng vikhuẩnphânlập ... Trong trình phânlập giám định vikhuẩn Salmonella đặc tính sinh hóa có ý nghĩa quan trọng Đây bước bỏ qua xét nghiệm vikhuẩn nói chung vikhuẩn Salmonella nói riêng 2.2.4 Sức đề kháng vikhuẩn Salmonella ... tỷ lệ phânlậpvikhuẩn Salmonella số quan phủ tạng lợn bệnh Như số vikhuẩn đường tiêu hóa khác, vikhuẩn Salmonella từ ruột non xâm nhập vào máu, nhân lên nhanh Trong máu, số lượng vi khuẩn...
... khỏng vi t l cao, cỏc chng vi khun Salmonella c th rt mn cm vi Ofloxacin v Norfloxacin (vi t l 100%), tip sau l Ciprofloxacin (90%) v Neomycin (80%) Vỡ yu t khỏng khỏng sinh v húa dc ca vi khun ... phõn lp vi khun Salmonella spp Trờn c s quy trỡnh phõn lp v giỏm nh vi khun ca Khoa thỳ y ng dng v sc khe cng ng, trng i hc nụng nghip v thỳ y Obihiro, Nht Bn, vi mt s ci tin phự hp vi iu kin ... ca vi khun Salmonella - Xỏc nh khỏng nguyờn O bng khỏng huyt n giỏ nhúm O Cỏc chng cho kt qu dng tớnh vi khỏng huyt O a giỏ, tip tc c xỏc nh vi cỏc khỏng huyt n giỏ - Xỏc nh khỏng nguyờn H ca vi...
... cht ch a cỏc vi sinh vt t ni ny sang ni khỏc x lý ụ nhim, nht l vi cỏc vi sinh vt ó c chuyn gen quỏ trỡnh b sung vi sinh vt t hiu qu, cn phi b sung thi im mi b ụ nhim v vi lng ln vi sinh vt ... bi vi nm, vi khun, v vi khun lam - Chuyn húa PAH n quinon bi nm mc trng (white-rot fungi) Hỡnh 1.3 Ba ng phõn hy hiu khớ PAH chớnh ca vi khun v nm Chuyn húa PAH n trans-dihydrodiol bi vi nm, vi ... trng tt trc cỏc vi sinh vt bn a kp thớch nghi, tn cụng v lm thay i cu trỳc c cht Tuy nhiờn, vic lờn men vi sinh vt vi lng ln l iu khụng d dng v vụ cựng tn kộm, mt khỏc cng khụng m bo vi sinh vt gi...
... vi n 103 trong thời gian dịch bùng phát - Vật liệu: môi trờng phânlập VK, kít định danh, khoanh giấy kháng sinh hãng BioRad (Pháp) - Phơng pháp: thực kỹ thuật phânlập VK tả theo quy trình phân ... số ca TCC 611, 101 ca dơng tính với VK tả (16,53%), tỷ lệ phânlập dơng tính với V cholerae năm 2007 2008 tơng đơng Bảng 2: Số BN phânlập đợc V cholerae theo tháng năm Năm 2007 2008 Tháng 11 ... bên ngoài, làm cho dịch lan rộng Kết luận Tỷ lệ phânlập đợc VK tả đợt TCC bùng phát cuối năm 2007 năm 2008 khu vực Hà Đông 16,53%, trờng hợp phânlập dơng tính chủng VK tả V cholerae O1, týp huyết...
... [41] Hỡnh 1.1 Vi khun lao di kớnh hin vivi c tớnh nhum Ziehl - Neelsen 1.2.2 Cu to ca vi khun lao Vi khun lao cú cu to rt phỳc nhng hon ho, ớt vi sinh vt no cú c Nhỡn di kớnh hin vivi khun lao ... thuc" [6], [37] Vic nghiờn cu lao khỏng thuc Vit Nam c tin hnh khỏ sm Nm 1958 Phm Ngc Thch v cng s ó cụng b t l khỏng thuc mc phi vi isoniazid l 53%, vi paraminosacylic acid l 26%, vi streptomycin ... oỏn vi khun lao khỏng thuc cỏc c s y t nc phi da vo phng phỏp nuụi cy vi khun lao v lm khỏng sinh kộo di ớt nht - tun nh vy s gp khú khn vic iu tr Sinh hc phõn t ang to nhng t phỏ chn oỏn vi...